Баранина в банке в духовке

Итак, кладем на ребрышко бочок первые куски картофеля , потом ряд луковых полуколец, а затем слой баранины.

Как резать и укладывать?

Старайтесь сделать так, чтобы наиболее жирная часть оказалась сверху, таким образом, мясо и прочие ингредиенты пропитаются соком и станут нежными, мягкими. Сверху блюдо сбрызнуть водой.

Как только вся форма заполнена, ее можно отправлять в духовку, предварительно разогретую до градусов. Сколько жарить?

Актуальное

В среднем около часа, но если продуктов было много и вы плотно уложили рядки, то времени, возможно, потребуется чуть больше. Как правило, в последнюю очередь будет готов картофель. Если у вас неудобный духовой шкаф, в котором блюда частенько подгорают, то найдите дома лист пищевой фольги.

Из нее можно сделать временную мягкую крышку для запекающейся баранины. Кстати, если накроете это блюдо почти герметично, плотно, то рецепт можно считать практически диетическим, так как мясо приготовится в собственном соку на пару и будет удивительно мягким. Но мы советуем снять крышку за 20 минут до окончания приготовления, чтобы сверху образовалась румяная аппетитная корочка.

Зная, как запечь баранину с картошкой в духовке, можно усовершенствовать рецепт, или почти из тех же продуктов приготовить нечто особенное, например, традиционный пирог шотландских пастухов.

Затем берем глубокую жаропрочную форму и укладываем на дно ее содержимое сковороды — баранину, лук и морковь. Добавить свой рецепт yenni Регистрация Похожие рецепты.

Чорба по-текински. Тушеная баранина с розмарином. Баранина с сушеным кизилом и овощами.

Плов откидной с бараниной. Консервирование и заготовки Варенье, джемы и повидло Мясо, сало Рыба, икра Огурцы Помидоры Перец Капуста Корнеплоды свекла, морковь, репа Овощные салаты Чеснок, лук и зелень Грибы Кабачки, баклажаны, патиссоны Бахчевые арбуз, дыня, тыква Кетчуп, аджика, лечо, приправы Заморозка, сушка и вяление Компоты и сок Ягоды, фрукты Фасоль, бобы Прочее.

География со вкусом от Качаловой Марины. Хачапури по-мегрельски. Китайские лепешки с мясом. Лапша фунчоза по-корейски с капустой и овощами. Варенье с помидорами и тимьяном.

Авторские темы. Варим, жарим, запекаем. Увлекательное хобби счастливой мамочки. Украшаем торт. Есть отличный рецепт шашлыка с копченым салом. Принцип приготовления тот же, только куски мяса на шпажках чередуют с тонкими ломтиками копченого сала. Выбирайте любой способ приготовления мяса в банке, удивляйте, радуйте своих близких вкусными и оригинальными блюдами.

Главная Мясо Разное Приготовление мяса в банке. Курица под ананасами и сыром. Рябчик из свинины в духовке. Рецепт свинины в рукаве для запекания. Курица с рисом запеченая в горшочке. Рулет из целой курицы. Запечённая свиная рулька в фольге. Запеченные кабачки кольцами с фаршем. Мясо глухаря запеченное в фольге. Говядина запеченная с овощами. В чём готовить: в духовке. Если очень хочется отведать шашлык, но нет возможности воспользоваться мангалом, есть один интересный рецепт, который позволит решить этот вопрос с помощью простой вещи, имеющейся в каждом доме.

Готовим шашлык в банке! Шаг 1 Ссылка. Начнём готовить шашлык с самого начала. У нас есть баранья лопатка, отлежавшаяся в холодильнике при нулевой температуре.

Баранина с картошкой и луком в духовке рецепт

Именно такая технология хранения мяса позволяет добиться его максимальной мягкости. Вымоем лопатку молодого барашка в прохладной воде и обсушим полотенцем. Шаг 2 Ссылка.

Шаг 3 Ссылка. Шаг 4 Ссылка. Обваливаем большой кусок мякоти непосредственно с лопаточной кости — тут и будет наше основное мясо для шашлыка. Шаг 5 Ссылка.

Шаг 6 Ссылка. С работой мясника мы закончили, поэтому можем собирать всё необходимое для шашлыка в банке. Сметана у нас была приготовлена из козьих сливок.

Приготовление мяса в банке

Но можно воспользоваться и обычной, коровьей. На фото можно заметить уже не целое вишнёвое полено, а скорей полешко, которое немного потолще, чем большая лучина. Шаг 7 Ссылка. Для маринования шашлыка используем лук полукольцами средней толщины. Шаг 8 Ссылка.

Добавим его к мясу, уложенному в подходящую кастрюльку например, стекло, нержавейка, эмаль. Шаг 9 Ссылка. Шаг 10 Ссылка. Шаг 11 Ссылка.

Шаг 12 Ссылка. Накрываем кастрюльку с бараниной крышкой и отправляем на часа в прохладное место. Шаг 13 Ссылка. Пока наш шашлык маринуется, займёмся запахом дыма.

Так как мы не признаём ароматизаторы типа жидкого дыма, добудем аромат самостоятельно. Для этого нам следует развести небольшой костёр из вишнёвых полешек, чтобы получить вишнёвые головешки.

Делаем это в пожаробезопасном месте. Шаг 14 Ссылка. А теперь позаботимся об инструментарии этого рецепта. Главный фигурант — стеклянная банка 3 л.

Следите, чтобы эта банка была абсолютно целой без сколов, трещин , чтобы дефекты не испортили приготовление шашлыка.