Мимоза с колбасным сыром

Салат с колбасным сыром - это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Он может быть менее калорийным, если добавить туда свежие овощи. А если совместить его с колбасой, куриным мясом или говядиной, то получится питательный и безумно вкусный салат.

Самые главные секреты и тонкости салата «Мимоза»

Можно поэкспериментировать с соусами. Например, заправить салат сметаной или добавить ароматные специи. Остается лишь украсить салат. Для этого используем зелень и фантазию. Двух — трех часов в холодильнике вполне достаточно для того, чтобы приготовленный салат, пропитавшись, обрел свой настоящий вкус. Вот теперь можно подавать к столу! Ингредиенты для рецепта: картофель гр морковь гр лук гр рыбные консервы гр яйца шт майонез зелень по желанию.

Описание приготовления:

До готовности отварим морковь и картофель. Когда остынут, очистим и натрем на мелкую терку. Отдельно варим вкрутую яйца. Опустим их в холодную воду и поставим на огонь, так они не лопнут при варке. После остывания снимем с яиц скорлупу. Разрежем их и отделим желтки от белков. Из рыбных консервов, замечу, взять можно любую морскую рыбу какая больше нравится , сольем масло. Рыбу разомнем на отдельной тарелочке вилкой, если есть необходимость, уберем крупные кусочки костей.

Салат с колбасным сыром

Лук мелко нарежем и зальем кипятком на несколько минут, чтобы убрать горечь и лишнюю остроту. Сольем кипяток и промоем лук холодной водой. Если есть сладкий салатный лук, его кипятком обдавать не нужно. Дно салатника выложим слоем рыбных консервов и смажем майонезом. Сверху выложим натертые яичные белки, промазываем майонезом. Следующий слой — морковь и майонез. Теперь пойдет лук, его также смазываем майонезом.

мимоза с колбасным сыром

Далее картофель и, опять же, майонез. Финальный слой — тертый яичный желток, его ничем не мажем.

Между прочим, слоеный салат мимоза появился относительно недавно, в х, когда особого изобилия продуктов не было, в составе салата — самые обычные ингредиенты, найти которые можно всегда. Несмотря на это, неизвестному автору рецепта удалось создать настоящий кулинарный бестселлер, который актуален сегодня так же, как и 40 лет назад.

Украшаем салат зеленью по желанию. Перед тем, как подавать к столу, пару-тройку часов выдерживаем салат в холодильнике. Приятного аппетита!

мимоза с колбасным сыром

Ингредиенты: консервы из рыбы сайра или скумбрия, можно тунец, семга, горбуша гр морковь гр лук салатный или обычный 1шт среднего размера яйца шт сыр твердый гр яблоко крепкое, сочное 1шт майонез.

Начнем с того, что подготовим продукты: яйца и морковь сварим и очистим, когда остынут. Из консервы сольем масло, при необходимости уберем видимые косточки, рыбу разомнем до состояния однородной массы.

Как приготовить салат с колбасным сыром - 15 разновидностей

Морковь, яичные белки и желтки по отдельности мелко натрем на терку. Лук нарежем маленькими кусочками и, чтобы убрать горечь, ошпарим кипящей водой. Если есть салатный лук, его обдавать кипятком не требуется.

мимоза с колбасным сыром

Сыр тоже трем на терку помельче. Яблоко чистим и натираем непосредственно перед тем, как будем закладывать в салат, чтобы не потемнело.

Для этого достаточно уметь пользоваться кухонными приборами, такими как газовая или электрическая плитка, а также приборами столовыми: нож, металлическая терка. При использовании последних, в особенности это касается ножа, будьте предельно осторожны. Овощи, все шесть штук, следует отварить.

Начинаем сборку салата в подходящей посуде. Выкладываем продукты слоями и промазываем майонезом каждый слой, кроме последнего.

Салат мимоза с колбасным сыром

Очередность слоев: рыба, лук, белок, тертый сыр, яблоко, морковь, тертый желток. Дадим настояться лучше оставить на ночь и подаем, украсив зеленью. Приятный вкус и низкая калорийность при невысокой стоимости делают крабовые палочки довольно интересным продуктом, неплохо они подходят и для салатов.

мимоза с колбасным сыром

Давайте попробуем мимозу с крабовыми палочками! Как приготовить Для приготовления салата возьмем прозрачную форму и выкладываем компоненты слоями, причем каждый смазываем кроме сливочного масла майонезом. Последовательность укладки: натертый на мелкую терку отваренный картофель, тертые яичные белки, тертый сыр, сливочное масло предварительно нужно заморозить в морозилке , натертое на терку, нарезанный меленько белый или красный лук если нет, обычный тоже подойдет, но, нарезав, нужно обдать его кипятком , измельченные крабовые палочки, натертое яблоко и, наконец, мелко измельченный желток, который ничем смазывать не нужно.

Чтобы слои пропитались, нужно выдержать салат в прохладном месте часов , лучше всего, конечно, оставить на ночь. Подаем как целое блюдо или отдельными порциями.

Можно украсить по желанию.

Разделы меню:

Суть рецепта в том, что рыба берется не консервированная, а вареная, к тому же в составе нет картофеля. Ингредиенты для рецепта: филе семги гр яйцо куриное 4шт морковь гр сыр гр майонез лук зеленый 1пучок зелень для оформления. Сначала сварим семгу в небольшом объеме подсоленной воды. Отварим также морковь и яйца. Когда остынут, морковь почистим и измельчим с помощью мелкой терки, из яиц достанем желтки и тоже натрем на терку отдельно от белков.

Аналогично измельчим сыр. Рыбное филе разомнем с помощью вилки, удалив при этом попадающиеся косточки. Нарежем зеленый лук. В подходящей по размеру посуде начинаем сборку салата, выкладывая его компоненты слоями. Промазываем все слои майонезом. Продукты чередуются в такой последовательности: яичные белки, рыба, морковь, лук зеленый, сыр, желток. Последний слой майонезом не мажем, а украшаем зеленью, например, укропом. Картофель — важный компонент во многих салатах, но можно обойтись и без него, как в этом рецепте.

мимоза с колбасным сыром

Ингредиенты для рецепта: яйца вареные 4шт сыр твердый гр рыба консервы гр масло гр сладкий салатный лук 1шт майонез. Салат готовим в прозрачном салатнике, но, если такого нет, сойдет любая подходящая посуда. Начнем с того, что первым слоем выложим яичные белки, измельченные на терку.

Ту же самую процедуру проделайте с колбасным сыром и овощами. Лук мелко порежьте.

Салат «Мимоза»

Если он горчит, бывают такие случаи, от этого можно избавиться, причем, способ, сам по себе, довольно прост. Достаточно залить лук кипятком и оставить в таком состоянии на десять минут.

Далее, все приготовленные ингредиенты нужно будет выкладывать на тарелку в виде слоев. Слои промазывайте майонезом, для удобства можно орудовать столовой ложкой.

Консервированную горбушу отделить от костей, филе размять вилкой, смешать с майонезом, выложить на картофель. Можно не промазывать майонезом. В салате "Одуванчик", как я уже упоминала, вместо картофеля идет слой натертого яблока, а морковь используется свежая. Для украшения салата можно использовать сыр мягкий Хохланд или Президент в пакетиках пластинках , морковку и перья лука зелёного выложив как стебли цветка. С уважением, Светлана.

Начать желательно с сыра, это если придерживаться классического рецепта, но никто не запрещает вам экспериментировать, не исключено, что ваш вариант получится гораздо вкуснее.