Фруктовое желе рецепт с желатином для детей

Вишнёвый сок аккуратно влить на хорошо застывший ананасовый слой. Сверху можно украсить ягодами или фруктами.

Творожно-фруктовое желе

Идеально украшать теми ягодами и фруктами, соки которых использовались в приготовлении желе из желатина. Например, в ананасовый слой стоит опустить кусочки ананаса, а в вишневый слой — вишню.

Это не только украсит десерт, но и определит вид желе. Рецепты и статьи Рецепты. Фруктовое желе из желатина Фруктовое желе из желатина — это тот десерт, который можно сложить на любой вкус и цвет. Поэтому сегодня мы будем готовить желе из фруктового сока и желатина, который не нужно предварительно замачивать.

Фруктовый сок выльем в кастрюлю или ковш и поставим на огонь.

Как растворить желатин?

Когда сок станет горячим, добавим в него быстрорастворимый желатин из расчета 1 чайная ложка на мл жидкости. Ни в коем случае не нужно доводить сок до кипения. Только нагреть примерно до градусов. Если желатин высыпать в кипяток — он потеряет все свои желирующие свойства, и желе в итоге не застынет!

Тщательно перемешаем ингредиенты венчиком, чтобы желатин полностью растворился, соблюдая рецепт желе из желатина в домашних условиях.

Далее подготовим посуду для желе.

Желе из сока и желатина

Однако именно фруктовое желе считается наиболее каноничным и известным вариантом желе. Рецепт его приготовления с участием желатина уже далеко не так примитивен, как старые рецепты.

И сейчас вы научитесь готовить такое желе. Время приготовления: 60 минут в среднем.

Возьмите небольшую кастрюльку, наберите туда воду и разогрейте. Затем добавьте туда сахар, перемешайте хорошенько, чтобы он полностью растворился , и дождитесь закипания водички, после чего уменьшите огонь и пересыпьте в кастрюлю нарезанные фрукты.

Минуты три подождите, пока фрукты привыкнут к воде, а затем снимайте кастрюлю с огня. Яблочные и грушевые дольки вытащите из сиропа.

Фруктовое желе из смородины

Разложите фрукты по формам. Приготовьте формочки для вашего будущего желе. Сделайте желе. Желатиновую массу, которая уже должна была разбухнуть, необходимо поставить доходить и разогреваться в кастрюльке на маленьком огне.

Пошаговое приготовление

По мере нагревания, желатин нужно помешивать ложечкой, при этом он должен постепенно полностью раствориться в воде. Однако вода не должна закипеть — уберите ёмкость до того, как она достигнет кипения. Полностью растворённую желатиновую массу необходимо перемешать со сладким сиропом, а затем дать ей остыть.

Когда всё будет готово — налейте желейную массу в формочки, поверх фруктов и ягод. Положите десерт в холодильную камеру на часов , а самое лучшее — на целую ночь.

Отзывы и комментарии

Утром вы сможете насладиться легендарным десертом, да ещё и натуральным, и приготовленным собственными руками.. Существует множество рецептов желе, кардинально отличающихся друг от друга и схожих лишь в одном неизменном аспекте: желатин используется как компонент в каждом отдельном рецепте.

Теперь же, благодаря добавлению желатина, мы можем приготовить желейное лакомство совсем без фруктов хотя бытует мнение, что совсем без фруктов — не очень вкусно. И один из таких рецептов мы рассмотрим далее.

Общее время пригтовления: часов. Впрочем, данные об этом должны быть в инструкции. Впрочем, если вам хочется сделать желе со сметано-фруктовой основой, то можете просто залить в миску немного свежего сока по вкусу. Фруктовое желе из смородины Для сиропа ягоды подойдут в любом виде — из варенья, замороженные или сушеные, а для внутреннего наполнения фрукты лучше брать свежие. Ингредиенты : смородина — г; растворенный желатин — мл; сахар — 0,5 ст. Готовим сироп. Ягоды промываем, измельчаем до однородного состояния.

Заливаем водой и добавляем сахарный песок. Варим сироп, нагревая его до 60 градусов. Снимаем с огня и процеживаем сквозь сито.

Добавляем основу. Соединяем с растворенным желатином. Хорошо перемешиваем. Нарезаем фрукты.

Бананы и апельсины чистим от кожуры. Персики промываем и убираем косточки. Нарезаем их кубиками или дольками. Выкладываем в формочки. Заливаем сиропом. Когда он слегка остынет, разливаем его по формам. Удобней всего использовать небольшие вазочки глубиной см. Ставим в холодное место или в холодильник когда остынут на часов до полного застывания. Достаем из формочек. Для этого наливаем во вместительную емкость горячую воду, погружаем их в нее по очереди на секунд. Потом накрываем блюдцем и переворачиваем.

Получается одинаково вкусно. Ингредиенты : яблоки — г; веточки мяты — 2 шт. Обрабатываем яблоки.