Как правильно готовить торты

Что почитать Уроки и рецепты Вопрос - ответ кондитера Кондитерский бизнес Интервью и истории Интересное назад в список. Да, хочу. У нас следующий вопрос! Добрый день некоторые клиенты просят минимум начинки и крема внутри тортика. А все внимание уделить внешнему декору. Я делаю на годик, правда не для крушения, самый простой состав, ванильный бисквит, сливочный пломбир и иногда бананы.

Жанна Войнова. Несколько раз делала подобные тортики. Внутрь минимум крема делала сметанный, т. Всё проходило на Ура! Zoya S. Делаю так же со сметанным кремом.

Мне правда не раз спрашивали, а почему торт для фотосессии стоит столько же, сколько и такой торт для праздничного стола, ведь этот торт они есть не будут. Вот приходится объяснять, что на изготовление торта уходит такое же количество продуктов, времени, трудозатрат, его так же необходимо красиво декорировать, и этот торт ничем не отличается от того, который я готовлю на стол, а как вы будете его применять, это уже Ваш выбор,.

Хотят декор- розы по всему торту, из крем-чиза, я так переживаю за такой декор в такую жару Затем кладем немного масла и мешаем до момента полного растворения. Создается торт путем деления бисквита на три коржа. Каждый из них обмазываем кремом, а верхний поливаем глазурью.

Сверху его можно присыпать орехами для вкуса. Процесс приготовления одного из самых простых тортов окончен. Кушайте на здоровье. Валентина, это скорее опечатка, так как в реестре ингредиентов шоколадного торта нет разрыхлителя.

Мы поправили описание, спасибо за замечание. Обязательно добавлять разрыхлитель теста в шоколадный торт, если добавляем соду? Мне всегда казалось, что одно заменяет другое. Скажите, как вы разрезаете коржи, когда готовите шоколадный торт?

Я уже не первый раз сталкиваюсь с этой проблемой. Уже и нож супер-острый брала, а все равно все крошится, из середины куски выдираю. Получается не ровно, может кто знает, как правильно их разрезать, измучилась. Шоколадная глазурь долго застывает? В холодильник ставить нужно? Или вообще не нужно ждать, когда она затвердеет, можно прямо так кушать? А мне немного не хватило шоколадной глазури, пришлось доделывать. Но торт вкусный, буду делать еще, побольше бы таких несложных и вкусных рецептов.

А у меня жидкое тесто получилось, я не поняла, как его месить. Но шоколадный торт получился классный, может я что с рецептом напутала или не поняла чего-то с коржами.

Посуда для выпекания бисквита

Готовила шоколадный,теперь ещё и без какао. В моей духовке 30 минут готовится. Хорошо подымается и бесподобный вкус,аромат. Спасибо огромнейшее!!!

В духовку вниз ставлю воду в кастрюле. Что бы не пересушивало. Вчера испекла бисквит по этому рецепту, сегодня разрезала и сделала торт. О бисквите скажу вот что: он прекрасен! Я пеку давно, люблю печь.

Бисквиты делала и с добавлением крахмала и с горячей водой. Неплохие, но все не то. Этот бисквит получился прелестный: высокий, нежный, воздушный.

Все делала строго по рецепту.

как правильно готовить торты

Очень правильно автор подчеркнула, что нельзя смазывать стенки формы маслом. Когда-то давно я допустила такую ошибку, так у меня получился блин, выбросила. И с бумагой тоже произошел конфуз: выстелила и дно формы, и бока. Бисквит тоже не поднялся, он как-то "скуксился". Теперь только дно формы смазываю маслом. Выпекала я 50 минут при температуре сначала градусов, потом минут через 25 убавила до Очень хорошо пропекся.

Форму брала диаметром 28 см. Только так и не иначе буду теперь выпекать этот замечательный бисквит. Спасибо автору. Я сделала мини вариант бисквита.

На 3 яйца, гр сахара и 75 гр муки. Правда духовка у меня ужасная, все пересушивает. Нет у меня градусов, только или Очень сына хочется порадовать вкусненьким бисквитот. Вы меня извинте,но вы сами то пробовали испечь бисквит при градусах за 40 минут, а тем более за 30, я попробовала,все испортила.

Шикарный бисквит получился по этому рецепту когда я испекла его при температуре 1 час 10 минут,потом выключила и еще минут еще и в духовке подержала. У меня духовка с приветом, никогда не знаю, сколько там градусов.

Ну кто не ахнет, глядя на такую прелестную белоснежную ёлочку? Торт с шоколадными подтеками и фруктами. Невероятно вкусный и красивый торт с шоколадными подтеками и фруктами.

Торт Орех с миндалем. Нежный торт с миндальными коржами и сливочным кремом. Торт Наполеон из готового слоеного теста. Легкий торт на скорую руку из готового слоеного теста!

Как правильно приготовить торт для фотосесии?

Торт со вкусом из советской кондитерской! Медовые коржи для торта. Простой рецепт готовки медовых коржей для вкуснейшего торта! Торт мороженое Аляска. Вкусный, нежный и сливочный домашний торт-мороженое! Нежнейший тортик из зефира украшенный киви и присыпкой! Торт муравейник классический. Торт из песочного теста с варёной сгущёнкой.

как правильно готовить торты

Торт Королевский с маком орехами изюмом. Очень вкусный торт с тремя наполнителями и нежным сметанным кремом! Новогодний Торт Ёлочка. С такой елочкой ваши новогодние блюда начнут водить хоровод.

Простой шоколадный торт

Торт с розами из мастики. Оригинальный тортик, украшенный розами - лучший подарок на праздник! Торт с вареньем на кефире. Ароматный и воздушный торт со сметанным кремом. Классический торт Панчо с ананасами. Вкусный и нежный торт! Очень прост в приготовлении! Торт Спартак шоколадный. Божественный вкус, торт такой нежный, что тает во рту! Конфеты Птичье молоко домашние.

Вкусные конфеты-суфле, готовятся очень просто!

Начинайте с сухих ингредиентов

Печенье для тирамису. Торт Свинка Пеппа йогуртовый. Яркий, сладкий торт по мотивам мультфильма Свинка Пеппа и Джордж. Апельсиновый торт. Легкий и нежный тортик для любителей сладкой жизни. Торт из печенья и сметаны без яиц. Торт из песочного печенья и сметанного крема. Торт Нежный персик. Красивый тортик особенно понравится маленьким деткам!

Торт из печенья и сгущенки без выпечки. Простой, быстрый в приготовлении и вкусный торт! Шифоновый бисквит. Воздушный бисквит, который легко готовится в духовке. Нежнейший торт Павлова - мягкий корж с хрустящей корочкой! Торт Графские развалины классический. Тортик с оригинальным названием и интересной фактурой. Черёмуховый торт классический. Черёмуховый торт - это исконно русский сибирский десерт!

Торт Книга Монстров. Попробуй совсем нестрашный, но очень вкусный торт! Торт Прага классический по госту.

Нужно приготовить торт для крещения На фотосессию на годик. Такие торты делаются так же, как и обычные или же есть нюансы, которые нужно учитывать? Раньше не сталкивалась с ними Заранее, спасибо. Добрый день!

Вкусный шоколадный торт для праздников и будней! Наполеон на сковороде. Наполеон, приготовленный по этому рецепту, сэкономит уйму времени!

Настоящую хозяйку на кухне всегда видно: руки в тесте , щека в муке, на носу крем. На плите кипит борщ, а пампушки еще не готовы.

Торт Рыжик классический с заварным кремом. Нежный, мягкий, медовый, просто тает во рту! Торт сметанно медовый. Очень нежный и вкусный торт просто тает во рту! Торт Летний с фруктами ягодами желатином. Сметанно-ягодный шедевр - любовь с самой первой ложки. Торт Черный лес Шварцвальд Шварцвальдский. Знаменитый торт сразит ваших гостей наповал! Торт из крекера и сметаны на скорую руку без выпечки.

Вкусный и легкий тортик без лишних хлопот! Бисквит классический в духовке. Приготовить нежный и воздушный бисквит совсем несложно! Торт Рыба из мастики. Поймай свою сладкую рыболовецко-кулинарную чудо-рыбу торт! Торт Маша и Медведь шоколадный бисквит из мастики. Сладкий и яркий торт по мотивам любимого мультфильма Маша и Медведь! Пирог Вулкан с заварным кремом. Вкусная и оригинальная на вид выпечка на десерт. Творожный торт без выпечки.

Шпажкой на поверхности торта можно нарисовать любые узоры. Торт Вупи Пай. Испробуйте тортик на мотив американских бисквитов с кремом - Вупи Пай! Бисквитный торт с творожным кремом и лесными ягодами. Потрясающе вкусный и красивый торт на шифоновом бисквите!!!

как правильно готовить торты

Торт Полет по госту. Хрустящее безе, сливочный крем, пикантные орешки! Тирамису без яиц с маскарпоне на скорую руку. Невероятно нежное и воздушное лакомство из Италии!

Торт Наполеон из печенья ушки без выпечки. Любишь Наполеон, но нет времени? Этот рецепт для тебя!

как правильно готовить торты

Торт Человек Паук. Порадуй гостей этим произведением искусства - тортом Человек Паук!

Какие торты готовить в домашних условиях

Торт Ниндзя Черепашки шоколадный бисквит. Оригинальное оформление торта по мотивам мультфильма Черепашки Ниндзя! Медовый торт со сметанным кремом классический. Угостись вкусным и по-домашнему уютным медовым тортом! Торт Чародейка из мастики Нежный бисквитный торт прекрасно поднимет настроение!

Торт Принцесса София шоколадный бисквит.

как правильно готовить торты

Лучший торт для юной принцессы - готовь и радуй деток! Торт Дамский каприз. Вкусный, в меру сладкий, нежный торт ореховыми нотками и медовым послевкусием!