Котлетки из цветной капусты с сыром

Когда емкость достаточно раскалится, слегка смачиваем чистые руки под струей проточной воды это необходимо сделать для того, чтобы фарш не прилипал. Теперь набираем немного и формируем круглые толстые лепешки. Обмакиваем их с двух сторон в панировке и аккуратно выкладываем на дно сковороды. Обжариваем котлетки до образования золотистой корочки.

Котлеты из цветной капусты

Внимание: когда блюдо приготовится с одной стороны, переворачиваем его на другую с помощью деревянной лопатки. Жареные капустные котлеты перекладываем на специальную плоскую тарелку и начинаем формировать следующую порцию.

Важно: перед жаркой по необходимости доливаем в сковороду еще немного масла. Когда все котлеты будут готовы, выключаем конфорку и начинаем сервировать обеденный стол. Шаг 6: подаем котлеты из цветной капусты с сыром.

Котлеты из цветной капусты (пошаговый)

Котлеты из цветной капусты с сыром получаются очень вкусными и ароматными. Таким блюдом можно угощать домочадцев вместе с салатом из свежих овощей, вареным рисом или картофельным пюре.

Улитыч Поваренок 5 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Цветную капусту разбираем на соцветия, отвариваем на маленьком огне минут 25, сливаем и оставляем в дуршлаге стекать - на один час.

Приятного вам аппетита! Пока нет комментариев Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь. Цветная капуста по-немецки 1ч 30м.

Котлеты из цветной капусты обязательно понравятся для всех любителей этого вкусного и полезного овоща. Для их приготовления потребуется минимум продуктов и времени.

Брюссельская капуста в мультиварке 40м. Цветная капуста, запеченная с яйцом 55м. Брюссельская капуста с сыром 30м. Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем 40м. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком 1ч 20м. Голубцы с гречкой и грибами 3ч.

котлетки из цветной капусты с сыром

Тушеная капуста с грибами 1ч. Картошка с мясом и сыром 2ч.

котлетки из цветной капусты с сыром

Из всех рецептов котлет из цветной капусты мне нравится рецепт с добавлением сыра. Котлеты из цветной капусты с сыром получаются очень нежными, сочными и со сливочным привкусом. Для их приготовления подойдет не только твердый сыр, но и плавленые сырки или сыр сулугуни. Такие простые и вкусные котлеты из цветной капусты можно использовать и в рационе детского питания. По вкусу котлеты из цветной капусты очень напоминают картофельные зразы.

Кто сказал, что котлеты могут быть только мясными? Овощные тоже получаются довольно вкусными, сытными и, к тому же, полезными. Этому явный пример — котлеты из цветной капусты с сыром. Во-первых, оно быстро готовится. Во-вторых, содержит такую капусту, которую дети при других бы обстоятельствах и пробовать не стали.

Для котлет из цветной капусты потребуются продукты, которое всегда есть в холодильнике, поэтому приготовить их можно в любое время. Для получения зажаристой корочки котлеты можно обжаривать в панировочных сухарях, измельченных кукурузных хлопьях, в яичном льезоне и муке.

Что касается способа приготовления, то котлеты можно пожарить не только на сковороде, но и запечь в духовке или приготовить на пару. Котлеты из цветной капусты, приготовленные на пару или же запеченные в духовке получаются менее калорийными и отлично подходят для диетического питания.

котлетки из цветной капусты с сыром

Сегодня я хочу показать, как приготовить котлеты из цветной капусты с сыром пошагово с фото. Котлеты из цветной капусты — рецепт После того как все ингредиенты будут подготовлены можно начинать приготовление котлет из цветной капусты.

Котлеты из цветной капусты: 7 хороших рецептов

С головки цветной капусты срежьте веточки. Помойте их холодной водой. Приварите цветную капусту около 4- 5 минут на медленном огне. Откиньте на дуршлаг. После того как вода стечет переложите соцветия цветной капусты в миску.

Похожие рецепты

Капусту разомните толкушкой для приготовления картофельного пюре. Можно переложите в чашу блендера и измельчить ее там до состояния пюре. Твердый сыр натрите на мелкой терке и добавьте его к остальным ингредиентам. Если нет твердого сыра можно взять и плавленый сырок.

Только плавленый сырок должен быть не слишком мягким иначе его сложно будет размешать в овощной массе. Перемешайте все ингредиенты для котлет из цветной капусты. Перемешайте овощную массу для котлет еще раз. По желанию в котлетную массу можно добавить мелко нарезанную зелень укропа или петрушки, пропущенный через пресс чеснок или мелко нарезанный лук. Масса для котлет из цветной капусты у меня получилась густой, поэтому котлеты я формировала руками, смоченными водой, как и обычные мясные котлеты из фарша.

Смешать капусту со смесью яиц и зелени. Всыпать сухари, сыр и молотый перец. Руками сформировать котлетки среднего размера и выложить на пергамент на противень.

Котлеты из цветной капусты и адыгейского сыра — рецепт с фото

Смазать сверху яичным желтком и отправит выпекаться при градусах минут. Как только котлетки из цветной капусты с сыром зарумянятся — можно снимать с противня. Остается просто выложить котлетки на блюдо и подать с любимым соусом. В моем случае, это пряный ткемали, который прекрасно гармонирует с мягким вкусом котлет.

Этот вариант блюда является базовым и его можно дополнить чесноком, который добавит своей пикантности готовым капустным котлетам.

котлетки из цветной капусты с сыром

Также, можно поджарить лук и ввести в фарш, тогда получится новый вкус.