Мидии со спагетти

мидии со спагетти

На его приготовление нам понадобится минимум времени. Наше блюдо готовится очень легко и все его ингредиенты вы запросто найдёте на прилавках магазинов.

Спагетти г. Мидии г.

Нужно отметить, что и выглядеть блюдо будет весьма и весьма достойно. А на приготовление его уйдёт всего около 30 минут. Этот рецепт рассчитан для приготовления двух порций спагетти с мидиями. Проще всего готовить мидии, которые продаются в состоянии глубокой заморозки, и были заранее очищены от раковин.

Спагетти с мидиями в сливочном соусе

Если что-то из вышеперечисленного не соблюдено, есть риск опасного пищевого отравления, не покупайте подобное ни в коем случае. Размораживать мидии нужно так: достаём их из упаковки и ставим в холодильник на часов.

мидии со спагетти

В том случае если требуется быстрая разморозка, очень горячую воду использовать не следует. Достаём моллюсков из упаковки и кладём их в дуршлаг, затем поливаем мидий водой комнатной температуры, до тех пор пока мидии не разморозятся. В этом случае полезные составляющие продукта не пострадают. Общеизвестно, что жизнь многих людей была всегда связана с морепродуктами. Археологи находили остатки употреблённых в пищу рыб и моллюсков на стоянках древних людей.

Паста с мидиями в сливочном соусе

Рыбы и моллюски употребляются в пищу жителями Средиземноморья почти каждый день. Особенно полюбились людям рыба и различные виды моллюсков: устрицы, мидии, морские гребешки. Архестрат упомянул о мидиях в своей кулинарной книге "Лакомства" которая, кстати, считается первой кулинарной книгой в истории. Древние египтяне изготавливали прочную ткань, используя железы моллюсков-мидий.

По гречески это вещество, как и ткань, называлось "виссос".

мидии со спагетти

Теперь очередь мидий, не забываем постоянно помешивать, ждем пока испаряется вся влага и мидии приобретут золотистый оттенок.

Читая книги античных авторов можно часто увидеть упоминания полезных свойств моллюсков, а, в частности, мидий.

Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото. Спагетти с мидиями и чесноком. Это блюдо средиземноморской кухни. На его приготовление нам понадобится минимум времени.

Добывать мидии очень просто. Этим промышляли даже дети, которые ели свой улов сами, а также продавали на рынке. Ещё Диокл в своём известнейшем трактате о здоровье подробнейшим образом описал положительное влияние мидий на работу разных систем организма, а именно на пищеварительную систему и почки.

Спагетти с мидиями в томатном соусе

Современные медики не опровергают выводы античных коллег. Как известно, мидии низкокалорийный и диетический продукт, калорийность их составляет всего 75 ккал на грамм. Эти грамм содержат всего 2 грамма жиров и 3,5 грамма углеводов. Богатое содержание витаминов D, E, B, а также жирных кислот группы "Омега-3" дают возможность этому продукту положительно влиять на процесс кровообращения и иммунитет, а, также оказывать антиоксидантное и противоопухолевое действие.

Людям больным подагрой, а также тем у кого плохая свертываемость крови, не следует злоупотреблять мидиями. Интересно что уже более ста лет назад подтверждено, что чеснок был известен людям ещё в глубокой древности. Его история насчитывает более шести тысяч лет.

Теги: паста , макароны , спагетти , мидии , протертые помидоры , орегано. Очень я люблю морепродукты во всяческих проявлениях, особенно в итальянских пастах. Вот еще один вариант. Вы можете брать любые морские составляющие, я рассказываю принцип. У меня свежий лосось и моро

Обнаруженное археологами в 11 году прошлого века, глиняное изображение чеснока тому подтверждение. В трудах Пифагора чеснок также часто упоминается. Так же известно, что чеснок использовали для отпугивания злых духов.

Ингредиенты для «Паста с мидиями в сливочном соусе»:

Для того, чтоб в дом не попали вампиры и другая нечисть, над дверью вешали венок из чеснока. На территорию нынешней России это продукт был завезён из Византийской империи около тысячи лет назад. Уже много тысяч лет приносит людям здоровье, энергию и выносливость. Дать закипеть, проварить пару минут.

Спагетти с мидиями в сливочном соусе выложить на тарелку. Сверху посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Я, когда фотографировала, забыла посыпать сыром, а Вы не забудьте!!! Теги: обед ужин второе блюдо основное.

Вкусы: сливочный Островатый. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Что дает регистрация? Все рецепты Видео-рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе. О бренде Ассортимент Где купить? Полезная информация.

Спагетти с мидиями

Мидии — г Спагетти — г Сливки любой жирности, но чем жирнее, тем лучше. Соль Перец красный жгучий молотый Сыр твердый для посыпки. Отваренные спагетти положить в сковороду с соусом, перемешать. Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: обед, ужин, второе, блюдо, основное. Описание: Любители пасты и морепродуктов - добро пожаловать!!! Тэги: обед , ужин , второе , блюдо , основное.

Паста с мидиями в сливочном соусе. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2 3 4.

Рецепт «Паста с мидиями в сливочном соусе»:

Отличная паста получилась. Соус очень вкусненький! Главное достаточно быстро и вся семья сытая!!! Очень годный рецепт! Мы с второй половиной однозначно оценили и добавили на заметку на ближайшее меню!

мидии со спагетти

Наша семья обожает этот рецепт! Делаю с мидиями и креветками! Хочу сказать спасибо Вам за этот простой и очень вкусный рецепт. Я люблю домашнюю пасту. Но для буднего первого весеннего дня, да еще и с белым вином — мы задумались о летнем море. Ну, тут вы загибаете. И уж точно такая паста — при условии, что она хорошего качества — не может быть минусом. А так — рад, что понравилось. Готовили в пятницу на ужин сие чудо, понравилось безумно!

Спасибо за классный рецепт! Оповещать о новых комментариях по почте.

мидии со спагетти

Кулинарные заметки Алексея Онегина. Подпишись и получи подарок! Спагетти с мидиями в пикантном соусе. Итальянская кухня , Рецепты. Сложность средняя. Время 30 минут.

мидии со спагетти

Рассылка новых рецептов и статей:. Поделитесь в соцсетях:. Другие записи по теме:.