Множество вариантов соусов на основе орехов и трав, отличают от кухонь других народов. Салат, который мы рассмотрим, можно встретить не только у каждой хозяйки на кухне, но и в меню абсолютно всех ресторанов Грузии. Особое внимание стоит обратить на качество зелени. Она не должна быть вялой.
Базилик выбираем фиолетовый.
Количество зелени берем по вкусу, но ее стоит использовать щедро. Свежая и ароматная зелень — настоящий витаминный коктейль для организма любого человека. Неслучайно она получила заслуженное признание в грузинской кухне. Грецкие орехи должны быть хорошо очищены от скорлупы и перегородок.
Ядра нужно проверять, что бы не пропустить ни одного прелого в пищу. Винный уксус берем только качественный из натурального сырья в составе. Из другого салат просто не получится. Нарезанные овощи выкладываем красиво на тарелки, сверху посыпав зеленью и луковыми полукольцами. Грецкие орехи подсушите на сковороде, остудите, порубите ножом.
Татьяна Автор рецепта. Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе Фотоотчеты по рецепту Добавить фотоотчет. Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Отличный салат.
Писала комментарий, точно, но он исчез непонятным образом Вкусный салат, Танечка! Ирина Белая. Отличные салат и фото! Обожаю грузинскую кухню! Без орехов готовлю такой салат постоянно, очень вкусный, особенно с грунтовыми помидорами.
О, да! Это очень вкусно! Мы ели такой прошлым летом в Тбилиси. Правда, заправка была не то йогурт, не то что-то похожее на него.
Алена Прика. Просто, вкусно, полезно!
Смотрите также Салат с грецкими орехами Салат со свеклой и брынзой. Салаты из огурцов Салат с огурцами, яйцами и горошком. Овощные салаты Закуска из овощей по-корейски. Салаты с маслом растительным Салат из капусты и щавеля.
Быстрые рецепты Маринад для шашлыка с таном. Вы отправляете комментарии слишком часто.
Подтвердите свой статус человека. Соль щепотка. Огурцы 4 штуки.
Оливковое масло 3 столовые ложки. Белый винный уксус 1 столовая ложка. Петрушка 3 стебля. Соль по вкусу.
Орегано по вкусу. Оливковое масло 5 столовых ложек. Белый винный уксус 2 столовые ложки. Зеленый салат по вкусу. Красный лук 1 штука.
Маслины г. Огурцы 1 штука. Сыр фета г. Куриное филе г. Красный лук 1 головка.
Оливки 10 штук. Оливковое масло 40 мл. Бальзамический уксус 2 столовые ложки. Петрушка 20 г. Перец черный молотый по вкусу. Помидоры 3 штуки. Огурцы 3 штуки. Зеленый стручковый перец 2 штуки. Лук 1 штука. Петрушка 1 пучок.