Мясо как в детском саду рецепт

И готовится он в обильном количестве паприки. Но в организации детского питания свои нормы и каноны: перцы и паприки категорически из рациона исключены. Из пряностей разрешается разве что томатная паста да лавровый лист.

На выходе мы имеем блюдо строго диетическое, но не лишенное вкуса и аромата. Из разделки говядины на детский гуляш идёт лопаточная, подлопаточная части, грудинка или покромка. Мясо нарезается кубиками весом по граммов. Подготовленный томат отправить к говядине, посолить и продолжать тушить. Не забудьте обратить внимание на требования СанПин: привкус сырого томатного пюре категорически запрещен.

Как приготовить гуляш с гречей по рецепту детского сада

Лук и морковь почистить, мелко нарезать и припустить в сливочном масле. Заправить гуляш овощами и продолжать тушить еще 25 минут. Муку обжарить на сухой сковороде без изменения цвета, добавить её к мясному соусу. Хорошо перемешать, чтобы не образовались комочки. За минут до готовности добавить в гуляш лавровый лист.

Гуляш отпускают обязательно с соусом, в котором тушилось мясо. Обязателен так же и гарнир.

мясо как в детском саду рецепт

Просто когда вы обжариваете муку, помимо того что она не комкуется у гуляша еще появляется легкий приятный привкус. Если просто муку добавлять — этого привкуса не будет.

А я муку добавила в лук при жарке, получилось тоже замечательно. И мука обжарилась и комочков нет. Добрый день, Алёна Спасибо огромное за этот рецепт! Любимый ради этого гуляша прям-таки готов на всё: Очень вкусно! Сегодня приготовила гуляш по этому рецепту, муж и сын были в диком восторге. Спасибо Вам за вкусный рецепт! Не за что, Мария! Гуляш из говядины действительно очень вкусное блюдо. Спасибо,за рецепт!

Получилось вкусно и без обжарки муки. Вместо томатной пасты добавила 2 ст ложки кетчупа.

Способ приготовления

Спасибо огромное за такую вкуснотищу!!! Очень вкусный рецепт! Пальчики оближешь! Сама мясо не ем, готовила ребенку. Вместо лаврушки, добавила несколько горошин душистого перца. И в подливу добавила ложку сметаны.

мясо как в детском саду рецепт

А с огурчиком тоже очень вкусно, я иногда добавляю, когда ребенок просит густой овощной подливки к мясу. Сюда не стала добавлять, хотелось приготовить классический гуляш.

Спасибо за рецепт! Дело не только в рецепте, но и в том что Вы готовите с душой. Порой, это даже важнее. Готовьте с удовольствием! Cлучайно попала на ваш сайт. Кое-что почитала-Замечательно!.

Гуляш с гречей как в детском саду

Хочу похвалить Вас. Интересно,что пока находилась на Ваших страницах-какое-то чувство умиротворения,спокойствия…Спасибо. У Вас хорошай энергетика. Ирина, спасибо за теплые слова. В этот сайт, действительно, вкладываю частичку своей души. Анастасия, что именно не получилось? Этот гуляш у меня получается всегда! Ничего сложного в этом рецепте нет. Напишите, какой пункт вызвал затруднения — постараюсь более подробно объяснить! Спасибо, Ольга! Думаю,что говядину нужно было сначала отварить или замариновать.

Мясо тушила очень долго,но оно так и не стало мягким.

Сегодня у нас будет гастрономическое путешествие в детсадовских масштабах. А на гарнир — русскую гречу с маслом.

Теперь боюсь готовить говядину. Это очень важно! Мясо от старой коровы практически нереально приготовить мягким — только на колбасу или фарш!

Привет, друзья! В моём уютном домике на окраине Интернета я всегда всем рада! Вкусные рецепты и хорошее настроение вам гарантированы! Сегодня я приготовлю гуляш из говядины с подливкой, как в детском саду.

Алена, я первый раз попала на Ваш сайт. Прочитав описание рецепта и столько теплых отзывов, как-то повеяло теплом, и домом, и добротой. Гуляш тоже готовлю именно так. Но, думаю, найду у Вас много еще интересного. А Вам хочу тоже сказать спасибо, за то, что делаете это с душой.

Рецепт гуляша как в детском саду

Очень приятно находиться у Вас! Можно варьировать количество воды и муки. Я люблю, чтобы подливчик был густоват, а если налить много воды. Если хотите много подливки, но не хотите, чтобы она была жилкой, тогда увеличьте количество муки. Наконец-то нашла,что искала! Здравствуйте Аленушка!

Я очень рада что наткнулась на вашу уютную и вкусную кухню. Спасибо вам за такие вкусные рецепты. Сегодня готовила Гуляш ммммм пальчики оближешь. Здравствуйте,приготовила по вашему рецепту,и ммммммвкуснатища пальчики оближешь.

Гип гип ура,ура,ура. Я ни разу не готовила подливу или гуляш, как он там называется. Так то пробовала у родителей или в столовых, но сама не умею готовить это блюдо.

Гуляш с подливкой "как в садике".

А муж постоянно просил приготовить. Вот сегодня решилась и залезла в интернет, чтобы найти нужный рецепт. Из трёх первых попавшихся этот показался мне правильным, так как помню что моя мама говорила-надо обжаривать муку и по кол-ву продуктов меня полностью устраивало. Так что я приготовила и у меня всё получилось очень вкусно как и готовила моя мама спасибо большое теперь мои кулинарные способности пополнились ещё одним блюдом.

Огромное спасибо за рецепт! Почитала теплые отзывы перед тем как готовить! И все оказалось правда! Именно по вашему рецепту гуляш у меня получился!! Очень подробный рецепт, хочу попробовать, но только в мультиварке, чтоб можно было заняться другими делами.

Отличные отзывы и рецепты Спасибо, что вы есть, Аленушка. Соня, в мультиварке гуляш из говядины отличный получается. Получилось очень вкусно! Подлив готовила первый раз! Добрый день а сколько примерно обжаривать говядину до добавления лука? Мясо в подливе тушиться не будет. Просто,легко и понятно!

Готовила первый раз и всё прекрасно получилось!!! Время половина второго ночи,муж учуял запах прибежал на кухню кушать,а тут и детки подтянулись!

Просят добавки! Засел в инете на долго, итог — скачанных страниц с рецептами. Сегодня готовил гуляш из Лосятины. Получилось очень вкусно.

мясо как в детском саду рецепт

Все бы ничего, только не указано на чем лук то жарить, на пустой сковороде что ли, если нет,то на чем? Подливка к гуляшу,судя по описанию- нормальная, но вот пюре не очень.

мясо как в детском саду рецепт

Пюре на воде…Я при варке добавляю к картошке четвертинку луковицы,а можно просто хвостики,что от тушения остались и лавровый лист. Потом это все выбрасываю, полностью сливаю воду, первым добавляю масло, толку, потом горячее молоко до требуемой консистенции. Получаем белое, пушистое, вкуснейшее пюре.

Рецепт очень понравился Жена в восторге!!!! Спасибо это 2 блюдо за 2 дня вчера была картошка тушеная с говядиной ммм…! Добрый день, добавил вместо пасты немного кетчупа и помидорку, вкус потрясающий, при отварке мяса добавил специй для бульона, от вкуса в восторге. Имя обязательно. Mail не будет опубликовано обязательно.

Главная Об авторе Список рецептов. Лук репчатый - 1 шт.

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике.

Морковь - 1 шт. Томатная паста - 1 ст л. Лавровый лист.

Ингредиенты

Подсолнечное масло - 3 ст. Рецепт: 1. Добавить лук.