Как вкусно пожарить драники из картошки

Вкусные драники из картошки. Деруны с творогом драники с начинкой из творога. Картофельные драники с грибами. Украинские драники. Картофельные колдуны. Картофляники из сырой картошки. Суп картофельный Картофель по деревенски Картофельное пюре Картошка в духовке Картошка в мультиварке Картошка с сыром Картофель в микроволновке Грибы с картошкой Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Google Moonshine Виктория Гришина Диана Андрей Чигарёв Juliok Очень вкусно!

Когда берем тертый картофель из чашки лишняя влага стекает сквозь зубья вилки. Спасибо за рецепт! Никогда их не ела с чесноком, получилось супер!!!

Только я добавила ещё ложечку майонеза! Спасибо огромное за рецепт. Классно вышло! Я, правда, добавил ещё майонез, соевый соус и перец, вообще вкуснота!!! Ну и жидкости мало выходит после соли, поэтому ещё руками отжал чутка!

Как приготовить драники: классический рецепт и изумительные вариации

Спасибо за рецепт,но нужен лук,мелко порезанный и щепотка сахарку….. Спасибо за рецепт делал драники в первый раз,получилось отлично,но в рецепт внес свои изменения,вместо муки добавил панировочных сухарей,они тоже впитывают влагу,чеснок не добавлял,а добавил туда особую приправу.

Экспериментируйте,импровизируйте и у вас получится что-то особенное. Спасибо,вкусно получилось!

А картофельную массу можно не в миску сложить,а в дуршлаг: жидкость будет сама стекать,не скапливаться. Так давно хотелось драников,а оказалось всё так просто спасибо! Отличный рецепт! Сделал все по инструкции, и получилось очень вкусно : Теперь пожалуй повторю эксперимент, но уже с мукой, хочется сравнить.

Драники из картошки

Спасибо за рецептик! Давно хотела попробовать сделать, только добавила мелко нарезанную зелень, вкуснатень! Немножко посолите. Много не надо. У мужчин и так сил много, воду отожмёте и без соли.

Лепешки из картошки делаю регулярно.

Драники картофельные

В данном рецепте есть одна неточность, после того когда отожмете протертую массу картошки нужно добавить совсем децал муки, иначе будет постоянно появляться вновь вода.

Изумительные драники получились. А картофельную массу переложила в дуршлаг и проблем с жидкостью не было!

Спасибо огромное! Получились шикарные: добавила сухари,соевый соус,чеснок, яйцо,ч. В коментах подсмотрела. Но, наверное-это уже не драники. А муж подумал, что там что-то мясное присутствует….

Голодал неделю я безработный уже давно-работы все равно в маленьком городе не найти …но брат выслал 5 тр…на яйца конечно же денег нет, но муки пару кило купил и мешок картошки. Буду пробовать. При необходимости добавьте яйцо и крахмал и ещё раз хорошо перемешайте. Грибы можно добавить в картофельную смесь или же использовать в качестве начинки, как в драниках с фаршем. Очистите кабачок, удалите из него семена, натрите и выжмите лишний сок.

Ингредиенты для приготовления драников

Натрите тыкву. Смешайте эти ингредиенты, добавьте соль и, если нужно, яйцо и крахмал. Драники жарят на раскалённой сковороде с разогретым растительным или сливочным маслом. Оно должно покрывать драники примерно до половины.

Тогда они приобретут аппетитную хрустящую корочку. Масло на сковороде лучше разогреть заранее. Как только тесто для драников будет готово, нужно незамедлительно приступать к жарке.

Зачерпните столовой ложкой картофельную массу и выложите на сковороду, разровняв ложкой. Чем тоньше будет слой теста, тем более хрустящими получатся оладьи. Обжаривайте драники на среднем огне по несколько минут с обеих сторон: корочка должна получиться золотистой.

Время приготовления зависит от толщины драников. Перед жаркой каждой последующей порции драников нужно тщательно перемешать тесто. Крахмал в его составе может осесть на дно, тогда драники будут плохо держать форму. Выложите картофельную массу на сковороду и разровняйте. Сразу же положите на них небольшие мясные котлетки, грибы или другие ингредиенты на ваш выбор. Затем накройте начинку ещё одной ложкой теста и обжаривайте драники так же, как и обычные.

В холодном виде они уже не будут такими вкусными. Драники считаются самостоятельным блюдом.

Описание приготовления:

Чаще всего их подают со сметаной и свежей зеленью. Но можно использовать и другие соусы на ваш вкус. Как приготовить драники: классический рецепт и изумительные вариации. Получай лучшее на почту. Еда Ликбез. Дарья Родионова. Как сделать тесто для драников Драники — это оладьи, которые готовят из тёртого картофеля, лука, специй и иногда яиц. Что нужно учесть перед приготовлением теста Лучше всего использовать крахмалистые сорта картофеля. Как правило, у них светло-коричневая кожура и беловатая мякоть.

Молодая картошка не подойдёт, поскольку в ней меньше крахмала, чем в старой. Картофель лучше всего натирать на мелкой тёрке. Иначе придётся замачивать клубни, чтобы они не потемнели.

А в воде они потеряют часть необходимого крахмала.