Как правильно пожарить драники

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок. В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок, так как при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока, и котлеты получаются сухими. Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными.

Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки. Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу.

Сколько жарить драники

Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша. Найди рецепты, статьи и советы:. Как искать по категориям: Начни вводить название рецепта или продукта, затем, если нашлось, выбери соответствующую категорию из выпадающего списка. Таким способом можно искать комбинацию нескольких категорий сразу же макс.

Драники картофельные на сковороде Пышные, нежные, румяные и очень вкусные драники на сковороде! Драники картофельные на сковороде. Сохранить в Рецепто-сохранялку Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.

Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи! Поделись с друзьями:.

Полкило картошки вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке. Луковицу очистить, промыть, натереть на мелкой тёрке и смешать с картофелем. Руками отжать из этой массы лишнюю влагу. Добавить соль, перец, муку и замешать тесто для драников. Разогрейте сковороду, налейте на нее растительного масла и разложите драники на сковороде так, чтобы они не соприкасались.

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент.

Если нет сковороды-гриль, отправьте сосиски в духовку под гриль или обжарьте на обычной сковороде — тоже будет очень вкусно! Эти оладушки хороши с чем-то пикантным — с кусочком селедки, с красной икрой и сметаной, с сыровяленой ветчиной, с острыми колбасками. Сыр берите типа чеддера, и не забудьте при отваривании кукурузы. Хочется чего-то необычного, а времени как всегда не хватает?

Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос. Вы можете заменять любые ингредиенты — и по названию, и по количеству, можете удалять их и добавлять новые. Все изменения при этом будут видны только вам. Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку. Здесь читайте подробнее о том, как изменять состав продуктов в рецепте. Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия. Создать группы состава Группы ингредиентов.

Например: Группа 1 - Для теста Группа 2 - Для крема Сахар в группе Для теста - гр Сахар в группе Для крема - гр Также можно использовать примечание к ингредиенту Добавить примечание.

как правильно пожарить драники

Время приготовления: 25 мин PT25M. В личных кулинарных книгах : Вижу ошибку в рецепте. Оладьи Картофельные драники из картошки:. Картофельные драники без муки. Драники в духовке картофельные рецепт с фото. Драники с луком пошаговый рецепт. Простые драники. Драники картофельные с луком классика. Драники с творогом. Картошка на сковороде Жареная картошка на сковороде:. Драники без яиц.

Никто из нас в здравом уме не откажется от хрустящих драников со сметаной, которые только-только поджарились на сковороде. А чтобы не мучить вас описанием этого соблазнительного блюда, мы сразу подскажем, как приготовить картофельные драники и поделимся полезным лайфхаком этого же блюда с добавлением мяса. Читайте также: Как приготовить жареный картофель по-мароккански. Драники это, пожалуй, самое популярное блюдо из картофеля, которое пришло к нам из белорусской кухни. Как у нас только не называют их — и деруны, и картофельные блинчики.

Драники с грибами постные в домашних условиях. Тогда они получатся хрустящими и румяными. Чтобы драники не были слишком жирными, выкладывайте их на бумажные салфетки.

Рецепт драников с фаршем (колдуны)

Они впитают ненужный жир. Теперь, когда мы с вами знаем основные секреты приготовления, давайте попробуем приготовить классические драники. Картофель 1 кг Лук шт. Яйцо 2 шт. Чеснок зубчика Мука крахмал 2 ст. Сметана молоко 1 ст.

как правильно пожарить драники

Соль, черный перец по вкусу Масло оливковое для жарки. По желанию в готовую смесь перед жаркой можно добавить фарш, отжатый творог, грибы, а также другие ингредиенты на ваш вкус.

как правильно пожарить драники

Очистите картофель и натрите его на мелкой терке вперемешку с луком. Сок отожмите и слейте. Яйца хорошо взбейте и добавьте соль, перец, измельченный чеснок.

Все соедините и тщательно перемешайте. Теперь можно ввести немного молока или сметаны.

Как жарить драники без начинки

Если консистенция получилась густая, тогда муку крахмал не добавляйте. Выложите на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте с двух сторон до образования румяной корочки. Не прикрывайте крышкой сковороду. Подают драники горячими, со сметаной или с традиционным белорусским соусом для драников — мачанкой.

Как правильно жарить драники?

Он готовится из порезанных соленых ребрышек копченой колбасы, топленого сала и окорока. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия.

как правильно пожарить драники

Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ЗОЖ. Время приема пищи.

Хрустящие драники: как приготовить самое аппетитное блюдо из картофеля

Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Комментарии — Извиняюсь конечно за глупый вопрос, но почему в рецепте не используются яица?

Irina Sazhina Ольга Родина IRIYA Алина Манаева Похожие рецепты. Кабачковые оладьи с морковью. Svetlana Gorelova. Оладьи с брокколи и пармезаном. Оладьи с яблоками. Оладьи на йогурте с семгой и сметаной. О проекте Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности.

Пошаговый рецепт с фото

Правила Контакты Помощь Спецпроекты. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете!