Как приготовить готовые картофельные зразы

ВОЗНИКЛИ ВОПРОСЫ? НАПИШИТЕ НАМ - МЫ ОНЛАЙН!

Из картошки сделать лепёшки, внутрь положить мясную начинку и защипать края. Обжаривать картофельные зразы в течение 10 минут, затем перевернуть и обжаривать в течение ещё 10 минут. Как приготовить картофельные зразы с грибами Продукты Картошка - 8 штук Лесные грибы - грамм Репчатый лук - 1 голова Растительное масло - 3 столовые ложки Панировочные сухари - 3 столовые ложки Соль и перец - по вкусу Как пожарить картофельные зразы с грибами Картошку помыть, выложить в кастрюлю, залить водой и варить в течение 20 минут после закипания, затем почистить и размять в пюре.

Грибы почистить, помыть, нарезать и сварить до готовности. Выложить грибы на дуршлаг и дать стечь воде.

как приготовить готовые картофельные зразы

Лук очистить и мелко нарезать. Сковородку поставить на средний огонь, нагреть, налить масло, выложить грибы, лук, и обжарить в течение 10 минут.

Как готовить зразы на сковороде

Посолить, поперчить и остудить начинку из грибов и лука. Картофельное пюре раскатать в лепёшки, внутрь выложить грибную начинку и защипать края. Зразы обвалять в панировке. Нагреть сковородку, налить масло и выложить зразы.

как приготовить готовые картофельные зразы

Обжаривать по 5 минут с каждой стороны. Продукты Морковь - 1 штука Репчатый лук - 1 штука Брокколи или цветная капуста - грамм Черный перец молотый - 0,5 чайной ложки Соль - 0,5 чайной ложки Как приготовить овощную начинку для зраз Лук почистить и порезать мелкими кубиками.

Морковь помыть, почистить и потереть на терке. Цветную капусту помыть и мелко порезать. Все ингредиенты обжаривать в сковороде на растительном масле в течение 5 минут.

Зразы с мясной начинкой обжаривать в течение 20 минут. Зразы с грибами обжаривать 10 минут. Как приготовить картофельные зразы Ингредиенты Фарш - грамм Мука - 3 столовые ложки Картошка - 10 небольших Куриные яйца - 2 штуки Репчатый лук - 2 головы Масло для обжарки - 3 столовые ложки Как приготовить картофельные зразы с мясом Лук почистить и мелко порезать, выложить на сковородку с растительным маслом и обжаривать 5 минут на среднем огне без крышки.

Зразы на сковороде получаются очень аппетитными, с румяной хрустящей корочкой. А готовят их из мясного фарша, картофельного пюре или вязкой каши с разнообразными начинками. Рассмотрим два рецепта зраз — из картофельного и мясного фарша.

как приготовить готовые картофельные зразы

Начинку не обязательно использовать такую, как указано в рецепте. Продукты можно заменять, исходя из ваших предпочтений и возможностей. Из порции пюре сделайте шарик, а из него небольшую лепёшечку. Чтобы не прилипало к пальцам, смачивайте их водой.

Зразы картофельные с мясом

В середину положите ложку фарша и залепите края, сделав пирожок. Обваляйте в сухарях и жарьте в горячем растительном масле до румяной корочки.

Для этих зраз лучше всего использовать ароматные лесные грибы. Но если их нет, подойдут и шампиньоны или вешенки.

С хлеба срежьте корку, поломайте на кусочки и замочите его в молоке. Минут через пять разомните его руками и слейте лишнее молоко.

Добавьте куриный фарш, яйцо, соль, специи.

Овощная начинка к зразам

Луковицу почистите и мелко накрошите, положите к мясу. Хорошо вымешайте массу. Лесные грибы нужно предварительно замочить в подсоленной воде и очистить от хвои и другого мусора. Другие достаточно просто промыть. Грибы произвольно нарежьте, не слишком мелко.

Зразы на сковороде получаются очень аппетитными, с румяной хрустящей корочкой. А готовят их из мясного фарша, картофельного пюре или вязкой каши с разнообразными начинками. Рассмотрим два рецепта зраз — из картофельного и мясного фарша. Начинку не обязательно использовать такую, как указано в рецепте.

Оставшиеся две луковицы мелко покрошите, сыр нарежьте брусочками. В горячем масле обжарьте лук, потом грибы до готовности, посолите и охладите.

как приготовить готовые картофельные зразы

Мясной фарш разделите на частей. Мокрыми руками сформируйте лепёшки, в середину положите чайную ложку с горкой грибов, кусочек масла и немного сыра. Слепите края, чтобы получилось вроде котлетки. Перед тем, как жарить зразы в масле на сковороде, обваляйте их в сухарях. Готовьте до румяной корочки с двух сторон. Подавайте к столу горячими, как самостоятельное блюдо или с гарниром из картофеля, риса, гречки. Читайте далее: постные картофельные зразы.

Авторизуйтесь на сайте, чтобы оставлять комментарии. Чтобы создать тему от своего имени, войдите на сайт. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора : E-mail: wday.

Найти рецепт:. Главная Рецепты Вторые блюда Как готовить зразы на сковороде 0 0 0 0 Зразы на сковороде получаются очень аппетитными, с румяной хрустящей корочкой.

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры Помогите найти марку какао 1 ставка. Лидеры категории Антон Владимирович Искусственный Интеллект. Кислый Высший разум.

Зразы, жареные на сковороде, подают с салатом и разными соусами. Рецепты зраз на сковороде Рассмотрим два рецепта зраз — из картофельного и мясного фарша.

Рецепты зраз на сковороде

Сначала приготовьте картофельное тесто и начинку: Почистите картофель, морковь и лук, сварите с лавровым листом. Мясо разрежьте на куска и также отварите. Из картофеля сделайте пюре. Чтобы оно было более вязким, разминайте его остывшим.

Добавьте желтки и перемешайте. Мясо и овощи измельчите в блендере или мясорубке.

как приготовить готовые картофельные зразы

Добавьте соль и специи. Подавайте зразы тёплыми, со сметаной или другим соусом.

Сколько жарить замороженные зразы?

Чтобы сделать зразы из мясного фарша с сыром и грибами вам понадобится: Фарш куриный — 1 кг. Лук репчатый — 3 шт. Грибы — 0,4 кг. Сыр твёрдый — г. Белый хлеб — г.

как приготовить готовые картофельные зразы