Карбонат свиной с картошкой

Раньше как то не получилось. А здесь всё просто и ничего лишнего.

Мясо с картофелем под майонезом

Без наворотов и вкусно. При градусах у вас картофель готовится дольше свинины? Вам его из Чернобыля возят? При градусах за 20 минут майонез сгорает. Не слышали? Дмитрий, дабы отпали все дурацкие вопросы и Вам спалось крепче, отвечу так: "Да, из Чернобыля". А вот моё творение,картошечку когда порезала,посолила,посыпала укропчиком свежим,выглядит аппетитно Вложения:.

Получилось ооочень вкусно! К овощам добавила чеснок, для аромата..

Актуальное

Вкусняшка за час! Спасибо за рецепт Вложения:. После того как смазали майонезом, снова фольгой закрывать? Или можно уже без фольги? Виктор, а это как Вам понравится. Кто-то любит, чтобы майонез поджарился, кому-то это не по душе.

Иногда хочется чего-нибудь простого и привычного. Хочется приготовить нехитрое блюдо для семейного ужина. Аппетитное и нежное мясо отлично сочетается с поджаристым картофелем, так что выходит сытно, вкусно и очень по-домашнему. А если его еще подать с солеными огурцами, помидорами или квашенной капустой, то просто красота!

Если накроете фольгой, майонез может жать дополнительную жидкость фольга создаст эффект паровой. Выбирайте сами. Оля, Вы собрались огурец запечь? Дерзайте, конечно. Мне ж неизвестны Ваши предпочтения в области кулинарии.

Моя свинина картошкой тоже получилась вкусной! Мне не хватило сыра в рецепте, в остальном все остались довольны. Выложить, правда, на тарелку красиво не вышло: ингредиенты развалились. Наверное, нужно было прям в форме и выставлять.

Я мужчина доверчивый,два дня рубал свинину с картошкой. После мне сообщили,что сейчас Рождественский пост. Получается Вы меня соблазнили. Олеся,я уже запутался,то мочки ушей,то животики. Я обязательно придумаю как Вам их отправить. Коллега это я набрался наглости держитесь!!!! Олеся,свинина с картошкой замечательное блюдо. Хоть я и согрешил. Я рада соблазнять, Дмитрий! Слава Богу. Мне показалось,что Вас надо спасать. Собрался уже звонить в МИД. Юля, в рецепте написано, цитирую: "Прикроем фольгой".

Температура порядка градусов. Сам готовил, хоть этого особо и не люблю. Прочитав все комментарии сделал так: для заливки смешал майонез сметану и тертый на крупной терке сыр, пропорции 3. За 5 минут до готовности посыпал зеленью.

карбонат свиной с картошкой

Все в восторге, теща в а.. Фото выше.

Карбонат свиной с картошкой

Анастасия, на здоровье! Да указывала, а при модерации она куда-то пропала. Олеся, вкусно! Делаю практически так же, иногда еще сыром сверху посыпаю.

карбонат свиной с картошкой

Ага, Мариш, с сырком тоже очень вкусно! Как иногда хочется вредного майонеза попробовать и наесться от пуза, а с картошечкой румяной - самое то! Ой, ну уж тебе-то можно вредного! Ни фигуре не страшно, ни здоровью. ElizabethII Гений кулинарии. Олесенька, а ты сама кушала? Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Жаркое из свинины с картошкой

Окорок свиной Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 18 гр Жиров: Картофель зрелый Данные на гр: Калорий: 80 ккал Белков: 2 гр Жиров: 0. Горошек зелёный консервированный Данные на гр: Калорий: 55 ккал Белков: 3.

Морковь Данные на гр: Калорий: 33 ккал Белков: 1. Помидоры Данные на гр: Калорий: 23 ккал Белков: 1. Лук Данные на гр: Калорий: 41 ккал Белков: 1. Чеснок Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 6. Белое вино Данные на гр: Калорий: 78 ккал Белков: 0. Орегано сухой Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 11 гр Жиров: Оливковое масло Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 0 гр Жиров: Перец черный молотый Данные на гр: Калорий: ккал Белков: Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи.

Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в Рецепто-сохранялку, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF. Время приготовления: 2 ч. Опубликовано: ната.

Свинина с картошкой на сковороде

Самое вкусное жаркое получается из свинины, поэтому берем кусочек без костей - карбонат. Удаляем пленки и лишний жир, если они есть, промываем и просушиваем сухими полотенцами. Нарезаем кусочками не слишком мелкими, чтобы мясо не пересохло во время жарки.

Тушеное мясо с картофелем и овощным соусом! Нежно и вкусно! В этом рецепте свинина тушится в насыщенном соусе одновременно с гарниром, что составляет полноценный ужин из мяса и овощей для всей семьи. Секрет идеального вкуса в правильной прожарке мяса при высокой температуре с сохранением сока в кусочках. Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.

Складываем мясо в глубокую миску, присыпаем солью и молотым перцем, хорошо перемешиваем, чтобы каждый кусочек пропитался. Ставим сковороду с толстым дном на сильный огонь, разогреваем оливковое масло. Когда оно достигнет максимальной температуры, выкладываем мясо и обжариваем с каждой стороны до корочки.

Ингредиенты для приготовления свинины с картошкой на сковороде

Если мяса много или диаметр сковороды мал, обжариваем мясо частями, чтобы оно получилось именно жареным, а не тушеным. Поджаренное мясо перекладываем в тарелку. Овощи очищаем, моем, просушиваем. В первую очередь нарезаем мелким кубиком лук и рубим чеснок. Выкладываем лук и чеснок в разогретое масло, если его мало, немного добавляем.

Обжариваем овощи до прозрачности, периодически помешивая лопаткой. Замороженный зеленый горошек размораживаем. Помидор нарезаем мелким кубиком, кожуру не очищаем, нарезаем кубиком и добавляем к луку.

Помешиваем и обжариваем минут.

Ингредиенты и как готовить

Вливаем сухое белое вино, перемешиваем и тушим до уменьшение в объеме, за это время алкоголь из вина испарится, останется только нежный вкус. Затем добавляем воду, перемешиваем и измельчаем с помощью блендера, это и станет основой густого соуса.

Добавляем к соусу мясо. Морковь нарезаем крупными кружочками, добавляем на сковороду.

Инвентарь:

Высыпаем размороженный зеленый горошек, добавляем немного соли и орегано. Накрываем сковороду крышкой и тушим в течение 45 минут. Собираем пену на поверхности, если она появляется. Картофель нарезаем кольцами толщиной около 3 мм, добавляем на сковороду, когда свинина достаточно размягчится. Вновь накрываем крышкой и тушим до готовности картофеля. При необходимости добавляем еще немного соли и черный молотый перец. Подаем к столу в горячем виде.

Приятного аппетита! Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад. Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности.

После говядину можн…. Шаг 4: Жарим свинину с картошкой на сковороде. Не снимая сковороду с огня, добавьте в нее кусочки свинины и обжарьте мясо до тех пор, пока оно со всех сторон не изменит цвет с розового на коричневатый.

карбонат свиной с картошкой

Добавьте к свинине порезанный картофель, поперчите. Накройте крышкой и, периодически перемешивая, готовьте до тех пор, пока мясо полностью не зажарится, а картофель не приобретет аппетитную корочку. То есть, примерно, еще минут. В самом конце, когда блюдо будет уже почти готово, его нужно посолить и добавить очищенные и измельченные зубчики чеснока для аромата.

Обжаривать все на медленном огне еще 5 минут , а затем снять с огня. Внимание: перемешивайте аккуратно, поддевая лопаткой и осторожно переворачивая, чтобы картофель не развалился. Жареная свинина с картошкой на сковороде готова! Скорей подавайте ее к столу, пока не остыла.

Жаркое из свинины с картошкой - очень просто готовится, а главное быстро. И тааааааак вкусно получается, пальчики оближешь; По нашему рецепту с фото вы приготовите жаркой из свинины всего за 50 минут! Растительное масло разогреваем в сковороде или казане с толстым дном. В горячее масло кладем кусочки свинины и обжариваем до золотистой корочки.

Шаг 5: Подаем свинину с картошкой на сковороде. Подавайте свинину с картошкой на ужин или обед, хотя, для середины дня блюдо может быть тяжеловато, но тут уж кто как любит. Разложите все на порции и украсьте свежим зеленым луком, нарезанным кольцами. Можно добавить по вкусу томатный соус, горчицу или сметану. Вот и все, осталось только созвать всех к столу и приступить к трапезе.

Приятного аппетита!

карбонат свиной с картошкой