Что приготовить вкусно и недорого на ужин

Минут на 20 чтобы она промариновалась. Кстати, вместо индейки вы можете взять курицу. Нарезаем красный болгарский перец и обжариваем его на смазанной растительным маслом сковороде. Обжариваем его до тех пор, когда он станет чуть — чуть мягче, но всё равно останется хрустящим. Перец убираем со сковороды и сразу же в неё выкладываем мясо. Обжариваем его до подрумянивания с обеих сторон.

Теперь приготовим соус. В стакане блендера соединим растительное масло, горчицу, яблочный уксус и мёд. Взбиваем их вместе до получения однородной массы. Мы сейчас с вами приготовим два блюда, каждое из которых является самостоятельным ужином.

Самое главное, что эти блюда вкусные и лёгкие. В обед этого может быть маловато, а вот на ужин в самый раз. Ужин это священное время для семьи. Наконец-то вся семья собралась, садится за стол, а если мама работает то так все и сидят, смотрят друг на друга. Для того чтобы так не получалось надо учиться готовить простые, недорогие блюда, которые готовятся быстро, да ещё чтобы это было вкусно. Из заранее сваренного картофеля делаем пюре. Сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем к пюре.

Нарезаем зелёный лук и отправляем его к картофелю с сыром. Отделяем желтки от белков. Желтки сразу отправляем к пюре с сыром и луком. Белки взбиваем в стойкую пену. Даже когда переворачиваем стакан, белки остаются в стакане, не стекают.

Теперь не забудьте посолить и поперчить. И выливаем туда же растопленное на молоке сливочное масло. Всё аккуратно перемешиваем, до получения однородной массы. Дно и бока формы, в которой будем запекать наше блюдо, необходимо смазать сливочным маслом, на высоту нашей запеканки и посыпать молотыми сухарями.

Отправляем нашу массу в форму, сверху можно присыпать паприкой.

что приготовить вкусно и недорого на ужин

Берём сковороду, желательно толстостенную, глубокую, но небольшую в диаметре, чтобы тортилья получилась у нас как пирог, а не как блин, наливаем в неё растительное масло, так чтобы дно было полностью покрыто маслом и нагреваем.

Выкладываем картофель на сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Следите, чтобы в сковороде всегда было масло. Яйца разбиваем в глубокую небольшую чашку или кружку и хорошенько взбиваем.

Выливаем взбитые яйца в уже готовый картофель. Попробуйте вилкой, он должен быть мягкий. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой на пару минут. Через 2 минуты снимаем крышку и начинаем подготавливать тортилью для переворачивания. Лопаткой легонько отжимаем тортилью от краёв сковороды, пока не почувствуем, что она сама начинает отходить. Когда почувствуем, что низ тортильи уже поджарился и она, если её подтолкнуть с одной стороны, вся двигается по дну, значит пора переворачивать. Берём крышку сковороды, закрываем сковороду и переворачиваем крышкой вниз.

Делайте это над раковиной, потому что может пролиться немного жидкости. Пока обжаривается тортилья, берём багет и разрезаем пополам. Если нет багета, возьмите какую — нибудь длинную булочку, ну и на крайний случай, просто хлеб.

Половинки багета немножко поливаем оливковым маслом, нарезаем помидоры кружочками и укладываем на багет. Украшаем листочками зелени. Смешиваем и добавляем яйца. Всё тщательно перемешать. Добавить столовую ложку панировочных сухарей, или мелко раскрошите корочку хлеба. Снова всё перемешать. Солить ненужно, так как мы используем сардельку, а она довольно солёная.

На сковороду наливаем растительное масло так, чтобы было покрыто дно сковороды.

Вкусная еда бывает не только в элитных ресторанах. В этой подборке вас ждут недорогие, но очень аппетитные блюда. Деруны, или картофельные оладьи , знакомы всем с детства. Минимум продуктов, максимум питательности.

Выкладываем котлеты по одной ложке, немного прижимаем. Жарим на среднем огне, по 2 минутки с каждой стороны. Котлетки жарятся очень быстро. Получаются сочные, нежные, сытные. Они очень вкусные горячие, потому что внутри у них сыр. Если у вас рёбра заморожены, утром уходя на работу поставьте их из морозильника в холодильник, чтобы они разморозились. Придя вечером домой, ставьте сковороду на огонь. Отбивные отправьте в микроволновую печь на минуту, чтобы сыр расплавился.

Все мы знаем о необходимости супов для нашего желудка. Если же вы не особо любите жидкие блюда в виде супов, то сырный супчик с курицей и рисом должен вам понравится. В дополнение к нему приготовим вкуснейшие сухарики. Кастрюлю с бульоном отправьте снова на огонь, как только он закипит, всыпьте рис. Варите около 15 минут. Очистите овощи, лук и морковку, измельчите.

Обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности. Овощную поджарку переложите в кастрюлю, когда картофель станет мягким. Настало время добавить в супчик курицу, которую перед этим нарежьте небольшими кусочками. Дождитесь закипания, отключите плиту и оставьте его постоять немного.

В это время можно приготовить гренки. Нарежьте хлеб кубиками желаемого размера, обжарьте в сковороде на растительном масле до красивого золотистого цвета. Котлеты любят пожалуй все. Ну а куриные котлетки, самые нежные из них. Их ещё считают диетическими. Вообще-то котлета, это мясо на кости. Но у нас принято так называть чуть прижатые в лепёшку шарики из фарша, или рубленного мяса, или пропущенной через мясорубку рыбы.

Бюджетное очень вкусное блюдо. Запеченный минтай содержит мало калорий, поэтому если вы на диете будет идеально. К рыбке можно приготовить гарнир на ваш вкус, а можно обойтись и без него.

Духовой шкаф сразу же можно включить, чтобы он нагревался. Температуру установите на градусов. Минтай промойте, поместите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу, промокните слегка.

Подготовьте фольгу, нужно два больших листа, которые сверните пополам.

Что приготовить на ужин

На середину фольги уложите филе. Разместите по всей поверхности минтая тонкие пластинки сливочного масла, это нужно, чтобы рыбка получилась сочной. Нарежьте лимон тонкими кружками, положите сверху на филе. Гречка — это истинно русское национальное блюдо, издавна почитавшееся на Руси.

Идеи для ужина: быстро, просто, недорого

Салат блинный полюбился абсолютно всем. Ведь, как правило, такие салатики весьма сытные, сочные и очень вкусные. Каждая хозяйка готовит блинный салат по-своему. У кого-то в семье рецепт переходит из поколения в поколение и уже является традицией.

Однако, порой можно отступить от традиционных рецептов и поэкспериментировать с ингредиентами. Если знать все тонкости и секреты приготовления, то жульен ваш будет удаваться всегда на славу.

Он будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Жульен любят все без исключения, что делает его блюдом на все времена. Нежное куриное мясо с грибами в сливочном соусе, даже звучит вкусно.

На ум, конечно же, идут морские обитатели. Из них всегда получаются вкусные и оригинальные блюда и закуски и конечно будут, кстати, на праздничном столе. Мы вам предлагаем четыре варианта приготовления вкусных салатов из креветок с крабовыми палочками. Когда хочется в воскресное утро порадовать своих близких особым завтраком или ужином, почему-то на ум сразу приходит творожная запеканка. Это и вкусно, и полезно. Ведь не зря же ее когда-то подавали в детском саду. В памяти остались воспоминания, какая она была воздушная и с большими коричневыми или ярко-желтыми изюминами.

Особую нежность придавала ложечка сметаны или яблочного повидла сверху. На дворе золотая пора! Созревает самый поздний урожай, а в лесу появляются грибы.

что приготовить вкусно и недорого на ужин

В это время грех не зажарить молодой картошечки с грибами. Это традиционно русское блюдо пользуется огромным спросом на наших столах. Приготовить его не сложно. Манник уже очень давно известен каждому. Обычный пирог к чаю. Как многие его называют. Однако каков он на вкус, довелось попробовать не всем. И они многое потеряют, если не исправят эту ситуацию.

Ведь отведав его хоть кусочек, он останется в вашем сердце надолго. Несмотря, на простоту блюда на первый взгляд, если правильно его приготовить, оно будет безумно вкусным.

Чтобы говядина получилась нежной, а картошка мягкой следуйте пошаговым действиям из рецепта. Поставьте глубокую сковороду на плиту, добавьте в нее оливковое масло и сливочное. Как только она нагреется, обжарьте нарезанный кубиками лук до прозрачности, добавьте лавровые листики.

Говядину нарежьте кубиками среднего размера, переложите в сковороду к луку. Обжаривайте до тех пор, пока мясо не изменит свой цвет. Когда на кусочках мяса появится поджаристая корочка, влейте в сковороду бульон.

Тушите на умеренном огне около получаса, крышкой сковороду не накрывайте. В это время очистите и нарежьте картофель. Переложите измельченный картофель к мясу. Добавьте томатный соус, всыпьте соль, перец по вкусу. Перемешайте, продолжайте тушить еще 40 минут. Чтобы избавиться от лишней горечи лука, обдайте его кипятком. Удобнее всего это делать в дуршлаге, чтобы сразу же поместить колечки под холодную воду и не дать им свариться.

Приготовьте кляр.

Вкусный завтрак рецепты

Взбейте в пену яйца, добавьте сметану, муку и соль и заболтайте всё венчиком. Если любите острое, можете добавить в кляр перец или горчицу. Кроме того, иногда добавляют тёртый сыр: так кольца получаются более хрустящими.

что приготовить вкусно и недорого на ужин

Посыпьте луковые кольца мукой, а затем обмакните в кляр и опустите в хорошо разогретое растительное масло. Когда появится золотистая корочка, можно вынимать.

Готовые луковые кольца выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Подавать можно с любым томатным соусом.

Дешевле всего в рыбном отделе магазина вам обойдётся минтай. При этом его можно приготовить так, что по вкусу он будет не хуже элитных сортов рыбы. Рыбное филе промойте, убедитесь, что в нём нет костей, и порежьте на небольшие кусочки.

Каждый из них нужно обвалять в муке и обжарить на раскалённой и смазанной маслом сковороде. Затем на эту же сковороду положите крупно порезанные помидоры и измельчённый зелёный лук чем больше, тем лучше.

Закуски "из ничего"

Посолите, поперчите и выдавите к рыбе и овощам зубчик чеснока. Если видите, что на сковороде мало жидкости и содержимое начинает пригорать, добавьте немного воды. В конце готовки можно посыпать всё тёртым сыром. Такая рыба отлично сочетается с рисом и пастой.

что приготовить вкусно и недорого на ужин

Ещё одно блюдо, знакомое всем с детства. Многие хозяйки экспериментируют с рецептами сырников или творожников. Другие же считают, что классический вариант идеален. В глубокой миске разотрите вилкой творог. Добавьте к нему соль, сахар и муку, разбейте яйцо.

что приготовить вкусно и недорого на ужин

Замесите тесто. Оно должно быть мягким, но не липнущим к рукам. Если творог слишком жирный и влажный и тесто никак не склеивается, добавьте ещё немного муки. Подавать сырники лучше горячими, хотя и в остывшем виде они очень вкусные.

Что приготовить на ужин недорого

Их можно посыпать сахарной пудрой или полить вареньем. Те, кому нравится менее сладкий вариант, едят сырники со сметаной. Этот рецепт у многих вызывает недоумение: курица, соль и всё?!

что приготовить вкусно и недорого на ужин

Но стоит один раз попробовать — и запекать курочку в духовке каким-то другим способом становится просто лень. Тем более что в данном случае получается просто умопомрачительная хрустящая корочка!

Тушку охлаждённого цыплёнка нужно промыть и обсушить бумажными полотенцами. При желании курицу можно натереть сушёными травами и лимонным соком, но это вовсе не обязательно.

Найти рецепт и приготовить на ужин вкусное блюдо быстро, просто и недорого? С нашими рецептами вы узнаете, что вкусного и простого можно приготовить на ужин, не затрачивая на это много сил и времени. В условиях вечной спешки и работы до позднего вечера мы очень часто не понимаем, как приготовить вкусный ужин на скорую руку и где найти хороший рецепт. Это очень огорчает, ведь именно во время вечерней трапезы вся семья может собраться вместе и обсудить события уходящего дня.

Если цыплёнок достаточно жирный, он и без того получится сочным и ароматным. Проверить готовность можно, проткнув курицу зубочисткой.

Если выделится прозрачный сок, цыплёнка можно вынимать. А какие блюда на скорую руку знаете вы? И есть ли среди читателей люди, которые могут приготовить буквально из ничего вкусное блюдо? Вкусно и недорого: 10 блюд экономкласса, с которыми справится каждый. Получай лучшее на почту. Слава Баранский.

Только по рецептам. Что вкусного приготовить на ужин Читать Скрыть. Если в холодильнике внезапно закончились продукты, времени на поход в магазин нет, а домашние хором требуют вкусный ужин, да побыстрее и побольше — не отчаивайтесь! В нашей коллекции фото рецептов вы найдете сотни разнообразных блюд, от легких и простых до самых сложных, которые можно приготовить на обычный или праздничный ужин и порадовать домашних или гостей.

Ингредиенты 4 средние картофелины; 2 небольшие луковицы; 1 яйцо; 3—4 столовые ложки муки; соль и перец — по вкусу; растительное масло — для жарки; сметана — для подачи. Приготовление Картофель очистите и потрите на крупной тёрке.

Подавайте со сметаной. Драники вкусны как в горячем, так и холодном виде. Показать ещё.