Борщ с соленой капустой рецепт пошаговый

Ингредиенты и как готовить

Как приготовить суп на мясном, курином или рыбном бульоне. Разнообразные рецепты и способы Шаг 1. Очистите и мелко нарежьте лук. Половину лука положите в толстостенную кастрюлю или сотейник и обжарьте с оливковым маслом до золотистого цвета.

Добавьте квашеную капусту и тушите на среднем огне 1,5 ч.

Пошаговое приготовление

Шаг 2. Свеклу очистите, натрите на крупной терке.

борщ с соленой капустой рецепт пошаговый

Разогрейте в сотейнике масло и обжарьте свеклу на среднем огне 3 мин. Вкусный борщ старолитовский.

Когда я раньше готовил супы, в частности борщи, я даже не задумывался о том, что их так много разновидностей. Сейчас, во время систематизации известных мне рецептов, пришло это понимание. А ещё сколько рецептов я не знаю, часть из них Вы, читатели, добавляете в комментарии, а сколько ускользает из нашего поля зрения… Борщ с квашеной капустой, один из самых близких родственников традиционного борща , с которого я когда-то начал. Но, квашеная капуста, придаёт некую терпкость пусть будет такое слово , этому супу.

Настоящий украинский борщ с фасолью. Украинский борщ со свининой и галушками. Украинский борщ с пампушками.

Количество воды я советую устанавливать самому, кто-то любит супы погуще, кто-то более жидкие. У меня было 3 литра воды. Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Борщ с квашеной капустой Отзывы 3.

Борщ с кислой капустой и свеклой. Борщ Суп с фасолью:. Борщ криворожский холодный. Зеленый борщ с крапивой щавелем и яйцом фото. Борщ Сибирский с фрикадельками и томатной пастой фото. Борщ с консервированной фасолью. Борщ с фасолью постный. Вегетарианский борщ без мяса с фасолью и грибами. Диеты рецепты для похудения Картошка с мясом:.

Борщ без проблем в мультиварке. Борщ по-львовски.

борщ с соленой капустой рецепт пошаговый

Говяжий борщ со свеклой и свежей капустой. Борщ классический с салом, говядиной и картошкой. Классический борщ со свеклой.

борщ с соленой капустой рецепт пошаговый

Борщ с фасолью и курицей. Остальные категории. Суп с мясом. Суп с капустой. Суп из говядины. Томатный суп. Картофельный суп. Мясо с луком.

Борщ с квашеной капустой

Фасоль с мясом. Фасоль в томатном соусе. В чистой сковороде разогреть растительное масло, затем выложить лук, посыпать его солью, черным молотым перцем и обжарить. Как только лук станет прозрачным, выложить морковь и обжарить вместе с луком. Свеклу очистить, промыть и нарезать тонкими брусочками. После этого добавить нарезанную свеклу к луку, влить 2 столовые ложки рассола от капусты и все перемешать.

Тушить овощи на сковороде в течение 10 минут, после чего сдвинуть их в сторону, выложив на свободное место томатную пасту, и продолжить тушить, в течение 1 минуты, не забывая помешивать.

Ингредиенты для борща с квашеной капустой:

Помидоры промыть, нарезать мелкими кубиками и выложить в сковороду. Затем все перемешать, накрыть крышкой и тушить минут. Болгарский перец промыть, нарезать соломкой, добавить к свекле и тушить 5 минут до готовности свеклы.

борщ с соленой капустой рецепт пошаговый

Картофель очистить, промыть, нарезать небольшими кубиками, затем выложить в бульон и отварить в течение минут. После этого добавить капусту, черный перец горошком и лавровый лист. После готовности капусты вынуть лавровый лист из кастрюли. Готовую свеклу переложить в кастрюлю, все перемешать и проварить еще 5 минут. Затем выключить и настоять борщ в течение 15 минут. Пищевая ценность блюда на порцию.

Борщ с квашеной капустой и свеклой

Витамин C аскорбиновая кислота. Витамин В1 тиамин. Витамин В2 рибофлавин. Витамин РР ниацин.

Красный борщ с квашеной капустой рецепт с фото

Витамин В6 пиридоксин. Фолиевая кислота фолаты. Витамин В12 цианокобаламин. Витамин E альфа-токоферол. Витамин K филохинон.

Борщ с квашеной капустой

Насыщенные жирные кислоты. Мононенасыщенные жирные кислоты. Полиненасыщенные жирные кислоты. Трансжирные кислоты.

борщ с соленой капустой рецепт пошаговый

Отзывов ещё нет. А картошку отправить в кипящий бульон вариться.

Когда картошка сварится. Свекла потушится и будет готова, овощи добавляются в кастрюлю с бульоном. Борщ заправляется специями, солится. Доводится до кипения, после чего сразу снимается с огня, иначе потеряет цвет.

К борщу с квашеной капустой подаём сметану, чеснок и будет очень вкусно вот с чесночными пампушками.