Как сварить рыбный суп из форели

Вкусный суп из форели, пошаговый рецепт с фото

Филе форели готовится очень быстро — минут. Чтобы не заглушить тонкого запаха и нежного вкуса рыбы, не стоит злоупотреблять пряностями.

Допускается использование нейтральных специй - лаврового листа и перца, которые следует положить в суп за несколько минут до готовности. Она придаст супу красивый золотистый цвет и аппетитный вид. Рыбный суп из форели можно оставить жидким и прозрачным, а можно превратить в нежный крем суп. Украшением блюда послужит долька лимона и зелень. Выдержать суп на протяжении 30 минут. Потом разлить по тарелочкам и с наслаждением вкушать замечательную уху с рисом.

Рыбу почистить, удалить слизь и внутренности, немножко подсолить. Сложить ее в кастрюлю с водой и поставить на некоторое время в холодильник. Воду для супа закипятить, посолить по вкусовым предпочтениям. В кипящую воду сложить картофель, который перед этим надо нарезать кубиками или соломкой.

Проварить овощ почти до готовности и отправить вариться вместе с ним мелко порезанный лук.

Как приготовить рыбный суп из форели

Также добавить горошки перца и лавровые листики. Проварить суп 15 минут. Из холодильника вынуть рыбу и положить ее в бульон с овощами. Варить 30 минут, сделав средний огонь. Затем убрать форель из супа и положить в отдельную тарелочку. А сварившуюся уху разлить по тарелкам, добавить нарезанный укроп и зеленый лук — блюдо можно пробовать.

На приготовление обоих блюд из форели уходит около 50 минут. За это время получается питательное и полезное кушанье, которое не только придется по нраву всем домочадцам, но и позволит укрепить здоровье. Регулярное употребление этой ценной рыбы улучшает процесс кровообращения, обмен веществ, позволяет устранить депрессию и снизить количество сахара в крови.

Форель считается гипоаллергенной, поэтому ее могут есть даже те люди, которые часто сталкиваются с аллергическими проявлениями на разные продукты. Кроме этого, включение форели в рацион питания позволяет снижать риск развития онкозаболеваний. Читайте также: как приготовить сочную куриную печень.

Чтобы создать тему от своего имени, войдите на сайт. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора : E-mail: wday. Оцените рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 2 голосов.

Рыбный суп из лосося

Основные ингредиенты Форель. Пока варится рыба, почистите и вымойте овощи.

Лук мелко нарежьте. Обжарьте лук до мягкости в небольшом количестве растительного масла.

Нарежьте зелень. Картофель нарежьте привычным для вас способом.

Добро пожаловать на Аймкук!

В кипящий бульон добавьте промытый рис и картофель. Варите на среднем огне до готовности. Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте супу настояться. Приятного аппетита! Ната Киселева Автор рецепта. Предпочитаю готовить быстрые, простые и легкие блюда из доступных продуктов.

Ингредиенты

Нравится импровизировать на кухне, придумывая новые блюда. Люблю встречать гостей и готовить для них. Большая любительница шоколада и натурального кофе, прогулок по ночному Петербургу и кошек. Понравился рецепт?

Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе Ваша личная страница. Люди онлайн. Новые комментарии. А воду добавляете? Спасибо Вам большое!!!

Поиск по рецептам. Новые рецепты. Баклажаны с фаршем. Новые материалы. Категории рецептов.

Вопросы, ответы и советы. Фаршированный картофель с лесными опятами в духовке. Вкусный вишневый пирожок.

Тонкие блинчики с маскарпоне. Летний салат. Блины на кипятке. Все права защищены. Реклама на Вкуссовете. Как Вам этот рецепт? Автору рецепта будет очень приятно, спасибо! Рыбный суп Рецепт супа родился по ходу выявления продуктов на кухне. Супчик из окуня речного Захотелось легкого рыбного супчика Рыбный суп с карри Если честно, я не большой любитель рыбных супов, но этот суп произвел фурор на Леди Джентельмен. Супный набор из форели.

Болгарский перец. Лук репчатый.