Говядина с стручковой фасолью рецепт с фото

Нежнейшее и ароматное мясо покорит вас и ваших близких своим вкусом. И пусть над этим блюдом придется слегка повазиться, приготовить его стоит, так как результат превзойдет все ваши ожидания. И вы будите готовить такое мясо чаще. Итак, готовим говядину с фасолью. Для этого лучше использовать лопатку с длинной ручкой. Приготовление говядины с фасолью: Шаг 1: подготавливаем говядину. Промываем говядину под проточной водой и вытираем бумажными полотенцами.

Далее промытое мясо кладем на разделочную доску и нарезаем с помощью ножа на кусочки размером 2 - 2,5 сантиметра.

Главное меню

Затем перекладываем его в глубокую тарелку или миску. Разрезаем лайм или лимон пополам и с помощью соковыжималки или собственных рук выдавливаем сок в нарезанное мясо.

Перемешиваем кусочки столовой ложкой и переходим к следующему этапу приготовления. Шаг 2: подготавливаем овощи.

Все овощи необходимо тщательно промыть под проточной водой и обсушить полотенцами. Помидор разрезаем пополам, убираем то место к котрому овощ крепился к растению и нарезаем его на небольшие кусочки, до 1 сантиметра. Нарезанный помидор убираем в тарелку. Очищаем лук и зубчики чеснока от шелухи, промываем. Чеснок нарезаем мелко, а лук полукольцами.

Ингредиенты к рецепту:

Убираем их в тарелку к нарезанному помидору. Перец чили разрезаем пополам, убираем семена и мелко нарезаем с примерной толщиной до миллиметров.

Затем также кладем его в тарелку. Перо лука нарезаем с толщиной до 1 сантиметра, и убираем в тарелку к нарезанным овощам. После того, как мы подготовили все овощи, переходим к маринованию говядины.

Шаг 3: маринуем говядину. Берем корень имбиря и натираем его на средней терке. В тарлку с говядиной перекладываем нужное количество измельченного имбиря, а также все наши овощи.

Шаг 5 Ссылка. Обжарить мясо в хорошо разогретом масле до лёгкой корочки. Влить 0,5 стакана или больше воды и потушить под крышкой на малом огне, до полного выкипания жидкости. Всё зависит от качества мяса, телятина готовится быстрее. Затем посолить.

Шаг 6 Ссылка. Шаг 7 Ссылка.

К обжаренному и тушёному мясу добавить лук, острый перец и чеснок. Обжарить до прозрачности лука.

Шаг 8 Ссылка. Добавить фасоль и перец, перемешать и тушить под крышкой. Если покажется сухо, то снова можно влить немного воды. Посолить ещё. Шаг 9 Ссылка. Когда овощи приобретут мягкость, только тогда можно добавлять мелко нарезанные помидоры.

Инвентарь:

Кожицу можно очистить или оставить так. Перемешать и тушить блюдо до объединения всех составляющих.

Всыпать щепотку сахара. Шаг 10 Ссылка. Шаг 11 Ссылка.

Приготовление блюда по рецепту:

Подавать говядину с фасолью посыпав свежей зеленью. Я взяла фиолетовый базилик и кинзу. Ну это же невозможная вкуснятина! Приготовила ночью, на утро попробовала, что получилось и не смогла дождаться, пока разогреется Сн за рецепт!

Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Основные блюда Вторые блюда на каждый день. Говядина со стручковой фасолью. Мне нравится.

Log in No account? Create an account.

Remember me. Facebook Twitter Google.

Рагу (стью) со стручковой фасолью и говядиной

Previous Entry Next Entry Говядина со стручковой фасолью и сладкими перцами. Tags: Китайская кухня , азия , быстро!

Comments 52 comments — Leave a comment. Link Reply Thread. Link Reply Parent Thread. Первое что я увидела-название,без фото.

Моя бурная фантазия сразу же выдала несколько вариантов картинки. Но такого,что увидела Правда,я привыкла и люблю в азиатских напевах много соуса.

Говядина со стручковой фасолью

Оля, спасибо! Да, соусы - это такая любимая часть азиатской кухни, что сложно представить по другому, но очень советую и так попробовать, в Китайской кухне есть много отличных без-соусных блюд! Link Reply Parent Thread Expand.