Как приготовить шоколадный мусс в домашних

Консистенция десерта зависит от входящих в состав ингредиентов — если в их числе есть сливки и масло, то десерт будет густой и плотный, а если присутствуют желатин или белки, его консистенция будет воздушно-нежной. Надо строго соблюдать рекомендуемый температурный режим и в целом придерживаться рецептуры, использовать только качественные продукты, не заменяя их более дешевыми аналогами.

Приготовление мусса из молочного шоколада :. Разнообразие рецептур позволяет выбрать подходящий вариант лакомства для каждого сладкоежки. Разливаем шоколадную массу по формочкам и отправляем в холодильник.

Как приготовить шоколадный мусс

Рекомендуем рецепты: Дыня в сиропе на зиму Гювеч Суфле из рыбы на пару Баклажаны фаршированные мясом Помидоры по-чешски. Конфеты из нута.

Уникальный десерт родом из солнечной Франции. Он получается настолько нежным и воздушным на вкус, что просто невозможно оторваться от его дегустации, пока не съешь последнюю ложечку лакомства. При всех кулинарных плюсах десерт имеет один существенный минус - калорийность, поэтому тем, кто соблюдает диету, от такого сладкого блюда лучше всего отказаться! Готовится мусс оперативно, но он обязательно должен застыть на холоде, поэтому запаситесь терпением.

Десерт Ноя Ашуре. Супы из нута Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Если же нет, то прогрейте кусочки шоколада на водяной бане до расплавления и лишь затем влейте к ним сливки.

Ингредиенты:

Как только масса слегка загустеет и станет более воздушной, добавьте в нее куриный желток и продолжайте взбивать еще около минут. Мусс должен как следует загустеть - это зависит от качества шоколада. Если у вас мусс не загустел, то не отчаивайтесь: разведите 10 г желатина горячей водой и тщательно вымешайте его, а после влейте в мусс и еще раз все взбейте.

Спустя указанное время извлеките десерт и украсьте его взбитыми сливками, ягодами, фруктами и листочками свежей мяты.

Классический из горького шоколада

Подавайте шоколадный воздушный мусс к столу охлажденным и с удовольствием смакуйте каждую ложечку этого лакомства! Для тех, кто не любит желатин или по каким-то причинам не может его употреблять, а десерт при взбивании не загустевает, можно добавить еще белок от одного яйца.

Это позволит сделать консистенцию более густой, но в сочетании с основными ингредиентами это позволит десерту стать нежным и воздушным. Лучше брать сливки самые жирные, так как от этого зависит не только молочный вкус, но и консистенция. В жаркую погоду, этот охлажденный десерт очень заменит детям мороженое, но я бы добавила еще сливки, чтобы был более молочный вкус и не такое сладкое получилось лакомство.

как приготовить шоколадный мусс в домашних

Украшать можно как угодно, ягодами и фруктами, орешками и кунжутом, главное, чтобы вашим близким нравилось дополнение, так как основу десерта оценят все. Рецепты Юлии Высоцкой.

Рецепт шоколадного мусса

Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты дня. Рецепты месяца. Готовим налегке с SaveTime.

как приготовить шоколадный мусс в домашних

Готовьте как шеф с Miele. Салаты со свеклой. Блюда высокой кухни от Tassay.

Информация

Быстрые рецепты. Соусы и заправки.

как приготовить шоколадный мусс в домашних

Салаты и винегреты. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники.

Шоколадный мусс

Основные блюда. Домашние заготовки. Пельмени и вареники. По типу ингредиента. Готовые блюда.

Описание приготовления:

Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай.

Шоколадный мусс в домашних условиях

Молочные продукты. Мука и мучные изделия.

Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Мусс шоколадный 6. Жидкость из-под нута сливаем, добавляем к ней мятный экстракт и лимонную кислоту, взбиваем миксером. Растопленный шоколад добавляем к нутовому соку и взбиваем.

Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые.

как приготовить шоколадный мусс в домашних

Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки.