Что такое плескавица

что такое плескавица

Например, оно уже включено в меню некоторых германских, швейцарских, австрийских ресторанов. РУ" Все права защищены При использовании материалов активная ссылка на сайт обязательна. Готовые туры.

что такое плескавица

Где купить. Отдых за границей. Отдых в России.

Приготовление

Новый год Аренда жилья. Эта страница в последний раз была отредактирована 13 марта в Текст доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike ; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Многие российские путешественники, впервые оказавшиеся в Черногории , не знают, что такое плескавица. Это одно из самых вкусных и популярных блюд местной кухни. Фактически это круглая и плоская котлета огромного размера.

Подробнее см. Условия использования.

Оставить комментарий:

Категории: Сербская кухня Мясные блюда. Смотреть что такое "Плескавица" в других словарях: Pljeskavica — sr. Экспорт словарей на сайты , сделанные на PHP,.

Плескавица серб. Также они есть в Румынии , Словении , Хорватии и Болгарии. Традиционная плескавица готовится из смеси говядины и свинины на гриле и подается горячей с гарниром в Белграде , хлебом, сыром и т. Плескавицы бывают обычные, гурманские и фаршированные. В последнее время плескавицы приобрела популярность в Европе и готовится в специальных ресторанах быстрого питания в Германии , Швеции и Австрии , то есть в странах со значительными диаспорами народов стран бывшей Югославии.

Пометить текст и поделиться Искать во всех словарях Искать в переводах Искать в Интернете. Жарьте над горячими углями на решетке или на гриле с двух сторон до готовности, 5—7 мин.

что такое плескавица

Подавайте плескавицы с соусом из печеного перца и тонко нарезанным сладким луком. Шаг 6.

По форме плескавица кругла, повторяет контуры рубленного бифштекса, чаще запекается на решетке-роштиле над углями, а в домашних условиях жарится как на сковороде-гриль, так и на обычной с гладкой поверхностью. В составе рецепта плескавицы по-сербски, кроме специй и репчатого лука иногда кладут чеснок , только мясо: говядина и свинина в равных пропорциях. Ни хлеба, ни сухарей, ни муки, ни яиц, ни круп, ни прочих частых для нашенских котлет добавок быть не должно — сплошное мясо!

Запеките сладкий и острый перец в духовке или на огне, положите в пакет и оставьте на 10 мин. Очистите от кожицы и семян. Измельчите перец в блендере вместе с чесноком и оливковым маслом.

Сербская гурманска плескавица (Srpska Gurmanska Pljeskavica)

Посолите и поперчите. Хозяйке на заметку. Время готовки.

что такое плескавица