Мусаха с фаршем и баклажанами на плите

Мусаха — популярнейшее блюдо на Балканах, Ближнем Востоке и Кавказе. Родиной считается Греция. Этому прабабушкиному рецепту минимум четыре поколения. Вот ссылки на мусаху из индейки и на мусаху в СВЧ с добавлением риса.

Выложить послойно баклажаны в глубокую посуду, посыпая каждый слой щепоткой крупной соли. В последнее время вероятность баклажанов с горчинкой очень мала, селекционеры не зря свой хлеб едят.

мусаха с фаршем и баклажанами на плите

Я посыпаю солью и отжимаю баклажаны, чтобы уменьшить калорийность готового блюда. Отжатые баклажаны при обжаривании впитывают гораздо меньше масла.

В мире кулинарии существует множество разновидностей мусаки, но мы сегодня будем готовить настоящую, классическую мусаку по-гречески, которую обычно можно попробовать только в ресторанах.

Aivanovich Поваренок 1 уровня. Существует много видов этого блюда.

Вдобавок вам может понадобиться кухонный комбайн или блендер , чтобы правильно подготовить некоторые из компонентов перед добавлением их в мусаку. Вам понадобятся Основа Баклажан шт. Мясный фарш г Помидор шт. Лук 1 шт.

Ингредиенты для «Мусаха»:

Натерный сыр г Молоко мл Яйца 2 шт. Белое вино мл Важно! Все изменения при этом будут видны только вам. Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Мусаха кавказская, соус из баклажанов с мясным фаршем

Здесь читайте подробнее о том, как изменять состав продуктов в рецепте. Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия. Создать группы состава Группы ингредиентов. Например: Группа 1 - Для теста Группа 2 - Для крема Сахар в группе Для теста - гр Сахар в группе Для крема - гр Также можно использовать примечание к ингредиенту Добавить примечание.

Время приготовления: 1 ч 50 мин PT1H50M. В личных кулинарных книгах : Вижу ошибку в рецепте.

мусаха с фаршем и баклажанами на плите

Овощи в духовке запеченные как приготовить Запеченные помидоры с сыром в духовке рецепты с фото вкусно и просто:. Мусака с барашком, помидорами и травами. Кесадилья с курицей и сыром проще простого. Пидэ - турецкая пицца Kimali Pide. Запеканка из кабачков и баклажанов в духовке.

Мусака по-гречески с баклажанами - рецепт с фото пошагово

Коблер с телятиной. Лазанья с фаршем и грибами. Мясо в духовке Баклажаны с мясом:. Мусака классическая. Мусаха вкусно и просто.

В кулинарном мире существует огромное количество рецептов вкуснейших запеканок, однако сегодня наш выбор пал на интереснейшее блюдо, которое традиционно принято считать греческим. Итак, сегодня мы будем готовить блюдо под названием мусака, которое представляет собой нежнейшую запеканку с самыми различными начинками.

Лагман по-татарски. Греческая мусака с баклажанами и картофелем. Свинина с картошкой в горшочках по-тбилисски.

Суперпростая мусаха

Жареные баклажаны с фаршем в кляре. Праздничный стол Мясо с луком рецепты с фото:. Пастицио греческая запеканка вкусно и просто.

мусаха с фаршем и баклажанами на плите

Запеканка с фаршем без сыра в духовке. Лазанья классическая в духовке.

Пошаговая инструкция приготовления Мусаха

Лазанья из лаваша. Макароны рожки с фаршем в духовке. В финале засыпаю резаной зеленью. Снова слой баклажанов. Если большое количество едоков, снова фарш и по порядку.

Другие способы приготовления

Я остановился на одной закладке, поскольку компания была небольшая. Посуду ставлю на плиту и тушу на небольшом огне до готовности. При подаче блюда посыпаю его нарезанной зеленью. Приятного аппетита. Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более кухонь народов мира.

мусаха с фаршем и баклажанами на плите

Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы , горячие блюда , салаты , закуски , напитки , соусы , выпечка , десерты , заготовки , каши , и много другое - все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге.