Курица в духовке под майонезом

Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тонкости приготовления блюда с майонезом

В процессе приготовления курица обмазывается майонезом с чесноком. Аймкук Ингредиенты Курица - 1 кг. Какими бы ни были у нас вкусовые предпочтения, рано или поздно перед каждой хозяйкой встает вопрос, как приготовить курицу в духовке.

Особенно этот вопрос актуален при подготовке к празднику, ибо какой же праздник без мясных блюд? Рецепт курицы в духовке целиком всегда востребован, это беспроигрышный вариант, возможность угодить всем своим гостям. Румяная ароматная курочка с чесноком - это такой же непременный атрибут торжества, как торт или десерт. На нашем сайте уже есть рецепт курицы в духовке. Я же расскажу, как запечь курицу в майонезе.

Это тоже довольно распространенный вариант приготовления птицы.

Пошаговое приготовление

Он пользуется популярностью благодаря тому, что все ингредиенты обычно уже имеются в наличии, дело только за курицей. Курица, запечённая в майонезе с чесноком в духовке, подойдет на любой праздник, и даже для повседневного ужина его вполне можно приготовить.

Дело в том, что делать курицу в духовке мы будем в два этапа: маринование и непосредственно запекание. Поэтому все манипуляции мы тоже разделим на два дня. Вот и получается, что в первый день уйдет совсем немного времени на приготовление маринада для курицы, а на второй день нам вообще ничего не нужно будет делать, лишь только поставить птицу в духовку, а примерно через час достать ее уже готовую.

В майонез выдавим чеснок. Чеснока можно взять больше, чем указано в рецепте или же, наоборот, меньше. Тушку курицы нужно будет предварительно обработать.

Хотя в наших магазинах птица продается уже довольно чистенькая, без перьевого покрова, все же отдельные перышки остаются. Можно обсмалить тушку над огнем. Тушку посолим, посыпем хмели-сунели, поперчим со всех сторон и внутри, затем обильно обмажем майонезом с чесноком. Вот в таком виде мы и оставим нашу птицу для маринования на несколько часов, можно на ночь.

Курица в майонезе с чесноком в духовке

Все, заправка готова, можем приступать к приготовлению блюда. Шаг 4: готовим курицу целиком в духовке с майонезом. Тем временем чистыми руками смазываем курицу со всех сторон заправкой из майонеза и чеснока. Сразу же после этого выкладываем тушку на противень и ставим в духовой шкаф на средний уровень.

Готовим блюдо до тех пор, пока оно не покроется золотистой корочкой.

Внимание: время запекания зависит от размеров курицы. Средняя птица примерно доходит до ярко выраженной румяности за 1,5 часа. По истечении отведенного времени с помощью кухонных прихваток достаем емкость из духовки и проверяем степень готовности мяса. Для этого проткнем острием ножа курицу в мягком месте например, бедро или брюшко. Если из отверстия будет вытекать нежно-розовая жидкость, значит, нужно продлить время запекания птицы еще на 10—15 минут. В конце выключаем духовку и сразу начинаем сервировать обеденный стол.

Шаг 5: подаем курицу целиком в духовке с майонезом.

Домашние рецепты с фото

Второе меню. Главная О сайте Контакты. Похожие рецепты Курица в кефире Курица по-французски Курица с помидорами в духовке Курица с рисом в духовке Курица в духовке с сыром Куриные окорочка в духовке.

Статья написана Alla. Написать ответ Нажмите здесь, для отмены ответа. Время приготовления: 3 ч. Опубликовано: nasstin. Необходимые ингредиенты, как видно набор продуктов очень простой. Сегодня у меня курочка, порезанная порционно, но если вы возьмете курицу целиком будет тоже очень и очень вкусно.

Перчим, мне очень нравится свежемолотый черный перец, у него особенный аромат Пропускаем через пресс чеснок, его можете взять больше или меньше по своему вкусу. Накрываем курицу пищевой пленкой и оставляем мариноваться минимум часа при комнатной температуре, или убираем в холодильник на ночь. Этот этап очень важен, именно благодаря маринованию в майонезе курочка будет такой нежной. Когда курочка замаринуется, выкладываем ее в форму для запекания или на противень, я дополнительно не смазываю, так как майонез и так жирный.

Запекаем в духовке при градусах минут до золотистого цвета. Через указанное время курица в майонезе с чесноком готова!

Аромат просто обалденный! Гарнир к такой курочке подойдет любой. У меня сегодня макароны. Очень дополнит блюдо какой-нибудь томатный соус, он способствует лучшему пищеварению. Очень аппетитная курочка.

Сочная курица в духовке 🥝 как замариновать и приготовить

Буду рада, если приготовишь, Танюша! Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон.

И жарьте затем так, чтобы…. Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло.

Присыпь небольшим количест…. Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности.

После говядину можн….

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…. Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло.