Ажурные блинчики на дрожжах

Блинные рулеты с творогом и икрой. Начинка для блинов из творога. Пирог из блинов с творогом "Улитка".

Добавить свой рецепт. Старая версия. Запомнить меня. Войти на сайт через социальные сети. Поиск по сайту.

Блины с творогом и клубникой. Блинчики с банановой начинкой. Блинчики с творогом и бананом. Блинчики с творогом и вишней. Блинчики с творогом и яблоками. Вареники с творогом Тесто на чебуреки Домашний творог Приготовление дрожжевых блинов не очень простое, и когда не получается, всегда жаль и людей, и потраченные ими время и продукты. Просто замечательно, что и блинчики пришлись к столу и результат порадовал, а грибная начинка - это просто вкуснятина необыкновенная! Я в них потихоньку влюбляюсь!

Добрый день, я тоже решила попробовать именно ваш рецепт и знаете почему?

Ингредиенты:

Потому что у вас прекрасный русский язык пунктуация, синтаксис и т. Когда я писала рецепт, у нас продавались пакетики весом 11 г на г муки, сейчас продают 11 г на 1 кг муки.

Если у Вас последний вариант, то возьмите половину пакетика - 6 г на 3 стакана муки мл. Вкусных впечатлений! Жалко, что не прочитала комментарии и положила больше дрожжей, чем требовалось. Но, всё равно получилось вкусно.

Ажурные блинчики на дрожжах

Очень понятный и доступный рецепт. Спасибо, Юля, что воспользовались рецептом. Я сейчас напишу модераторам, чтоб уменьшили количество дрожжей в ингредиентах, а то до комментариев не все доходят, жалко, если получается не так.

Поправили количество дрожжей, исходя из того, что сейчас пакетики, в основном, 11 г - на 1 кг муки. И все-таки всем советую смотреть на упаковку, так как дрожжи бывают на разное количество муки, кроме того еще и по-разному добавляются - в жидкость или муку. Следуйте инструкциям касательно дрожжей!

Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 30 мин.

Юрий, из личного опыта не могу сказать, не пробовала. Oetker 7г. Насколько это верно, не проверяла. Если рискнете провести эксперимент, обязательно напишите, что получилось, возможно, еще кому-то будет нужно. На счет Эдкер точно знаю, что так и есть. Пробовала заменять 25 грамм прессованых на их пакетик 7 г.

Описание приготовления:

Все также получается как с прессоваными. Здесь еще нужно не забыть посмотреть, на сколько муки пакетик сухих дрожжей. Вот Саф Момент 11 г точно на 1 кг, те, которые у меня были, когда этот рецепт публиковала, я название не помню, синенький пакетик с поваром, там было 11 г на г. Еще и от этого нужно плясать при пересчете на свежие. В общем, арифметика. Продолжила без неё. И всё получилось. Сколько времени у вас уходит на "активизирование" дрожжей? Тесто с мукой тоже не запузырилось но поднялось , подождала час.

Блины получились, но, как вы и предупреждали "мягкие и могут образовывать складки". Именно это у меня и происходило. Под конец перешла на маленькую сковороду, и всё равно до конца от этого не избавилась.

Ажурные блинчики

Очень ажурные получились блины. Молоко дало приличную пенную шапку и сами блины получились дырчатые и красивые. Заметила такую странность, если смазывать сковороду перед каждым блином, то тесто сильно пузыриться, ажурность более выделяется. Если не смазывать, тогда дырочки меньше и ажурность слабее. Ооооочень хороший рецепт! Рекомендую всем, особенно тем кто боится рецептов с дрожжами Я сама боялась Готовые блины складываем на тарелку и каждый смазываем сливочным маслом.

А я после того как тесто замешу на блины,разбавляю его крутым кипятком, и блинчики тоже ажуууурррнныыые:- ,хоть и без дрожжей Спасибо за рецепт!

Рецепт тонких блинчиков на сухих дрожжах

Сегодня напекла блинов, оооочень вкусные и красивые;. Сохраняю рецепт, буду печь еще! Я только дрожжевые готовлю. Очень вкусно, все в остроге от них. Жаль только, что они не диетические.

На днях делала такие, после просмотра твоего хвалебного поста Вкусняшка, блины за день все слопали, очень вкусные и красивые. А вы помните, что скоро Масленица?

Дрожжевые ажурные блины

Сегодня рассказываем рецепт вкусных, мягких и очень ажурных дрожжевых блинов. Их можно подавать с сметаной, сгущенкой, а можно завернуть в них рыбу или грибы. Они хороши с любыми добавками! Блины по этому рецепту получаются отменные, потрясающе нежные, такие аппетитные, пухлые, ажурные. Такие блины не подходят для фарширования, за счет большого количества дырочек, но зато, отменно сочетаются с разнообразными соусами, сгущенкой, сметаной или вареньем.

ажурные блинчики на дрожжах

К моей бабушке они отношения не имеют, рецепт из газеты. Это мои самые любимые блины: они пышные, легкие и очень вкусные! Тоненькие блинчики пеку по-другому, а в Прощеное воскресенье всегда эти - они очень празднично Масленица закончилась, а мы все печем Читаю давно сообщество,решила написать наконец. Любителям толстых блинчиков под кат. Пеку такие блинчики уже много лет,они толстенькие,с дырочками и кисловатым запахом свежего хлеба.

В моей семье крепко прижился этот рецепт. Блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными.

Блины ажурные

И никаких "первый блин комом" Ингредиенты: 0,5 л кефира пол-литра 1 стакан молока яйца 1,5 ст. Взяла с сайта поваренок. В следующий раз обязательно воспользуюсь мерным стаканом или весами. Ирина, как здорово, что понравился рецепт, и блинчики получились! Спасибо за ваш отзыв и фотографию, мне очень приятно!

ажурные блинчики на дрожжах

Точность в кулинарии, действительно очень важна Хотя в отношении муки нужно признать, что она у всех разная, поэтому нужно не полагаться на вес по рецепту, а лучше — на консистенцию теста, которая должна получиться. Ириш, привет! Каких только блинов я не пекла: и молочных, и заварных, и толстых дрожжевых, и на кефире, и даже на остатках закваски. И ни одни нормально не получались.

Съедобными были, но вот не восторг.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

А этот рецепт — это просто находка! Действительно Очень Вкусно!!! Отдельное спасибо от мужа. И приятной Вам Масленницы!!!

Автор, рецепт бомбический.

ажурные блинчики на дрожжах

У меня никогда не получались дрожжевые блины. А ъти…они прекрасны! Тонкие, вкусные, в дырочку. Спасибо Вам! Восхищались и уплетали за обе щеки!

Блины по Вашему рецепту получились ооооочень нежными,ажурными и тоненькими! От всей семьи, благодарность Вам! Теперь, только по Вашему рецепту буду печь блины!

Блины — национальное русское блюдо, известное каждому. Блины имеют множество достоинств — начиная от невысокой цены ингредиентов заканчивая простотой приготовления. Ажурные блинчики — разновидность обычных блинов, отличающаяся красивым кружевным видом, получающимся за счет дрожжей в составе. Готовятся ажурные блинчики немного дольше обычных, но зато очень радуют как желудок, так и глаз. При дальнейшем выпекании блинов, сковорода разогревается, а тесто не дает ей перегреться.

Ваш e-mail не будет опубликован. Вы также можете подписаться на сообщения не оставляя комментария. Дрожжевые тонкие блины с дырочками.

ажурные блинчики на дрожжах

Обсуждение: 21 комментарий Вера :. Ирина :. Елена :.

ажурные блинчики на дрожжах

Людмила :. Андрей :.