Как стряпать булочки фото

Итак, сначала в тёплую воду добавляем дрожжи и сахар 2 ст. Всё перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем, пока дрожжи не начнут работать. В отдельной ёмкости смешиваем яйца и молоко, к ним добавляем растопленное масло 70 граммов и совсем немного соли. Всё перемешаем.

Затем к яичной массе добавим дрожжевую. Всыпьте муку, замешайте тесто. Оставьте его ещё каких полчаса постоять, чтобы поднялось. Перед тем как начать делать будущие булочки, ещё разок вымесим тесто. Затем разделим его на небольшие части у меня получилось 8 , раскатываем. Смазываем каждую часть растопленным сливочным маслом и посыпаем сахаром. Желательно сахаром чуть не досыпать по краям, иначе тесто может плохо скрепляться. Заворачиваем лепешку, посыпанную сахаром, в рулетик, защипываем края теста.

Выкладываем булочки-сердечки в форму для запекания, которую предварительно застилаем бумагой для выпечки или фольгой. Выпекаем на протяжение 25 минут при градусах.

Как только булочки будут готовы, достаньте их из духовки. Можно остудить их, накрыв мокрым но обязательно хорошо отжатым полотенцем. Это позволит готовой выпечки дольше оставаться мягкой. Сдобные булочки с сахаром и корицей. Булочки "Завтрак мужу на работу".

Пышные булочки "Узелки". Тыквенные булочки "Медовушки". Булочки с ветчиной и сыром. Дрожжевое тесто на пару. Булочки с шоколадной начинкой. Сдобное тесто для булочек. Дрожжевая пицца на дрожжах Пирожки дрожжевые Булочки дрожжевые Пироги дрожжевые Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.

Ирина Смолина Ната Панова Екатерина Иванюшина Виктория Горгадзе Aru Мария Галина Богданова Спасибо за рецептик, деткам очень понравились булки. А то приходилось каждый день их в магазине покупать. Теперь сама делаю.

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,….

Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…. Самый лучший блеск булочкам придает взбитое яйцо, а точнее его желток. Взбиваешь в миске вилкой или венчиком желток и перед тем, как поставить выпечку в духовку, кисточкой промазываешь каждую булочку….

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой.

На дно формы положи крест накрест две по…. Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.

как стряпать булочки фото

Найди рецепты, статьи и советы:. Как искать по категориям: Начни вводить название рецепта или продукта, затем, если нашлось, выбери соответствующую категорию из выпадающего списка. Таким способом можно искать комбинацию нескольких категорий сразу же макс. Сладкие булочки плюшки московские с сахаром.

как стряпать булочки фото

Сохранить в Рецепто-сохранялку Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи!

Поделись с друзьями:. К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент.

как стряпать булочки фото

Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос. Вы можете заменять любые ингредиенты — и по названию, и по количеству, можете удалять их и добавлять новые. Все изменения при этом будут видны только вам. Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку. Здесь читайте подробнее о том, как изменять состав продуктов в рецепте. Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия.

Создать группы состава Группы ингредиентов. Например: Группа 1 - Для теста Группа 2 - Для крема Сахар в группе Для теста - гр Сахар в группе Для крема - гр Также можно использовать примечание к ингредиенту Добавить примечание. Название группы:.

Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла. Для начинки: Повидло какое вам больше нравится.

Время приготовления: 1 ч 30 мин PT1H30M. Комментариев : В личных кулинарных книгах : Вижу ошибку в рецепте. Булочки Булочки дрожжевые:. Булочки с шоколадом Синабон. Булочки как в детском саду. Булочки со сливочной глазурью.

Плюшки с сахаром

Синнабоны с орехами под сливочным соусом. Творожные завитушки в сметанной заливке как приготовить вкусно. Сладкие Булочки Улитки с сахаром. Выпечка Вегетарианские рецепты блюд вкусные:. Булочки с грецкими орехами и корицей. Завитушки с творогом. Булочки с вареньем дрожжевые. Завитушки в сметанной заливке. Булочки с корицей синабон. Плюшки с маком из дрожжевого теста рецепт с фото.

Плюшки как приготовить На завтрак вкусные рецепты:. Классические булочки синабон с корицей. Булочки из бездрожжевого теста. Здравствуйте, Лена. Оч впечатлилась отзывами, но не пойму, тесто готовится, как в примере сдобное дрожжевое? Увидела разницу в количестве ингредиентов и нужно ли растительное масло добавлять в тесто?

Марина, тесто готовится так же, это и есть сдобное дрожжевое. Растительное масло в тесто можно не добавлять, но оно однозначно нужно для вымешивания смазать руки и прослаивания при формировании плюшек. Добрый день.

Как сформовать красивые, необычные булочки из сдобного теста: часть 2

Вы пишете:Яйца — 2 шт. В тесто можно и два яйца, но потом придется еще одно разбивать, чтобы смазывать. Поэтому я в целях экономии так делаю: в тесто 1 целое яйцо и белок, а желток оставляю, чтобы смазать верх.

Спасибо за рецепт. Очень вкусно! Тесто в процессе выпекания не поднялось, а растеклось и очень отдаленно напоминало сердечки. В чем проблема? Возможно, плохо вымесили тесто или мало добавили муки, или мука плохого качества с низким уровнем глютена. Не могу сказать точно, тут много нюансов.

А сколько примерно, минимально нужно месить тесто до и после того, как оно постояло и поднялось?

Ингредиенты:

Спасибо за рецепт! Получилось с третьего раза, но зато как! Как магазинные. Первые 2 раза не подошла консистенция теста. Еще заметила, что плюшки в форме завтушек получаются выше и не расплываются как то сердечки. Огромное спасибо за рецепт!!! Плюшки получились оболденные. Отдельно, хочу сказать спасибо за советы.

Приготовь семье к чаю сладкие, пышные плюшки! Очень вкусные, воздушные плюшки с хрустящей корочкой. Простой рецепт, а впечатлений - море.

Все делала по рецепту. Спасибо большое за рецепт, все получилось.

как стряпать булочки фото

Тесто было эластичное, действительно количество муки выверено. Плюшки ушли на ура. Просят еще. Спасибо за рецепт, все получилось как на картинке первый раз в жизни. Мой вклад- добавила к сахару вместо корицы Несквик, получилось как будто с шоколадом, рекомендую!

Булочки получились очень вкусные!!! Тесто хорошо поднялось, даже не ожидала, на следующий день уже ничего не осталось. Огромное спасибо за рецепт! Тесто шикарное. Плюшек вышло 9 шт. Вкусно, красиво, ароматно и по домашнему. Испекла булочки по вашему рецепту. Получились красивые и большие, но совершенно невкусные. Спасибо большое за подробный рецепт. Первый раз делала дрожжевое тесто!

Ингредиенты и как готовить

Первый в жизни, и все вышло на славу! Красота, вкуснота, воздушные мягкие. Добавляю в избранное! Жаль нельзя добавить фото. А фото присылайте мне на почту или можете залить в ВК и мне ссылку дать, я прикреплю к вашему комментарию. Собиралась эту функцию заказать программисту, но никак руки не дойдут. Очень вкусные получились булочки. Единственное у меня сахар немного вытек на протыинь и некоторые как будто пригорели. Но все равно очень удачный рецепт, и правильно, что на 8 частей.

Я до этого делала по другому рецепту и автор не уточнил.

Описание приготовления:

Они получились маленькие а тут в самый раз. Леночка, случайно наткнулась на твой сайт, ты просто умничка!!! Отличные получились плюшки. Стыдно сказать, дожила до пенсии, а плюшки научилась делать благодаря тебе. Низкий поклон твоим родителям!!! Здоровья, тебе и твоим близким.

Добрый вечер! Сегодня приготовила плюшки по вашему рецепту, получились супер! Но я добавила соли и, может ввмешивала мало, стакан муки, так как оно у меня жутко прилипало к столу, рукам, скалке, хотя я смазала все маслом. Первый раз в жизни у меня получились плюшки, да еще с хрустящей корочкой. Большое спасибо Вам за рецепт! Много впечатляващи сладкиши. Не съм виждала подобни в българската кулинария Ще ги направя. Спасибо за отличный рецепт,как же все подробно! Плюшки получились после стольких лет мучений!

Наконец-то,а все благодаря Вам! Раньше пробовала из покупного теста,сама боялась заводить,оно и понятно,когда вместо пышных мягких плюшек,получаешь сладкие сухари,то руки опускаются-желание пропадает! А тут сама завела тесто,выставила правильный режим в духовке и все получилось! Детки очень рады,что мама булочки вкуснее школьных печет! Еще придумала новую форму в ввиде косички,может кому пригодится,делать надо как завитушку,только потом переплести концы,можно еще косичку в кольцо скрепить.

плюшки московские

Было сложно работать с тестом… я даже думала что ничего не получится! Но в конечном результате получились вовсе не плохие плюшки как для первого раза Спасибо! Спасибо за рецепт,очень вкусные и пышные получились!!!

Первый раз такое удачное тесто,хотя пеку не первый год. Спасибо большое за рецепт обязательно запишу его в блокнот.

Плюшки получились превосходные тесто мягкое, вкусное! Я у Вас надолго. Плюшки получились с первого раза! Очень красивые и вкусные! Только улитки у меня не вышли, поэтому на одной остановилась. А сердечки и бабочки великолепные!! Ещё раз спасибо. Фото на почте у Вас. Первый раз сегодня пекла.

Secondary menu

Делала сердечком. Ооочень вкусные,всем понравилось…маленькая дочка тоже помогала. Спасибо ,за рецепт!!! Елена, добрый день.

У меня осталось муки примерно г. Тесто достаточно упругое, я бы даже сказала плотное. Что я не так сделала? Добрый день, а скажите пожалуйста посыпать сахаром с верху нужно до выпекание или после того как испекутьса.

Спасибо большое за прекрасный и доходчивый рецепт. Делала впервые в жизни и все вышло! Единственное, маловато сахара, поэтому хочу уточнить.