Лепешки на молоке с дрожжами на сковороде
По поводу дрожжей еще хочу сказать, они должны быть свежими, только что из открытой упаковки.
Лепёшки дрожжевые на сковороде
Хорошо перемешиваем тесто ложкой и вливаем растительное масло. Затем ложку пальцами очищаем от теста и далее работаем рукой. Одной рукой месим тесто, другой подсыпаем остатки муки. Месим около 5 минут. Миску с тестом накрываем полотенцем и оставляем на столе, пока не поднимется. У меня на кухне было тепло и тесто подошло за 40 минут.
Вот так тесто выглядит через 40 минут. Оно готово к дальнейшей работе. На стол насыпаем небольшое количество муки. Пальцы опускаем периодически в муку и вынимаем ими тесто из миски. Пальцы остаются чистыми. Тесто присыпаем мукой, формируем колбаску и делим ее на 5 частей.
Формируем шарики и оставляем их на столе на минут. Пока поднимаются шарики, масло разогреваем на средней температуре в сковороде. Шарик раскатываем в круглую лепешку и сразу отправляем в раскаленное масло.
Лепешки на молоке
Тесто сразу начинает пузыриться и подниматься. Жарим несколько минут, пока лепешка, с одной стороны, не зарумянится.
Можно поднять ее лопаточкой и посмотреть. Переворачиваем лепешку на другую сторону. Одна сторона всегда будет получаться румяной только по краям. Жарим еще несколько минут. А пока жарится эта лепешка, раскатываем следующую. Готовую лепешку перекладываем на тарелку и готовим следующую.
Ингредиенты для приготовления дрожжевых лепешек на сковороде
Вот такая красота получается с другой стороны. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы.
Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай.
Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты.
Жареные дрожжевые лепешки
Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления.
Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать.
Выпекать, запекать. Варить, тушить.
Актуальное
Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты.
Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты.
Дрожжевые лепёшки на сковороде
Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ЗОЖ. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Комментарии — Анжелика Elen Lat Александра Огонь должен быть немного ниже среднего, иначе выпечка получится сырой внутри. Готовые лепёшки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее растительное масло.
Спасибо вам за рецепт, моя бабушка делала такие, а рецепт потерялся, она всегда смазывала смесью меда и масла.
Но я сейчас попробовала их приготовить и поняла, что их можно использовать и к первому блюду или ко второму, только чем бы смазать? Ваш e-mail не будет опубликован. О проекте Журнал Заработать на сайте Найти рецепт.
Рецепты на Новый год Новогодний конкурс: выиграй тостер! Главная Рецепты Мука и тесто Дрожжевое тесто Кефир. Пышные лепешки на дрожжах на сковороде 01 сентября 1 4. Калорийность на гр. Основной ингредиент.
Ингредиенты и как готовить
Рецепт приготовления очень простой, продукты доступные. Рекомендую попробовать. Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Растительное масло в тесто. Растительное масло дополнительно. Калькулятор мер весов Фотографии. Шаг 1 из Шаг 2 из Шаг 3 из Шаг 4 из Шаг 5 из Шаг 6 из Шаг 7 из Шаг 8 из Шаг 9 из Шаг 10 из