Потом всю лишнюю воду сливаю, заливаю холодной так, чтобы чуть-чуть прикрывала саму крупу, и ставлю на огонь вариться:. Вот тогда начинаю понемногу доливать молоко. Налила чуть-чуть, перемешала, крупа начнет потихоньку разбухать, впитывать в себя молоко, добавляю еще. На два стакана гречки у меня ушел литр молока:.
Только тогда она получится такой, какой и должна быть — наваристой, нежной и очень вкусной. А еще, у нее есть одно очень важное преимущество перед другими кашами — ее легко разогреть на следующий день.
И даже если она слегка загустеет, пока стоит в холодильнике, просто долейте чуть-чуть молока, перемешайте и прогрейте, каша будет как новенькая! Гречневая каша с грибами в горшочке Мне посчастливилось угоститься гречневой кашей из русской печки — и вкуснее я ничего в жизни не ела!
Я попыталась приготовить такую же в домашних условиях в духовке, в горшочке. Получается она, конечно, не такая вкусная, как в русской печи, но все равно чем-то отдаленно ее напоминает. Главное, дети такую кашу зауважали, а это для меня — бальзам на душу!
Баклажаны, фаршированные грибами в духовке. Ваш e-mail не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Нам потребуется: 2 стакана гречки, один литр молока, соль, сахар по вкусу, одна столовая ложка сливочного масла.
Я беру два стакана гречневой крупы: Высыпаю ее в кастрюлю и в ней же промываю несколько раз под проточной водой: Потом всю лишнюю воду сливаю, заливаю холодной так, чтобы чуть-чуть прикрывала саму крупу, и ставлю на огонь вариться: Обязательно снимаю образовавшуюся пену и немного подсаливаю. Продолжаю варить на медленном огне, пока вся жидкость не выпарится: Вот тогда начинаю понемногу доливать молоко.
Наливаем воду в кастрюлю и доводим ее до кипения. Гречневую крупу промываем несколько раз и засыпаем ее в кипящую воду, варим примерно 10 минут, пока гречка не впитает жидкость.
Затем заливаем гречку молоком и продолжаем варить ее на медленном огне до полной готовности. Готовая гречневая каша должна быть немного жидковатой, снимаем ее с огня, добавляем в кашу сливочное масло, соль и сахар.
Перемешиваем все и на 10 минут оставляем кашу настаиваться под крышкой. Подаем кашу со свежими фруктами или просто так, без добавок.
Приятного всем аппетита! Рекомендуем рецепты: Джалеби Самые вкусные пельмени Крем из лепестков роз Суп с ветчиной и сыром Манная каша с сухофруктами.
Детская гречневая каша. Густая шоколадная каша. Вкусная гречневая каша. Овсянка с вареньем.
Каша из гречневого продела. Овсяные хлопья "Геркулес".
Пшенная каша с тушенкой. Гречнево-овсяная каша. Домашний творог Курица с гречкой Гречневый суп Гречка в духовке Гречка для похудения Блинчики на молоке