Как пожарить треску рецепты

Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора : E-mail: wday. Найти рецепт:. Главная Рецепты Китайская Как приготовить филе трески на сковороде 1 0 0 1 Треска, приготовленная на сковороде, прекрасно подойдет в качестве легкого ужина.

Как приготовить филе трески на сковороде

Треска, приготовленная на сковороде, в кляре получается очень вкусной. Как приготовить треску на сковороде: классический рецепт Хорошо дополнит вкус рыбы отварная картошка и соленые огурчики. Приготовление: Вымойте тушку трески и обсушите на полотенце. Порежьте рыбу на порционные куски и залейте молоком.

Пусть она постоит 40 минут. Затем слейте молоко и снова обсушите рыбу.

Жареная треска на сковороде. Пошаговый рецепт с фото

Посолите, поперчите и сбрызните ее соком лимона. Оставьте еще на полчаса. Разбейте в отдельную миску яйцо, посолите его и слегка взбейте.

Разогрейте сковороду с маслом. Теперь обмакивайте каждый кусок трески сначала в муке, потом в яйце и кладите на сковороду. Обжаривать с обеих сторон, до получения золотистой корочки.

Рецепт трески на сковороде в яично-сырном кляре Благодаря присутствию в составе кляра натертого сыра, треска получает пикантные вкусовые нотки. Ингредиенты: треска — гр; яйца — 3 шт; мука — 2 ст. Приготовление: Треску вымойте и обсушите на бумажном полотенце. Посолите, поперчите и оставьте на полчаса для маринования.

Составьте кляр. Блюдо готовится быстро, а соус из голубого сыра придает рыбе изысканный вкус. Пошаговый рецепт. Сковорода, растительное масло, рыба.

Но, чаще всего именно процесс жарки рыбы вызывает максимум сложностей. Почитайте обязательно.

Как пожарить треску на сковороде: рецепты с фото

Жарить можно любую рыбу. Обычно это речной судак или сом.

Домашние предпочитают скумбрию, морского окуня или жареную камбалу. Филе трески прекрасно подходит для жарки. Во-первых, надо подобрать специи.

Рецепт трески на сковороде в яично-сырном кляре

Отличная рыба для жарки. Рыбку солим, перчим по вкусу и даем полежать минут 5. Затем треску обваливаем в муке и отправляем на разогретую сковороду с маслом. Жарим на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита! Поставьте галочку, если хотите получать уведомления о новых комментариях. Главное меню. Мы же не в Швеции в конце концов! Она почти везде мороженая. Ну, может быть, в Швеции или Исландии какой не так. Но бояться мороженой рыбы не стоит, нормальная она, если правильно заморозили.

Эскалоп из свинины на сковороде. Рецепт с фото

Замораживают, как правило в море, на базе. Тут без придирок, а вот процесс дефростации важнее всего. Отсюда и пляшет качества рыбы при тепловой обработки.

Поскольку процесс дефростации целиком зависит от меня, то тут я абсолютно спокоен. А если в процессе транспортировки или хранения рыба по чьему-то недосмотру успела разморозиться, а затем была заморожена снова, то извините.

Отличный рецепт! И не сложный.

Надо будет обязательно попробовать, а то я треску всё тушу с морковью…. Это вы очень напрасно. Если я правильно представляю себе способ, о котором вы пишете, после такого в треске не остается ничего, что делало ее треской.

Жареная треска

Филе трески крупными кубиками или порционными кусками, лук и много-много тёртой моркови. Всё в форму и в духовку на минут. Ну я так и понял. В общем, не надо так делать. Треску лучше деликатно жарить, если жареное нельзя — то есть другие способы. А тушить разве только для карри. Похоже, я влюбилась в этот блог.

Сегодня решила опробовать этот рецепт! И — о чудо — мужу понравилось! Правда, с соусом вышла промашка.

Жареная треска в муке

Все 50 мл вина мгновенно испарились со сковороды. И все равно муж дал добро на включение этого рецепта в наш семейный рацион, что бывает крайне и крайне редко. Алексей, огромное Вам спасибо! Ну, если испарились, значит, сковорода была слишком горячей, в этом случае ее стоит снять с огня, чтобы вино выкипало не так быстро.

Хотя, в целом, его не должно остаться много — большую часть соуса должны составлять масло и соки, которые выделились из трески. А вообще пожалуйста. Алексей, фантастика!!

Главное меню

Три года регулярно готовлю треску, в основном на пару. Ест только муж, мне невкусно Попробовала Ваш рецепт, это необыкновенно- аромат, вкус, текстура, все необычайно гармонично и дико вкусно Спасибо Вам!!! В который раз удивляете.