Лучшие куриные котлеты

Что дает регистрация? Верю, постоянно убеждаюсь, что они не лгут. Иногда к ним прислушиваюсь ради интереса. Нет, совсем не верю. Уже ответа Ответить.

новые рецепты

Главная Рецепты Основное блюдо. Более рецептов. Ketti-lis 24 октября года Курица Хлеб Молоко Масло сливочное Соль. Галка41 15 декабря года Перец черный Соль Капуста белокочанная Филе куриное Лук репчатый.

Идеальные куриные котлеты: секреты приготовления

Куриные котлеты. Куриные котлеты — нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.

лучшие куриные котлеты

Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все — и стар, и млад.

лучшие куриные котлеты

Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша. Куриные котлеты можно готовить по-разному.

Ингредиенты: грамм куриного фарша, 1 луковица, 1 картофелина, 3 ломтя белого хлеба или булки, 1 крупное яйцо, 2 зубчика чеснока, немного молока, морская соль, черный молотый перец, 1 ч. Благодарю за рецепт! Даже не думал, что таким образом можно усовершенствовать и без того вкусный фарш от петелинки, который я обычно покупаю Кажется, что это даже не котлетки, а какое-то совершенно новое и очень вкусное блюдо. Получилось очень вкусно.

И это еще одно бесспорное преимущество. Кому-то по вкусу как следует зажаренные котлеты, а кто-то следит за своим питанием и потому предпочитает блюдо, приготовленное на пару.

У белого хлеба отрезать корочки,нарезать небольшими кусочками,залить молоком,а затем отжать. В миске смешать фарш,отжатый хлеб,лук мелко измельчить ,чеснок пропустить через чеснокодавку ,яйцо,сливки,соль и перец по вкусу. В миску натереть масло-это секретный ингредиент и смешать быстро с фаршем. Котлеты обвалять в сухих хлебных крошках,или в панировочных сухарях ,или в муке.

Кстати, котлеты можно готовить не только из фарша, но также из рубленого филе, а также цельного мяса на косточке. Куриный фарш можно купить готовым или измельчить курятину при помощи кухонного комбайна или мясорубки.

лучшие куриные котлеты

Измельчать птицу лучше сразу с хлебом, заранее замоченным в молоке. Не забудьте посолить и поперчить фарш. По-настоящему народным можно назвать рецепт куриных котлет со сливочным маслом.

Пошаговый рецепт приготовления

Благодаря маслу они получаются сочными и нежными, а поскольку готовятся из куриной грудки, - нежирными. Для приготовления котлет по этому рецепту достаточно положить в середину каждой котлеты кусочек сливочного масла. Затем котлеты обжаривают с обеих сторон на растительном масле и тушат на плите или в микроволновке.

лучшие куриные котлеты

Еще один беспроигрышный добавочный ингредиент — сыр, который также прячут в середину котлеты. Можно приготовить рубленые куриные котлеты. По этому рецепту мясо нужно нарезать мелкими кусочками, перемешать с яйцами, манкой, майонезом или сметаной, поперчить и посолить.

лучшие куриные котлеты

Котлеты жарить с двух сторон до готовности. Можно готовить куриные котлеты из смешанного фарша — например, добавлять капусту или грибы. Добавить в фарш и все размешать.

Рецепты куриных котлет

Положить в холодильник на 10 мин. Мокрыми руками из фарша сформировать куриные котлеты и обвалять в муке. На хорошо разогретую сковороду влить 0,5 см растительного масла без запаха, дать ему нагрется и выложить котлеты.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. В наше время куриной котлетой мало кого удивишь :.

Обжарить их с 2-х сторон до румяной корочки примерно по 5 мин на каждую сторону. Сковороду крышкой не накрывать! Подавать горячими. Приятного аппетита!

Рубрикатор рецептов

Рубленные котлеты из куриного филе. Котлеты по-киевски. Средиземноморская Японская Греческая Все кухни. Украшаем Новогодний стол.

Ингредиенты

Лучшие блюда. Raffaello малина — вдохновляющая новинка для самых романтичных!

лучшие куриные котлеты

Рождественское настроение вместе с Paulig. Новая серия техники для кухни Generation от Miele — пришло время вывести творчество на новый уровень. Запеканка с грибами и макаронами. Пышки без дрожжей с любимой начинкой. Грибной соус из польских грибов.

лучшие куриные котлеты