Китайские блюда из говядины

Соль по вкусу. Вода мл. Кукурузный крахмал 2 столовые ложки. Специи по вкусу. Рисовый уксус 20 мл. Перец чили по вкусу.

Как приготовить говядину в соевом соусе по-китайски:

Картофель 8 штук. Свинина г. Морковь 2 штуки. Лук репчатый 1 головка. Красный лук 1 головка.

Говядина по-китайски с овощами

Мелко рубленный чеснок 4 зубчика. Красный сладкий перец 1 штука.

китайские блюда из говядины

Помидоры 2 штуки. Зелень 1 пучок. Сметана г. Соевый соус 3 столовые ложки. Сыр брынза г.

Описание приготовления:

Горчица по вкусу. Пшеничная мука г. Маслины 15 штук.

китайские блюда из говядины

Перец черный молотый по вкусу. Белое вино 3 столовые ложки. Сушеный майоран 2 чайные ложки. Оливковое масло 2 столовые ложки.

китайские блюда из говядины

Прованские травы по вкусу. Мясо г. Пшеничная мука 1 чайная ложка.

Блюда из мяса подаются минимум два раза в день — на обед и на ужин. Современные хозяйки, которые хотят каждый день удивлять свою семью новыми вкусами, экспериментируют с разными видами мяса. Сегодня они подают на стол золотистые венские шницели из свинины, завтра — голубцы с рисом и говядиной, в понедельник — запеченную курицу, а на вечер пятницы у них запланирован ужин из трех блюд, где будут солировать шпинат, кролик, индейка. Мясных блюд так много, что оттачивать кулинарное мастерство можно до конца жизни и все равно не дорасти до уровня французских мэтров. И это совсем не беда.

Мелко рубленный чеснок 3 зубчика. Томатная паста 2 столовые ложки. Уксус 2 столовые ложки. Сахар 2 столовые ложки. Горчица 1 чайная ложка. Растительное масло 1 столовая ложка. Свежая кинза кориандр 10 г. Говяжье филе г. Капуста брокколи г. Корень имбиря 10 г. Растительное масло 50 мл. Устричный соус 50 мл.

Говядина по-сычуаньски

Красная смородина г. Зернистая горчица 1 столовая ложка. Корень имбиря 1 чайная ложка. Мед 2 столовые ложки. Говяжья вырезка г. Имбирь 50 г. Лук репчатый 2 головки. Рыбный соус 3 столовые ложки. Корица 2 штуки. Анис бадьян 5 штук. Черный перец горошком щепотка.

Гвоздика щепотка. Рисовая лапша г. Ростки сои г. Говяжий бульон 1 л.

Как и принято в Китае, это мясо готовится очень быстро. Пряное и сочное — оно отлично подходит и для обычного семейного обеда или ужина, так и для вечеринки.

Зеленый лук 3 стебля. Кинза 3 веточки. Копченая куриная грудка г. Ананас г. Соус хойсин 70 мл.

Смешайте рисовый уксус, сычуаньский перец, темный густой соевый соус, смесь пять специй и чесночную пасту. Полученным маринадом обмажьте кусочки говядины, перемешайте и замаринуйте на несколько часов оптимально — на ночь.

Кунжутное масло 30 мл. Кунжут 10 г. Белый хлеб г. Свиные кости г. Полученным маринадом обмажьте кусочки говядины, перемешайте и замаринуйте на несколько часов оптимально — на ночь. Нагрейте сковороду-вок, добавьте масло.

Добавьте замаринованную говядину и обжарьте в течение 2 мин. Говядина по-сычуаньски.

китайские блюда из говядины

Время приготовления: 20 мин. Сложность: простой рецепт Блюдо: Второе блюдо; Отзывы: 0 Количество порций: 5 Говядина по-сычуаньски: простой пошаговый рецепт.

Ингредиенты:

Одно из наиболее популярных блюд китайской сычуаньской кухни говядина по-сычуаньски порадует Вас своим острым, насыщенным вкусом и экзотическим ароматом, который ему придает сбалансированная китайская смесь из пяти специй, а также сычуаньский перец.

Оно прекрасно подойдет как для обеда в китайском стиле на каждый день, так и для праздничного застолья. Не забудьте дополнить его овощами по-китайски, лапшой по-сычуаньски или обычным отварным рисом, чтобы Ваше гастрономическое путешествие в Азию, не выходя из дома, было максимально насыщенным и аппетитным. Добавьте мл воды или говяжьего бульона и перемешайте, добавьте светлый соевый соус.

Доведите до кипения, добавьте крахмал, разведенный в воде, и перемешайте. Добавьте зеленый лук, соевую пасту и перец чили. Перемешайте и снимите с огня.

Говядина в соевом соусе по-китайски

Подавать, украсив мелко порубленной зеленью, с рисом или салатным листом. Смесь пять специй. Соевый соус Чеснок Имбирь Черный свежемолотый перц Перец чили. Свежий, хлопьями или сушеный — не суть важно. Кунжут Растительное масло. Другие интересные рецепты:.

Ингредиенты для мяса по-китайски:

Рулет из яиц. Яблочное повидло. Маринованный лук. Салат с ветчиной и сыром. Рубрика: Блюда из мяса , Маринование , Рецепты , Фаст фуд Метки: быстро , вкусно , имбирь , китай , китайская кухня , легко , острый перец , перец , соевый , соус , стир-фрай , фаст фуд , чеснок. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Омлет с кабачком и зеленью Острые баклажаны в китайском стиле Якитори кава — японские шашлычки из куриной кожи Котлеты с творогом Соус Пири-Пири Харя — картофельная запеканка с мясным фаршем Паста с хлебной крошкой — бриччолата или паста кон ла моллика Тяхан Тори — японский рис с курицей, яйцом и овощами Паштет из курицы с сыром и зеленью Пряная свинина в панировке.

Присоединяйтесь в Facebook Втарелке.

китайские блюда из говядины