Круассаны с творожным кремом

круассаны с творожным кремом

Готовим слоеное тесто с ароматом миндаля:В теплое молоко добавить 1 ст. Добавить дрожжи и дать им ожить. После того как появится пышная шапочка из дрожжей, постепенно вводим смесь из просеянной муки, соли, разрыхлителя Dr.

Oetker 2 ст. Туда же добавляем белок яичный, пищевой ароматизатор "Миндаль" Dr. Oetker и растительное масло. Замешиваем эластичное мягкое тесто. Накрыть и дать расстояться 1,5 - 2 часа. За это время дважды обминаем тесто. Тесто разделить на 8 равных частей.

круассаны с творожным кремом

Сформировать шары, накрыть влажным полотенцем или пленкой и дать отдохнуть 10 мин. Каждый шар раскатать в лепешку толщиной примерно мм. Смазать растопленным сливочным маслом.

Круассаны с творогом

Далее раскатать следующий шар, положить получившуюся лепешку поверх первой, смазать сливочным маслом. Так раскатываем все 8 шаров. Последнюю лепешку не смазываем. Круг из 8 лепешек раскатываем не очень тонко , толщина примерно 1 см. Круг разрезаем острым ножом для теста на 12 одинаковых сегментов. Делаем начинку:Творог смешать со смесью Творопыш Dr.

круассаны с творожным кремом

Oetker, добавить 2 ст. Тщательно перемешать.

круассаны с творожным кремом

Добавить вяленую вишню. Снова смешать. В основание выложите пару кубиков масла из морозилки и сверните тесто в рулеты. Для крема.

Круасаны с творожным кремом

Смешайте масло, сахарную пудру и взбейте миксером до пышности. Добавьте творог и ванильный сахар. Готовые круассаны остудите. Разрежьте вдоль пополам, смажьте половину творожным кремом и сверху добавьте абрикосовый конфитюр или любое любимое варенье и накройте другой половинкой.

Посыпьте круассаны сахарной пудрой. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты.

круассаны с творожным кремом

Рецепты с видео. Рецепты дня. Рецепты месяца. Готовим налегке с SaveTime. Готовьте как шеф с Miele.

Ингредиенты

Салаты со свеклой. Блюда высокой кухни от Tassay. Быстрые рецепты. Соусы и заправки. Салаты и винегреты. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники.

Основные блюда. Домашние заготовки. Пельмени и вареники. По типу ингредиента. Готовые блюда.

Ингредиенты:

Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты.

Готовим слоеное тесто с ароматом миндаля:В теплое молоко добавить 1 ст. Добавить дрожжи и дать им ожить. После того как появится пышная шапочка из дрожжей, постепенно вводим смесь из просеянной муки, соли, разрыхлителя Dr. Oetker 2 ст. Туда же добавляем белок яичный, пищевой ароматизатор "Миндаль" Dr.

Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Мы ответим вам в ближайшее время. Любителям простой, но в тоже время изысканной, выпечки обязательно понравится этот рецепт. Почувствуйте запах франции на Вашей кухне! А в следующий раз испеките круассаны со сгущенкой. Белки отделить от желтков и взбить в густую пену.

круассаны с творожным кремом

В теплое молоко добавить сахар, дрожжи, 2 яичных желтка, масло, ванилин, соль и муку. Тщательно замесить тесто, накрыть полотенцем и убрать в теплое место. Для начинки смешать творог с сахарной пудрой, ванилином, яичным желтком и цедрой.

Затем аккуратно ввести белки. Тесто разделить на 4 части и раскатать на круглые лепешки толщиной около 0,5 сантиметра. Каждую лепешку разрезать на 8 треугольников. Разогреть духовку до градусов. В каждый треугольник положить чайную ложку творожной начинки. Скатать треугольники в круассаны. Выложить круассаны на противень, смазать яйцом. Выпекать в духовке 20 минут. Пищевая ценность блюда на порцию. Витамин C аскорбиновая кислота. Витамин В1 тиамин.

Витамин В2 рибофлавин. Витамин РР ниацин. Витамин В6 пиридоксин. Фолиевая кислота фолаты. Витамин В12 цианокобаламин. Витамин E альфа-токоферол. Витамин K филохинон. Круассаны в мультиварке. Круассаны ленивые. Круассаны с яблоками.

круассаны с творожным кремом

Круассаны с повидлом. Галя :.

Небольшой кондитерский шедевр, выпеченный из дрожжевого или слоеного теста с добавлением масла в форме полумесяца, теперь весь мир, с легкой руки французов, называет круассанами. Выпечкой это не назовешь, это что-то большее — национальный символ Франции.

Войдите, чтобы ответить. Odry :.

Круассаны из готового теста с шоколадной и творожной начинкой

Добавить комментарий. Сервисы еда. ВЕРСИЯ Только проверенные, простые и вкусные домашние рецепты с фото: салаты, закуски, супы, легкий ужин, что приготовить на праздничный стол, детские блюда.

X Войти на ЕДА.