Как приготовить бризоль из свинины

Аллочка, спасибо большое за неизменное внимание и похвалу!

По продукту: Свинина Яйца. Кухня: Французская кухня. Случай: Масленица. По типу: Второе Мясное блюдо. Способ: На плите.

Ах и ох!!! Красота-то какая!!! Нет слов!!! Людочка, прекрасный рецепт! Спасибо большое за одобрение и внимание! Оля, шикарный бризоль! Пойду тоже готовить! А то не могу спокойно на твою вкусняшку смотреть! Светочка, рада, что вдохновила тебя на приготовление! Уверена , тебе понравится!

Спасибо за похвалу! У меня уже форш в холодильнике, сейчас буду приступать к самой сложной задаче! Я в небольшой жарила. Да уж Пришлось попотеть! Мне можно уже угоститься? Ещё не выставила, но вчера уже пробу сняла!

как приготовить бризоль из свинины

Вкусно, мне очень понравилось! Светочка, я сегодня повторила! Юленька, ты просто героиня! Я Оля. Оля, извини и не обращай внимание, это у меня айпад так глючит! Пишу одно, а он переделывает. Не всегда перечитываю, что написала! Не знаю, что и делать, коверкает слова постоянно! У меня с телефона тоже самое получается! Значит я в этом не одинока! Я думала, только у меня такая незадача!

Оленька, бризольчики - красавчики! Очень рада, что ты выбрала мой рецепт для эксперимента и все получилось идеально! Готовь в удовольствие, дорогая! Ирочка,это уже не эксперимент,т. Спасибо большое за одобрение и чудесный рецепт! Спасибо, Оленька! Значит я очень рада, что есть желание возвращаться к моему рецепту! Значит есть в нем что-то такое особенное!

Оленька красивые кусочки мяска. Танечка, спасибо большое за внимание! Готовила несколько раз! Ирочка, спасибо огромное за такой оригинальный бризоль!

как приготовить бризоль из свинины

Очень вкусно , рада, что приготовила и неизменно буду повторять!!! Танюшенька, фото шикарное! Бризольчики очень аппетитные! Спасибо, что выбрала мой рецепт! Готовь в удовольствие! Ох, Александр! Ну что Вы? Совершенно не за что!

Рецепт «Бризоль из свиного фарша»:

Готовьте в удовольствие! Очень радостно, что все получилось идеально и Вам пришлось по вкусу! Это нечто! Вкусно, просто, необычно. Спасибо за рецепт.

Бризоль из свинины

Спасибо и Вам за выбор моего рецепта! Очень рада что результат порадовал! Ирина, спасибо Вам за идею! Знаю как вы радеете за чистоту исполнения рецепта, но все-таки внесла свои изменения: вместо яйца в фарш добавила немного манки, чтобы не разваливался, а для большей нежности и сочности перед сворачиванием рулета на фарш выложила по столовой ложке соуса бешамель.

Результатом очень довольна, спасибо! Отличные дополнения к рецепту! Мне кажется, что они только улучшили результат! Потому мне очень приятно, что Вы выбрали мой рецепт как базу для исполнения своего шедевра! Спасибо за рецептик. Люблю готовить из фарша, но уже не знаю, чтобы такого новенького-свеженького приготовить.

Котлеты,зразы, мясной гратэн, Все уже поднадоело, а вот про бризоль как-то забыла. Спасибо за напоминание.

как приготовить бризоль из свинины

Тем более, что у Вас подача интересная-рулетиком. Обязательно приготовлю. О такое сотворить!!! Надо уметь! Я всё смотрю, я так не смогу! Надо учиться! А всякое Тут такая красота!!! Танюшенька, ну что Вы? Тут особой сноровки не нудно! Главное не прошлепать момент снятия со сковороды, чтоб завернуть рулет! А не получится - просто сложите в два раза - как блин - и тоже будет замечательно! Страницы: 1 2 3.

Ингредиенты:

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Это значительно упростит задачу. Просто пришлепывайте шарик, смоченными водой руками и формируйте ровную лепешку. Приготовление бризоля со свининой: Шаг 1: Готовим фарш.

Кусок свинины нужно тщательно промыть под струей холодной проточной воды, затем осушить его при помощи кухонного бумажного полотенца. После этого, нарежьте его на небольшие кусочки, чтобы проще было пропускать через мясорубку. Теперь пропустите его. Затем в миску с молотым мясом добавьте 1 яйцо, соль и черный молотый перец по своему вкусу.

Тщательно все перемешайте фарш до однородной массы. Теперь слепите из фарша четыре одинаковых шарика, как будто Вы готовите большие котлеты.

Бризоль из свиного фарша

Шаг 2: Шаг 2: Формируем лепешки. Разбейте одно куриное яйцо на плоскую большую тарелку и слегка взбейте его при помощи вилки. Разделочную доску немного присыпьте мукой и на ней раскатайте шарик из мяса. Изначально это сделать будет довольно сложно, так как фарш будет липнуть к рукам. Но после, когда он немного вберет в себя муку, лепешка начнет формироваться легко. Это очень сытное блюдо, имеющее удивительный вкус. Яркий вкус мяса, обжаренного в яйце, становится еще более насыщенным и сложным благодаря необычным начинкам и соусам.

Кстати, бризоль обязательно подают с соусом.

Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Бризоль из свинины 5. Свиную вырезку нарезаем поперек волокон на кусочки, толщиной ,5 см. Каждый кусочек необходимо отбить. Для этого нам пригодится пакет или пищевая пленка.

Важно также правильно преподнести блюдо. Мясной блин сворачивают в трубочку и наполняют начинкой, после чего закрепляют луковым колечком.

Бризоль из свинины с чесноком и зеленью

Получается очень эффектно. Предлагаем приготовить бризоль из свинины с очень нежной начинкой из плавленого сыра.

Блюдо получится по-настоящему весенним и праздничным. Ингредиенты для приготовления бризоли из свинины:. Рецепт приготовления бризоли из свинины:.

как приготовить бризоль из свинины

Приготовить фарш. Мясо пропустить раза через мелкую сетку мясорубки вместе с луковицей. Добавить 1 яйцо, соль, перец. Перемешать все до однородного состояния. Взбить 2 яйца с солью.

Вылить яичную смесь на плоскую тарелку.

как приготовить бризоль из свинины

На небольшой лист пергамента выложить половину фарша из свинины, мокрыми руками распределить его в форме круга тонким слоем. Аккуратно перевернуть фарш в тарелку с яйцами, придерживая рукой.

Приятного аппетита вам и вашим гостям! Это не спам. Выбор редакции Постный борщ с фасолью. Картофельный суп с фрикадельками из трески Рассольник с перловкой и солеными огурцами: популярнее только щи Клубничный суп Выбор редакции Скумбрия, запеченная в рукаве в духовке.

Палочки из кабачков в хрустящей сырной панировке Картофельные биточки с сыром и беконом во фритюре Соусы Бутерброды Овощная икра Паштет. Выбор редакции Домашняя сыровяленая колбаса. Морковь под соусом из тахини и имбиря Гуакамоле с луком-шалот и кинзой Гуакамоле с фиолетовым луком Быстрые простые салаты Классические салаты Теплые салаты. Выбор редакции Блинный салат. Салат с курицей, клубникой и шпинатом Греческий салат с пекинской капустой и рассольным сыром Салат из помидоров с луком и базиликом Пироги Блины Маффины Кексы Куличи.

Выбор редакции Шоколадный манник на кефире. Тыквенный рулет со сливочным кремом