Как приготовить тещин язык из баклажанов рецепт

Хвостики предварительно удаляются. Соль для баклажанов — главное. Без нее не обходится ни одно блюдо, приготовленное из синеньких. Соль убирает баклажанную горечь, поэтому язычки необходимо пересыпать солью и оставить на несколько минут.

Пока наши баклажанчики пропитываются солью, потрем морковку для начинки. Морковь берется молодая и предварительно очищается от кожуры.

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Помидоры Данные на гр: Калорий: 23 ккал Белков: 1. Перец острый стручковый Данные на гр: Калорий: 40 ккал Белков: 1. Чеснок Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 6.

Добавим в начинку чеснок. Его необходимо разобрать на зубчики, почистить и измельчить. Останется добавить сыр и заправку. Заправим начинку двумя ложками майонеза и тщательно перемешаем в салат. Вот таким вкусным и острым салатиком из моркови с чесноком и сыром мы прослоим наши баклажанные язычки. Овощи отдали лишнюю горечь и теперь их необходимо поджарить на масле по 3 минутки с каждой стороны.

Смажем тонким слоем томатного соуса. Им мы заменили помидоры, но если есть большое желание, порубите спелые томаты дольками и добавьте в закуску.

Ингредиенты

Не остужая скрутим рулетики, украсим листьями салата и подадим закуску к праздничному столу. Тещины языки из баклажанов великолепно сочетаются с картофельным пюре. Приготовьте рулетики с морковью и сыром непосредственно перед подачей. Пока баклажаны горячие, сыр внутри них пикантно расплавляется, оставляя приятное послевкусие. Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.

Пошаговые рецепты с фотографиями Вход Регистрация. Тещин язык из баклажанов: состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 2,67 г. Жиры 12,79 г. Углеводы 5,6 г. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Сыр потрем на терке. Румяные баклажанчики переместим на бумажное полотенце.

8 вариантов рецепта «Тещин язык из баклажанов» на зиму: вкуснотища!

Поверх томатного слоя равномерно распределим морковную начинку. Iren Andriiv. Iren, Для Вас и делала. У нас красивые баклажаны появились в продаже вот прям недавно. Для язычков длинненькие нужно, а на грядках одни сплошные колобки.

Ирина, рулетики получились очень вкусными!!! Спасибо Вам большое за рецепт!!!

как приготовить тещин язык из баклажанов рецепт

Классно у вас получилось! Cветлана SV. Светлана Рославцева Баландина. Люблю баклажаны, и готовила раньше так же но без моркови. Морковь придает вкус помягче.

Опубликовано: Gera.

Баклажан — ценный продукт питания, обладающий лечебным свойством снижать количество холестерина в организме человека. Но при его употреблении в пищу необходимо учитывать важный факт: этот овощ пригоден для еды только тогда, когда прекратит свой рост, но еще не успеет переспеть с семенами в твердой оболочке и только после кулинарной обработки. Все дело в том, что в нем содержаться ядовитые алкалоиды, вызывающие отравления. Эту закуску можно отнести к золотым рецептам, которыми дорожит каждая хозяйка.

Но поскольку все чаще они входят в список любимой еды, и мы снова вернемся к очередному из них. Ну, вот если кто-то не зал, знакомьтесь. Сначала нам нужно приготовить заправку. Для этого помидоры и перец и тот, и другой измельчаем в мясорубке. Добавляем сахар, соль и уксус.

Отзывы и комментарии

Все кипятим минут А в это время баклажаны нарезаем на язычки пластики по полсантиметра в толщину. Добавляем к томатам и перцам и кипятим ещё минут, периодически помешивая. Своевременно стерилизуем банки.

как приготовить тещин язык из баклажанов рецепт

Перед концом варки добавляем измельченный чеснок толченый или измельченный на чесночном прессе. Раскладываем по подготовленным банкам, закатываем. Переворачиваем и укутываем. Вот, собственно, и все. Светлана, вот по ссылке Кулинарная книга можно все подробности почитать. Это очень удобный сервис нашего сайта. Еще как знакома с этим замечательным блюдом! Закуска отменная, на все случаи мероприятий.

Ингредиенты и как готовить

Я ее готовлю не в банках, а просто в емкости и сохраняю в холодильнике под крышкой. Она не пропадает, а только становится вкуснее, впитывая и насыщаясь заправкой,в которой находится. В банках конечно удобнее, достал маленькую порцию и съел сколько надо.

как приготовить тещин язык из баклажанов рецепт

Спасибо за вкусную и острую закуску, приготовлю обязательно. Хороший и главное оригинальный ,рецепт. Он очень похож на тот что делала моя бабушка с одной лишь разницей,сто она снимала кожицу с помидоров и обжигала перцы,обожженные перцы придают этому салату как бы привкус копчености. Баклажаны же бабушка обжаривала ,так они в салате останутся целыми,а после нашпиговывала их чесноком. Когда потом доставали салат ,баклажан был похож на колбасу с кусочками жира,да острый перец бабушка не ложила,потому как хватает остроты чеснока,при том что часто ели его мы дети.

как приготовить тещин язык из баклажанов рецепт

Рецепт очень вкусный! Я тоже так делаю, зимой только успеваю банки открывать, содержимое съедается моментально. Классный рецепт!!! Спасибо большое! Отличный рецепт, для любителей остренького.

Тещин язык из баклажанов

Сделала вчера на зиму, но боюсь не доживет. Тем кто не любит сильно острое рекокомендую использовать 1 острый перчик. Людмила, спасибо за совет! Оля : Подскажите, без масла обжарить. Если с маслом то сколько надо? У меня в рецепте ничего не обжаривается. Поэтому масло не нужно. Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.

Тещин язык из баклажанов – пошаговый рецепт с фото, как приготовить закуску

Баклажаны так же, как и помидоры, лучше хранить в открытой эмалированной посуде на нижней полке холодильника. Чтобы баклажаны не горчили, перед приготовлением начинки для лаваша или самостоятельного горячего блюда залей их раствором холодной соленой воды и оставь на 10 минут. Раствор готовь из расчета 2 стол…. Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне.

После - уберите шумовкой. Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара. Чтобы кожура картофеля во время варки в мундире не потрескалась, добавьте в воду пять капель уксуса.

Найди рецепты, статьи и советы:. Как искать по категориям: Начни вводить название рецепта или продукта, затем, если нашлось, выбери соответствующую категорию из выпадающего списка.

Таким способом можно искать комбинацию нескольких категорий сразу же макс. Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму Традиционный и очень вкусный рецепт. Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Тещин язык из баклажанов - невероятно вкусная острая баклажанная закуска, перед которой устоять невозможно. Обжаренные на сковороде баклажаны, скрученные в симпатичные миниатюрные рулетики с начинкой, появились в русской кухне в советские времена.

Сохранить в Рецепто-сохранялку Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи!

Поделись с друзьями:. К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент.

Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос. Вы можете заменять любые ингредиенты — и по названию, и по количеству, можете удалять их и добавлять новые. Все изменения при этом будут видны только вам. Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку. Здесь читайте подробнее о том, как изменять состав продуктов в рецепте.

Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия. Создать группы состава Группы ингредиентов. Например: Группа 1 - Для теста Группа 2 - Для крема Сахар в группе Для теста - гр Сахар в группе Для крема - гр Также можно использовать примечание к ингредиенту Добавить примечание. Время приготовления: 10 д P10D. Комментариев : В личных кулинарных книгах : Вижу ошибку в рецепте.

Салат Тещин язык на зиму заготовка приготовление Салат Тещин язык из баклажанов на зиму приготовление:. Язык из баклажанов на зиму острый. Язык из баклажанов по корейски.