Кекс на молоке простой рецепт в духовке

Спасибо за рецепт. Кекс просто тает во рту. Дети были в восторге!!! Страницы: 1 2 3 4 5 След. Разрешить смайлики в этом сообщении.

Рецепт приготовления кекса на молоке с фото

Автор кулинарных рецептов Ирина. Мы в социальных сетях! Moi-povar: Ежемесячная рассылка с рецептами e-mail.

кекс на молоке простой рецепт в духовке

Цитировать Имя Натка Аппетитный кексик! Цитировать Имя настенька обязательно приготовлю. Цитировать Имя Павлоград Украина А я уже приготовила, очень вкусно!

Цитировать Имя Валентина Спасибо за рецепт. Цитировать Имя Получился, но не понравился. Взбейте до однородности. Для этого даже не обязательно включать миксер — вполне можно обойтись венчиком, так как сахар быстро растворяется во взбитом яйце.

Если вам не нравится вкус арахиса, используйте вареную сгущенку. И главное — не вымешивайте тесто слишком долго! Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина.

Затем влейте теплое молоко. Уже через 1 минуту на поверхности смеси появится легкая пена. После этого добавьте растительное масло и насыпьте ванильный сахар. Все вновь перемешайте до однородности. Соедините и просейте муку с содой. Постепенно, небольшими порциями по ст. В итоге у вас получится масса консистенции жидкой сметаны.

кекс на молоке простой рецепт в духовке

Если вы по поверхности теста проведете ножом, то бороздка образуется, но закроется практически через секунду. Выберите для кекса подходящую по размеру форму. Учтите, что тесто в процессе выпекания увеличивается в объеме в 2 раза, поэтому борта у формы должны быть высокими. Застелите ее пищевой фольгой или пекарской бумагой, смажьте внутреннюю поверхность растительным маслом. Затем влейте жидкое тесто.

кекс на молоке простой рецепт в духовке

Выпекайте кекс на молоке, приготовленный по этому рецепту, в разогретой до градусов духовке в течение 30—40 минут до румяной корочки. Готовность выпечки проверьте, воткнув в нее деревянную палочку. Если на палочку не налипнет тесто, и она останется сухой, значит кекс пора вынимать.

Молочный кекс

После этого дайте ему остыть 15 минут, а затем аккуратно достаньте из формы, снимите фольгу и переложите на решетку до полного остывания. Готовый кекс можете украсить сахарной пудрой. Понравилось приготовление кекса на молоке? Главное из множества рецептов выбрать тот, что подходит именно вам, а дальше уже испечь маффины пошагово не труднее, чем радио слушать, а иногда даже полезнее и приятнее.

кекс на молоке простой рецепт в духовке

Вот такой должен быть результат наших приготовлений. Приятного аппетита! На видео представлен рецепт кексов на молоке.

Похожие статьи

Нежнейший вкус придется по вкусу самым требовательным любителям выпечки. Используемые ингредиенты Изюм —25 г. Молоко пастеризованное — мл. Сахар песок — г. Сливочное масло — г.

кекс на молоке простой рецепт в духовке

Порошок какао — 4 столовых ложки. Орехи любые — 25 г.

Главное меню

Мука просеянная пшеничная — 2 стакана. Пищевая сода — 1 чайная ложка. Поваренная соль — щепотка. Ванилин — на кончике ножа. Яйца куриные — 4 шт. Готовим тесто Приготовление этого кекса начнем с того, что на водяной бане растопим сливочное масло и выльем в глубокую миску. Затем добавляем сахар, порошок какао горький без сахара и перемешиваем.

Постепенно наливаем молоко и взбиваем миксером до окончательного растворения сахара в массе.

В отличие от сдобной разновидности — на сливочном масле, этот экземпляр получается более нежным и воздушным, и больше нравится детям. Так же не пытайтесь снять пробу до полного остывания, чтобы не испугаться и не расстроиться раньше времени. Все ингредиенты для молочного кекса должны быть комнатной температуры. Поэтому достаньте их из холодильника хотя бы за 30 минут до начала замешивания теста. В миску насыпьте сахарный песок и разбейте два крупных яйца.

Полученная масса должна остыть. Около 50 миллилитров от растопленного объёма нужно отлить для глазури.

Кексы рецепты с фото 🥝 простой рецепт в духовке

В остальную шоколадную массу добавить муку, гашеную соду и яйца. Для того чтобы кекс хорошо поднялся, яйца лучше заранее взбить миксером. Мне нравится ароматная выпечка, поэтому я добавляю немного ванили, кексики от этого только выиграют. Также можно добавить орехов или изюма, чтобы сделать молочный кекс более индивидуальным и неповторимым. Наша шоколадная масса готова.

кекс на молоке простой рецепт в духовке

Теперь необходимо подготовить мультиварку.