Как приготовить вкусные тефтели из куриного фарша

Кабачки режутся дольками по 3 см, чайной ложкой извлекаемые серединку, оставляя дно, подсалываем. Укладываем начинку. Слегка промазываем майонезом или сметаной. Отправляем в духовку делаем на большом протвине на 30 мин. Дно протвине смазываемых растит.

Затем вынимание, посыпаем твёрдым тёртым сыром и запекаемой ещё 10 мин. Пальчики оближешь! Отличный рецепт. Я использовала прокрученую и замороженную на зиму помидорку. Очень вкусно и главное не жирно.

как приготовить вкусные тефтели из куриного фарша

Тефтели из куриного,без обжаривания класс Lenusechka K Ответить. Мы тоже часто такое готовим. Открыть все комментарии. Похожие статьи. В противном случае нам понадобится еще немного подсолнечного масла для жарки. Куриное филе промываем и нарезаем мелкими ломтиками.

Тефтели куриные 🥝 вкусные, тефтельки из курицы, как приготовить диетические с подливкой

Вы спросите, почему нарезаем, можно ведь прокрутить в мясорубке? Можно, но мы пойдем по пути большего сопротивления, чтобы в тефтелях отчетливо чувствовалось куриное мясо. Если вы также будете нарезать курицу вручную, то советуем вам полностью ее не размораживать. Слегка замерзшее филе режется намного проще. Что касается моркови и лука, то сейчас нам понадобятся лишь половинки того и другого. Лук режем меленько, а морковь натираем на терке. Отправляем овощи в глубокую посудину для перемешивания продуктов.

как приготовить вкусные тефтели из куриного фарша

Туда же отправляем и мелко нарезанную петрушку. Измельченное филе вместе с куриным яйцом и рисом также отправляем в посудину к овощам. Солим и перчим содержимое миски и перемешиваем. У нас получился куриный фарш с рисом и овощами.

Актуальное

Отложим его в сторону. Оставшиеся половинки лука и моркови опять же измельчаем и слегка обжариваем на сковородке в течение 5 минут. Откладываем в сторону.

Эту зажарку мы чуть позднее добавим в подливу для тефтелей. Возвращаемся к нашему фаршу. Ополаскиваем руки холодной водой, чтобы к ним не прилипал фарш и начинаем лепить круглые тефтельки размером с перепелиное яичко.

Добро пожаловать на Аймкук!

Отправляем тефтельки на сковородку и готовим их по полторы минуты с обеих сторон. Приступаем к приготовлению подливы. В морковно-луковую зажарку добавляем столовую ложку сметаны, примерно столько же томатной пасты или треть стакана томатного сока и стакан воды. Ставим тушить тефтели из куриного фарша на не очень сильный огонь и тушим около минут.

Если подлива начала испаряться, можно смело добавить еще полстакана воды.

Сказать, что куриные тефтели получились божественными — это ничего не сказать! Их можно подавать с гарниром из картофельного пюре, гречневой или пшеничной каши. Разумеется, тефтели готовят не только на ужин. Такое блюдо можно подавать на обед или даже в качестве завтрака. Все потому что тефтели из куриного филе с рисом получаются удивительно легкими и нежными, а томатный соус со сметаной только придает им пикантности.

Кусочки куриного филе тщательно промываем в холодной воде, затем сушим их и пропускаем через мясорубку. Также можно измельчить филе с помощью блендера. Выкладываем подготовленное мясо в глубокую миску. Все указанное количество риса тщательно промываем несколько раз в миске с холодной водой, затем варим в чуть подсоленной воде до полуготовности.

Репчатую луковицу очищаем от шелухи нарезаем крупными кусочками и пропускаем их через мясорубку либо измельчаем в блендере до состояния пюре. Доведенную до пюре луковую нарезку отправляем в миску с курицей.

Приготовленный рис выкладываем в сито для того, чтобы стекла вся лишняя жидкость, а затем даем ему время остыть. Когда рис достаточно остыл, добавляем его к мясу с луком, тщательно вымешиваем до однородной массы, затем солим и перчим по вкусу, добавляем по желанию некоторое количество ароматных сушеных итальянских трав или любых других специй. Мнем фарш руками для того, чтобы все ингредиенты полностью пропитались специями. Руки смачиваем в холодной воде и формируем из мясного фарша аккуратные тефтели размером с некрупный персик.

как приготовить вкусные тефтели из куриного фарша

Каждый шарик хорошенько панируем в муке. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла, выкладываем на неё тефтели порционно и обжариваем на сильном огне до румяной корочки. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы.

Зерновые, крупы.

как приготовить вкусные тефтели из куриного фарша

Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция.

Фарш куриный - г Рис - г Помидоры - г Морковь - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Оливковое масло для жарки Мука для панировки тефтелей Соль и перец по вкусу Зелень петрушки, укропа, базилика. Изумительное сочетание нежного мяса и овощей!

Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки.

как приготовить вкусные тефтели из куриного фарша

Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. Тип питания.

Вкусные домашние куриные тефтели — шарики из куриного фарша с рисом, обжаренные и тушеные в густом соусе. Пошаговый фото рецепт. Вероятнее всего, это трудности перевода.

Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты.

Куриные тефтели. Пошаговый рецепт

Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ЗОЖ. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Комментарии — Katerina Кристина Спасибо за рецепт!

Тефтели из куриного фарша

Очень вкусно!! Римма Кристина , Кристина, вам спасибо за доверие! Сюрреалистичная