Как делать оливье с колбасой

Никогда в классическом оливье не использовали морковь! Ее стали добавлять о общепите в голодные горбачевские времена, за неимением нормальных продуктов и в целях экономии, а там и народ подхватил!

как делать оливье с колбасой

Да и вспомните вкус тех сортов моркови, что была тогда!.. А где морковочка? Очень украшает и привкус другой Без моркови, лука -невкусно, Вместо колбасы должна быть курица.

Салат Оливье классический советский

Вот тогда это "Столичный салат. Дорогие ниже подписавшиеся! Морковка, мясо и прочая снедь кладется в Оливье, но в стандартное, а это специально - и в заголовке выделено- советское.

То есть рецепт Оливье, которое готовилось традиционно к застольям в Советском Союзе.

как делать оливье с колбасой

Право, вбив запрос на яичнику или омлет вы получите вариантов готовки, так же и с этим блюдом. Мой рецепт состоит именно из тех ингредиентов, которые написаны в выше. Шаг 1. Сварить морковь и картофель. Шаг 2. Сварить яйца вкрутую. Шаг 3. Нарезать равными по размеру мелкими кубиками яйца, картофель, колбасу, морковку.

Шаг 4. Огурцы нарезать и немного отжать, чтобы не было много жидкости в салате.

Салат Оливье за многолетнюю историю существования сумел превратиться в традицию. Самое знакомое сочетание ингредиентов всегда навевает нам праздничное настроение Нового года и Рождества. Не забывайте баловать себя такими простыми и вкусными салатиками в будние дни. Дополню,никакого мяса,курятины и кенгурятины,только нежная вареная колбаска.

Шаг 5. В нарезанные ингредиенты всыпать горошек слив воду из него , нарезать зелень, смешать с майонезом. Посолить и поперчить. Убрать в холодильник на 1 ч.

как делать оливье с колбасой

Время подготовки. День рождения , Новый год. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий , мы обязательно ответим.

как делать оливье с колбасой

Ключевые слова салат , майонез , Оливье , советская кухня , классические рецепты , новогодние рецепты , новогодние салаты ,. Марина Фролова 28 августа Гость 30 декабря А лук??? Alex M. Наталья 20 декабря Мы не оТступили надо было написать. Ошибочка в тексте про Оливье.

София 12 августа Елена Мойшук 27 декабря У нас в семье вариант "Оливье" с колбасой называли салат "Зимний ".

Что за дурные манеры инградиенты в штуках указывать.

Ключевые слова

Алексей 21 апреля Спасибо очень помогли. Олександр лоб 9 декабря Главное блюдо Нового Года. Алекс 18 июня Забыли про морковку! Кирилл 23 апреля Дядя Вова 31 декабря Александр 29 декабря Галина 8 декабря ЛЕРА 5 декабря Дед 29 ноября Алёна Спирина 25 ноября Гость 24 ноября В классическом колбасы не было Виктория 1 ноября Очень вкусный салат: Моим очень понравился. Он и без моркови хорош!

как делать оливье с колбасой

Гость 3 августа Серёга с подmадридья 31 декабря Гость 25 декабря Гость 23 декабря Гость 22 декабря Заправьте майонезом или сметаной. Просто объедение. Не заправляйте весь салат сразу, так как он даст сок, и получится жидким, лучше заправлять при подаче на стол.

А этот вариант с ноткой свежести, так сказать с изюминкой.

Салат Оливье с колбасой

Свежий огурец дает и сочность во вкусе и хороший насыщенный цвет, получается по настоящему праздничное блюдо. Зелень петрушки очень хорошо сочетается с морковью. Вообщем все это великолепие в одном месте и в одной чашечке. Нет слов, вкуснотищщща! Отварите яйца в кастрюле, до той поры пока они не станут крутыми, остудите их.

Очистите от скорлупы. Морковь и картофель также отварите и уберите при помощи ножа кожуру.

как делать оливье с колбасой

Измельчите все вареные овощи, яйца на мелкие кубики. Свежий огурец помойте и порежьте на кусочки. Все ингредиенты поместите в огромную посуду, вскройте банку горошка, вылейте водичку и отправьте его туда же. Ух, какое великолепие цветов.

Просто фантастически классно выглядит. Посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом. Приятного аппетита! Еще один прикольный и проверенный вариант, даю его вам, если вы хотите разнообразить как то по особенному это блюдо, причем из тех же самых основных продуктов, секрет тут в зеленых ингредиентах.

Вообщем читайте дальше и сами все поймете. Для того, чтобы создать новый пострясающий эффект Вам вполне достаточно для этого блюда соединить свежий огурец с соленым.

Ингредиенты

Будет преобладать и свежесть и небольшая кислинка, а репчатый лук придаст некоторую резкость, которая также важна для этого салата.

Колбасу измельчите кухонным ножом, а далее возьмитесь за огурцы и репчатый лук, нарежьте на маленькие кусочки.

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Огурцы свежие Данные на гр: Калорий: 15 ккал Белков: 0.

Все продукты смешайте в миске и перемешайте, а как только захотите подать на стол, то только тогда, заправьте майонезом. При желании можно посолить и поперчить. Хороших вам приготовлений, особенно в дни праздника, ну и поедания! Не могла пройти мимо еще одного вариантика, который ух какой интересный, он необычный, вы можете с легкостью рассчитать все продукты. Кстати, вид этот будет диетическим и не таким как вы его все привыкли видеть, в нем ингредиенты будут абсолютно другими, поэтому, если вы хотите кушать Оливье и не поправляться, тогда смотрите этот сюжет и учитесь:.

Вы хоть раз делали такой вид? Почему его все кличут Зимний? Вы хоть раз задумывались над этим вопросом. Наверно потому что все его привыкли готовить именно в это время года. Чем этот вариант отличается от остальных?

Салат Оливье с вареной колбасой

Тем, что огурцы будут маринованные, это в свою очередь подчеркнет его неповторимость. А заправка будет тоже оригинальная, в виде майонеза и сметаны. Вообщем оливьешка получится безумно классным на вкус. Главное в этом деле, достать не забыть все продукты, лучше сразу положить их вот так по тарелкам. Вареную колбаску очистите от пленки, маринованные огурчики возьмите небольшой величины, свежие огурцы проверьте на то, чтобы они не были мягкими, из банки вылейте сок и через дуршлаг отбросьте горошек, картофель, морковь и яйца очистите.

Как только захотите подать на стол, присолите и заправьте одной ложкой майоеза и одной ложкой сметаны. Чтобы как то уж совсем этот привычный салат разнообразить, можно из него несомненно выложить что-нибудь красивенькое и изящненькое. Самым простым способом на мой взгляд является выкладывание в специальную форму всех ингредиентов. Ее можно сделать самому из подручных материалов, или же купить из нержавеющей стали в магазине. Затем вареную или копченую колбаску также порубите кубиком, положите ее в миску, после внесите зеленый консервированный горошек.

Яйца, морковь и картофель очистите от шкурки, соответственно вареные и пропустите их через овощерезку. А после позьмите специальную круглую или квадратную форму и немного придавливая ложечкой выложите всю салатную массу.

Затем бортики уберите и оформите в любом празднично-нарядном варианте. Кушайте на здоровье!