Куриная печень со сливками в духовке

Кстати, если быть честной, я готовила даже не со сливками, а с жирным молоком :. Очень нежно, очень быстро, очень вкусно! Большое спасибо за рецепт. Алёна, спасибо! Пожалуйста, Кристина! На главную Регистрация Помощь Войти. Сырные лепёшки на кефире. Перепела в беконе. Яичница с лавашом и сыром.

Куриная печень в сливках - простое домашнее блюдо. Куриная печень получается ароматной, нежной, с приятным сливочным вкусом. Подавать её можно с любым гарниром на ваш вкус. Каждый кусочек печени обвалять в муке.

Курица, запечённая целиком в лаваше в духовке. Пельмени с горбушей. К Новому году Блюда по категориям. Добавить в "Любимые".

куриная печень со сливками в духовке

Куриная печень в сливках. Ингредиенты Для приготовления понадобится:. Куриную печень промыть, удалить прожилки и обсушить бумажным полотенцем. Лук тонко нарезать и обжарить на растительном масле, немного присолить.

Вкусная и нежная куриная печень в сливках готова. Приятного аппетита, радуйте своих близких! Средняя: 4. Ваша оценка: Пусто Средняя: 4. Этот рецепт представлен в разделах: Блюда из субпродуктов. Поделитесь своим комментарием к рецепту Просмотреть комментарии 13 комментариев. Похожие рецепты.

Наталья Имшенецкая. Елена Калинина. Наталья Тельнова. Зоя Годос. Ольга Романова. Людмила Третьякова.

Ингредиенты и как готовить

Оксана Ставицкая. Инна Кондрашова. Добавить комментарий. Печень и сливки сочетаются отлично, в печеночный паштет я тоже сливки добавляю.

куриная печень со сливками в духовке

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусная печень получается. Ответ: купите специальную крышку-сетку. Спасибо за отличный рецепт! Я очень люблю куриную печенку и пробовала ее готовить по-всякому, но этот способ самый любимый!

Готовила по вашему рецепту уже 2 раза. В первый раз корочки не получилось - я подозреваю, что переборщила с сухариками, поэтому в это раз не стала рисковать и вместо сухариков посыпала блюдо тертым сыром. Получилась поджаристая и тягучая сырная шапка, очень нежно и вкусно!

Замечательный рецепт из очень доступных продуктов! Вчера готовили эту печёночку. И готовить легко и быстро! Печёнка получилась вкусом как в описании: кремово-твёрдая. Очень понравился лучок, именно отдельным слоем. А сметанка удачно завершает вкус. Готовила печень по данному рецепту. Очень понравилось.

Единственное, что меня смутило, так это наличие большого количества сока после запекания. А у вас на фотографии печень сухонькая, без подливы. Ирина, отделение жидкости - это нормальное явление или я что-то не так сделала? Ответ: печень была замороженная?

Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка

Из замороженной печени выделяется очень много жидкости. Поэтому её нужно предварительно хорошо разморозить и всё, что с неё натечёт - слить. И всё-равно даже после этого при жарке будет ещё выделяться жидкость.

А у меня печень была свежая, не замороженная, а просто охлаждённая. Она совсем сухая. Доброй ночи,Ирина!!!

куриная печень со сливками в духовке

Замечательное блюдо вышло: печень не передержана,лучок придает увлажнение и дополнительный вкус,а сметанка-приятную кислинку,спасибо. Очень хочется узнать,что привносит собой обваливание печени в муке и зачем разогревать сметану? Интересным показалось ваше предложение добавить сыр.

Планирую в следующий раз сделать сметану на пополам с сыром. Ответ: мука придаст дополнительную твёрдость корочке, что позволит чувствовать каждую печёнку как отдельную. А сметана разогревается, чтобы она была жиже и глубже опустилась, обволакивая собой слои. Густая сметана вся останется сверху, где и запечётся отдельным слоем. А жидкая частично опустится до печени.

куриная печень запеченная под сметаной

Ириш, прости меня, засранку, за склочность, но я всё-таки выскажусь. Martusy Ну зачем все обжарить- пережарить ,полить обильно сметаной или майонезом и запекать? Во-первых, никто тут ничего майонезом не поливал. Во-вторых, готовить это никто никого не заставлял, вкусы у всех разные. Что-то никто не суется к некоторым авторам с вопросами, такими, как ты: А зачем так нас над продуктом издеватся обжарить , тушить Хотя стоило бы Но есть такое слово - тактичность, к сожалению, тебе незнакомое.

куриная печень со сливками в духовке

В-третьих, имей смелость обсуждать эти вопросы именно там, где уже наследила, выражаясь не очень может куртуазно. А бегать по чужим темам и хаять за глаза по меньшей мере невоспитанно. Ответ: нет, не обязательно. Но тогда требуется больше времени для получения корочки, а за это дополнительное время печень перегревается.

Ирина большое спасибо за очень интересный рецепт.

Комментарии (0)

Вчера решил попробовать приготовить печень по этому способу - хочу сказать что затраты времени окупаются насыщенным вкусом и тем что даже моя жена, которая печень не любит, ела блюдо с удовольствием. Ну куриная печень Ответ: пара минут - время абсолютно субъективное. Через 6 минут после обжаривания на сильном огне печень, хоть и покрывается зажаренной корочкой, но остаётся совершенно сырой внутри.

Можно, конечно, просто добавить сметану и дотушить ещё минут 5 до готовности. Но это уже совсем другое блюдо с другим вкусом. При запекании получаются очень ярко выраженные не смешанные слои.

Уже подписались: Распечатать рецепт Куриная печень в сливках Печень я готовлю не часто, хотя очень ее люблю. Самое вкусное блюдо из печени для меня это конечно же печеночный торт!

И печень ощущается отдельным компонентом. А зачем так нас над продуктом издеватся обжарить , тушить Ирочк!!! Paru minut i vse. Ответ: странный вопрос.

Куриная печень в сливках

Любое блюдо можно упростить до двух-трёх действий. Но ведь вкус-то получится совсем другим. Можно точно так же спросить - а зачем класть лук. Ведь это сколько работы - почистить, порезать, поплакать, обжарить А печень и без лука вкусная. И с этим тоже можно согласиться. Но ответ будет тот же - достижение другого вкуса и аромата.

Печень в сливках

Да, увидела ошибку: вместо "тушу" нужно читать "запекаю". Ну да ладно, пора за беляши приниматься. Жаль, нет возможности фото делать и отправлять. Наверное я некорректно написала , но имела ввиду, что Очень вкусный способ приготовления куриной печени это иммено ЭТОТ, с которым Вы сейчас нас познакомили. Думаю,что на этот сайт мы заходим не исправлять орфоргафические ошибки.

Если у Yaiymova опечатки режут глаз,то надо идти в школу работать. И Ваша подпись Ирочке большое спасибо за вкусные рецепты.

куриная печень со сливками в духовке

Воодушевляюсь каждый раз. И мои домашние довольны. Ответ: я с Вами не согласна. Мне стыдно за свои ошибки.