Борщевик суп рецепт

Снять с огня. Настоять минут. Довести до кипения. Добавить сметану.

борщевик суп рецепт

Листья борщевика перебрать. Мелко нарезать. Положить в кипящий бульон или воду. Варить до полуготовности. Затем добавить нарезанный картофель. В конце варки, добавить зеленый лук, соль, специи. Добавить сметану и посыпать укропом. Вскипятить 1 литр воды. Добавить 3 столовые ложки геркулеса или пшена.

Описание приготовления:

Варить почти до готовности крупы. Добавить мелко нарезанные черешки борщевика и нарезанную картофелину. Варить до готовности картофеля. Добавить сметану или сливочное масло.

Посыпать зеленью укропа, петрушки или зеленого лука. Варить на слабом огне. Когда крупа начнет развариваться, добавить картофель, лук, чеснок, бруснику, немного мясных консервов лучше свиных , очищенную дичь тетерев, глухарь, рябчик, куропатка. Варить 30 — 40 минут. Добавить лавровый лист, черный перец. Листья молодых растений измельчить до пастообразного состояния. Можно использовать сразу для заправки супов и щей, добавлять в гарниры к мясныи рыбным и овощным блюдам.

Или разложить в стеклянные банки для длительного хранения. Борщевик листья г отварить. Залить хлебным квасом г. Добавить сметану 50 г и вареное яйцо. Взять самые молодые листья — до того как листовая пластинка полностью развернется.

Вымыть их в холодной воде и влажными положить в сковороду. Добавить кусок сливочного масла, черный перец и соль. Тушить около 8 минут — пока не станут мягкими.

Борщ из борщевика

Добавить немного холодного масла или свежий лимонный сок. Мелко нарезанный репчатый лук — обжарить его на растительном масле до начала пожелтения. Добавить нарезанный борщевик. Немного поджарить еще.

Голосование

Добавить томатную пасту или помидоры. Тушить в закрытой посуде около 5 минут. Блюдо можно есть и холодным. Затем можно положить крупные куски сосиски варенного мяса.

борщевик суп рецепт

Протушить еще пять минут. Добавить соль, перец.

борщевик суп рецепт

Под конец приготовления — размятый чеснок и снять с огня. Дать настояться пару минут.

Ингредиенты для «Суп из борщевика с клeцками»:

Бланшированную зелень борщевика посыпать сухарями или мукой. Нарезанную зелень борщевика обдать кипятком. Воду слить. Протушить минут. Добавить картофель, нарезанный брусочками, соль, специи и тушить до готовности. Полить маслом и посыпать зеленью укропа.

Листья отварить в течение 5 минут. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий.

По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка Сложность: легкo Техники: варка. Для рецепта супа вам потребуется: картофель - 75г морковь - 10г борщевик сибирский листья - г кислица - 15г репчатый лук - 15г сливочное масло - 5г мясной бульон или вода - г соль специи. Рецепт приготовления супа: Чтобы приготовить Суп из листьев борщевика сибирского необходимо Еще рецепты раздела Суп овощной с салакой, килькой, хамсой или тюлькой Рыбу разделывают, крупную салаку, кроме того разрезают на куски.

Очищенную и обмытую брюкву или морковь нарезают соломкой или ломтиками, картофель — д читать рецепт. Суп из цветной капусты с пшеном Цветную капусту очистить от листьев, разделить на соцветия. Соцветия поместить на 5 минут в подсоленную воду, чтобы избавиться от находящихся в них на читать рецепт.

Борщевики, съедобные и не очень

Суп с яйцом и помидорами по-китайски Ошпарить кипятком помидоры, снять с них кожицу и нарезать мякоть крупными ломтиками. Засыпать лук-порей и читать рецепт.

борщевик суп рецепт

Суп с луком-пореем и геркулесом Довести до кипения бульон с луком. Добавить геркулес в кипящей бульон и читать рецепт. Тэги: первое, обед, суп. Описание: Борщевик очень ароматная трава и одна из первых, из которой можно приготовить витаминный супчик. Тэги: первое , обед , суп.

Балтырған ашы (суп из борщевика с салмой)

Суп из борщевика с клeцками. Похожие рецепты Суп "Весенний". Турецкий суп с бараниной и булгуром. Армянский свадебный суп. Постный суп с фунчозой.

Мясной суп с чечевицей в духовке. Суп из тыквы и фасоли с куриными шашлыками в луковом кляре.

Кулинарные рецепты блюд из борщевика, суп, щи и салаты из борщевика сибирского.

Грибной суп с перловкой и шкварками "Мишин суп". Сырный суп с грибами шиитаке. Сырно-чесночный суп с фрикадельками.

Борщевик — род растений семейства Зонтичные. Его существует около 70 видов. Народные названия борщевика : барщ, бодран, большевник Гигелье, борец, борщ итальянский, борщ, борш. Борщевик Сосновского и Борщевик Мантегацци — не съедобны и способны вызывать сильные и долго не заживающие ожоги. Листья, плоды и корни этих растений насыщены эфирными маслами, которые ослабляют устойчивость кожи против ультрафиолетового излучения.

Показать больше рецептов. Попробуйте приготовить вместе Тайские куриные наггетсы. Карпаччо из помидоров. Заливное с фаршированным языком. Да, попробовать стоит, очень вкусно. Давно искала рецептик. Взяла на заметку. Рецепт очень интересный. Возьму на вооружение А по-поводу борщевика Посмотрела в нете, говорят, что он "жжется" только в жаркую погоду и когда росой покрыт. Думаю, надо собирать либо утром до наступления жары, но после высыхания росы, либо, ближе к вечеру, когда жара спадёт.

Кстати,петрушка в полдень тоже может ожоги вызвать. Но, по поводу борщевика, родители с детства предупреждали, что его даже в рот брать нельзя Эх, была-не была, надо попробовать А гладкая травка, похожая на борщевик, скорее всего, сныть.

Обязательно попробую.

борщевик суп рецепт

Эх, как жаль, что у нас борщевик уже с меня ростом вымахал!!! Но я забрала и буду варить потом.

Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Балтырган 1.

Так и я в лесу поищуууу!!!!! Просто он здорово жжется, если с ним поссориться, а потом до зимы на мне синие пятна До побегов трудно добираться Но я постараюсь.