Ленивая ватрушка с творогом из жидкого теста

На кухне долго возится не будем — все компоненты смешиваем и выпекаем.

Ватрушка из жидкого теста с вяленой вишней

Основу делаем из жидкого теста, заливаем начинкой и в духовку. Поскольку вариант ватрушки в ПП версии правильное питание , изначально состав ингредиентов расчитан на небольшую порцию — форма см.

ленивая ватрушка с творогом из жидкого теста

Если же вы хотите приготовить большую ленивую ватрушку — увеличивайте количество компонентов. Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения.

Ингредиенты: Для начинки: Как приготовить пошагово:. Поделитесь статьей в соц. Вам также может быть интересно: ПП блинчики с мясной начинкой Печеночные блины с начинкой Яичный рулет с начинкой Банановый брауни с шоколадной глазурью. Станьте первым! Но зато понадобится белый батон.

Хорошо, если он не будет свежим, берем немного зачерствевший хлеб. Жирность творога не имеет значения, но консистенция важна.

ленивая ватрушка с творогом из жидкого теста

Не берем мягкий и полужидкий продукт. В молоке растворяем половину сахара. Выливаем это в миску. Можно сюда добавить ванилин.

Сразу нужно включить духовку, пусть она прогреется. Смешиваем творог с одним яйцом и оставшимся сахаром, растираем до однородности. Смазываем противень. Смачиваем ломтики батона в молоке, перекладываем на лист в один слой. Сверху покрываем творожной массой, которую ранее приготовили. Взбиваем второе яйцо до пены.

"Жидкая" ватрушка

Смазываем творожную начинку, которую уложили на ломтики батона. Ставим ленивые ватрушки запекаться. Просто готовим до румяного цвета батона. В этом рецепте важно смазывать противень, иначе смоченные в сладком молоке ломтики батона могут прилипнуть и даже пригореть, у ленивых ватрушек появится неприятный запах.

Ватрушки — 8 лучших домашних рецептов с творогом и без творога

Вариант ленивой, а также королевской ватрушки. Этот замечательный пирог готовится из простейшего песочного теста.

Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 45 мин. Вид кухни: русская.

Оно имеет сыпучую консистенцию и невероятно легко делается. Масло разрешается заменять маргарином, остальные продукты желательно использовать по рецепту и отмерять через весы.

Стакан сахара г высыпаем в творог, добавляем по одному все яйца, насыпаем ванилин, который подарит приятный аромат. Все это взбиваем либо просто тщательно растираем до однородности. Получится масса, напоминающая жидковатый крем. Муку и масло нужно растереть.

Вкусная ленивая ватрушка с творогом готовится очень быстро, на скорую руку. Домашний рецепт делаем в облегченной низкокалорийной версии ПП — из полезной муки, без масла.

Можно порубить ножом. Замороженный продукт разрешается сначала натереть, затем смешивать. Добавляем сахар и тщательно мнем все это руками. Получится крошка, как штрейзель.

Это и есть тесто для ватрушки.

Ингредиенты для приготовления ленивой ватрушки с творогом

Высыпаем крошки в форму, выкладываем больше половины, разравниваем и делаем небольшие бортики, чтобы начинка не прилипла. Сверху выливаем творожный крем, выравниваем слой ложкой.

ленивая ватрушка с творогом из жидкого теста

Посыпаем крошкой, но не вытряхиваем сразу все в одно место, иначе она провалится. Запекаем ленивую ватрушку до румяного цвета примерно 35 минут, но смотрим по толщине слоя. Может понадобиться немножко больше времени. Температура градусов. Часто такой пирог готовят с добавлением соды или рыхлителя, которые дают рыхлость, мягкость. Эти ингредиенты насыпают в муку, но делать это совсем необязательно. В хрустящем варианте получается очень вкусная ватрушка.

Для приготовления такой ленивой ватрушки понадобятся мелкие сушки, они же баранки.

ленивая ватрушка с творогом из жидкого теста

На выходе получаем очень вкусный и большой творожный пирог. Можно взять маковые, ванильные или любые другие сушки. Берем любую форму, но не более 24 см. Выкладываем в один слой сушки, чтобы определить количество, пересыпаем в миску, убираем штуки. Они будут лишними, так как баранки немного набухнут. Заливаем нужное количество сушек молоком, оставляем на несколько минут, периодически переворачиваем на другую сторону. Выкладываем набухшие баранки в смазанную форму, наполняем творогом и размазываем остатки сверху.

Покрываем сметаной. Можно ее смешать с сахаром. Отправляем выпекаться, готовим полчаса. Можно заливать сушки для размачивания не молоком, а обычной водой, чаем, разведенной сгущенкой или каким-нибудь соком, компотом. Еще один вариант ленивой творожной ватрушки из простейшего теста на кефире. Хотя, оно также отлично получится, если взять ряженку или простоквашу, можно смешать со сметаной и даже встречаются варианты с майонезом.

ленивая ватрушка с творогом из жидкого теста

Главное — добиться нужной консистенции, начинка не должна провалиться на дно. Масло лучше брать сливочное, нужно его растопить и обязательно остудить.

Вариант 1: Классическая ленивая ватрушка

В кефире гасим соду, добавляем половину указанного сахара, размешиваем, затем вводим пару яиц и взбиваем. Добавляем муку и растопленное масло.

ленивая ватрушка с творогом из жидкого теста

Если тесто получится жидковатое, то муки можно ввести чуть больше. Соединяем творог и песок, вводим крахмал с яйцами, растираем начинку до однородности либо просто быстренько взбиваем блендером.

Все знают, как для здоровья полезен творог. Этот продукт богат кальцием, и отлично служит для укрепления зубов и костей. Изделия с творогом обязательно нужно кушать детям. Я, когда была маленькой, просто обожала творог и блюда, с ним приготовленные. У моей мамы не было проблем с моим питанием.

Можно взять сладкую творожную массу, в этом случае сахар исключаем. Смазываем форму, выливаем подготовленное ранее полужидкое тесто. Разравниваем, выкладываем на него творожную начинку, стараясь не затрагивать бортиков, оставляем пару сантиметров по бокам.

Ставим форму в печь, готовим 40 минут. Можно такую ленивую ватрушку выпекать и в мультиварке, процесс займет 50 минут. Можно в такое тесто добавить пару ложек порошка какао.

Пирог ватрушка

Коричневый корж очень красиво сочетается со светлой творожной начинкой. Здесь еще один вариант ленивой ватрушки с сыпучим тестом. Но готовится она с очень нежной и сочной начинкой. Творог берем любого вида, это не столь важно. Соединяем муку, масло и половину стакана сахарного песка.

Перетираем до состояния мелкой крошки. Можно сразу ее пересыпать в форму, оставляем четвертую часть для верха. Смешиваем сахар, который у нас остался с яйцами и творогом, взбиваем. Выливаем на крошку, растягиваем. Яблоки очищаем, вырезаем створки с огрызком, затем нарезаем тонкими дольками.

ленивая ватрушка с творогом из жидкого теста

Укладываем кусочки фруктов сверху на творожный крем, углублять не нужно.