Как приготовить плов на мангале

Затем выкладываем в казан нарезанный лук и жарим его до золотистого цвета. Добавляем к луку мясо и обжариваем его до румяной корочки. Когда мясо начнет становится красноватым, выкладываем в казан нарезанную брусочками морковь. Несколько минут морковь не следует перемешивать, пока она немного не размякнет от пара. Затем начинаем ее обжаривать, постоянно помешивая. Делаем это в течение минут. Теперь добавляем по одной горсти зиры и барбариса, жарим еще буквально минут.

как приготовить плов на мангале

Затем вливаем кипяток так, чтобы жидкость накрывала полностью мясо и солим. Выкладываем ребрышки и целые головки чеснока.

Каждую весну к нам на дачу приезжают помощники: семья муж с женой из Узбекистана. Мужчина помогает моему мужу по строительству, женщина - мне по огороду.

На слабом огне готовим примерно 40 минут. По истечении времени разжигаем огонь на полную мощность и выкладываем в казан перец.

Осторожно вливаем кипяток при помощи ножа или шумовки так , чтобы жидкость была выше риса на 1, сантиметра. Делаем слабый огонь и готовим плов под закрытой крышкой примерно минут.

Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки.

Плов на мангале

Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты.

Ингредиенты для «Настоящий узбекский плов на костре»:

Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты.

Плов на мангале

Правильное питание ЗОЖ. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам.

В этом рецепте рис готовится отдельно, а потом смешивается с наполнителем для плова — cябзи. Телятина - 1 кг.

Новый год. Добавить к поиску. Исключить ингредиент.

Новости партнеров

Найдено: 99 Комментарии — Катюша Mari Lyudmilae Вкуснейший плов! Главное фото просто "вау"! Поздравляю с отличным дебютом! ЮлияУлицкая ЮлияУлицкая , Юлия спасибо за ваш комментарий, но я как написала в рецепте, что нужен рис круглый, так мы и готовим. Mari , Ничего подобного. ЮлияУлицкая , Юлия этот плов готовят в нашей семье с самого рождения. Mari , Да пожалуйста SMAX ЮлияУлицкая , Добрый день. SMAX , Добрый вечер! Огромное спасибо за доверие к рецепту и отчёт!

Очень-очень приятно, что блюдо понравилось! Отличный рецепт! У меня плов на говяжьих ребрышках, рис Жасмин. Слегка переварила рис, но все равно очень вкусно.

Оригинальные рецепты плова на костре

Большое Вам спасибо за доверие к рецепту! Сегодня готовила по вашему рецепту,только не в казане,а на сковороде. Получилось вкустно,но с перцем чуть переборщила или так и должно быть я не в курсе.. Мужу на раз. Восхитительный рецепт, который я увидела зимой и кое-как дождалась зарплаты, чтобы купить казан оказался последним чугунным,сейчас только алюминиевые возят , но раз зима у нас слишком суровая ждали хотя бы весны и вот первый раз попробовали весной, а сейчас делает почти каждый раз, всем очень нравится, спасибо за рецепт!

как приготовить плов на мангале

Огромное Вам спасибо за доверие к рецепту и прекрасный фотоотчёт! Мне очень-очень приятно, что рецепт понравился и прижился у Вас! Спасибо за рецепт готовлю по нему уже больше года. Знакомые и друзья кто пробовал были довольны как слоны.

как приготовить плов на мангале

И Вам спасибо за доверие к моему рецепту! Теперь в нашей семье отказываются есть плов приготовленный в мультиварке и из духовки!!! Признаем только по Вашему рецепту и на костре!!!!! Он великолепен, вкус потрясающий!!! Мне очень приятно, что всё понравилось и рецепт прижился у Вас! Конечно у меня не на костре, а на газовой плите, и не баранина, а свинина, но плов получился очень вкусным. Спасибо за рецепт. Спасибо, что поделились рецептом! Теперь, наконец -то, я с гордостью могу сказать, что умею готовить настоящий и ооочень вкусный плов!

Спасибо Муж сегодня приготовил на костре! Сказать что вкусно это ничего не сказать,я такой плов никогда не ела!!! Айбиби спасибо огромное!!!

Блюдо для настоящих романтиков, уставших от ежедневной рабочей рутины. Плов - это блюдо не из простых и его приготовление требует достаточно много времени, но оно пролетит незаметно, к тому же, за это время появится аппетит, и плов будет вдвойне вкусней! Для приготовления этого вкуснейшего блюда в полевых условиях в первую очередь нужен казан, весь процесс будет происходить именно в нем. Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

И вам за такой подробный рецепт. Класный плов! Супер плов!!! Очень вкусно,я готовлю по этому же рецепту,только на газ. Спасибо огромное за рецепт натоящего плова!!! Сегодня тоже муж делал плов Рецепт почти такой же.

как приготовить плов на мангале

Шикарный плов!!! Никогда не пробовала настоящий плов! Одну кашу, под названием "плов". А здесь так красиво!!! Представляю, как вкусно!!! Большое спасибо! У меня тоже раньше было похоже на кашу! Страницы: 1 2 3.

Описание приготовления:

Задать вопрос. Гинеколог, к. Семейный психолог. Организатор пространства. Маркетолог, стратег-брендмейкер. Причинный психолог.

как приготовить плов на мангале

Косметолог, дерматовенеролог. Терапевт, кардиолог, к. Гинеколог-репродуктолог, к. Пластический хирург.

как приготовить плов на мангале

Ресторатор, телеведущая. Детский психолог. Эксперт по отношениям. Карьерный консультант. Эксперт по финансам. Эксперт по развитию бизнеса.