Нежнейшие сырники в духовке

Спасибо за фоточку, аппетитно! Если наловчиться, то выходит весьма хорошо. Без соды или разрыхлителя тоже чудесно выпекается. Яйца взбивала миксером на всякий случай. По второму рецепту готовила. Получилось с первого раза и очень вкусно! В моей духовке нужно сократить время готовки до 25 минут, а то зажаристые получились. По любому рецепту сырники получаются всегда, независимо оn того, какой творог купила, какого размера яйца, какая мука.

Рецепты отличные! Не можете и руки-крюки — не беритесь! А автора хаять нечего, отличные рецепты! Попробовала 1 рецепт и осталась очень довольна! Готовила в формах для запекания: очень нежные внутри и румяные снаружи.

Спасибо Вам, завтрак удался! По рецепту 1 сырники с манкой- готовлю сотый раз. Всегда полуспетмч. С любым творогом и всякими любыми продуктами. Творог не тру через сито, а перетираю блендером.

нежнейшие сырники в духовке

Как впрочем и все остальное. Масло не добавляю совсем. Я люблю беленькие, не сильно зажаренные. Всегда все класс. Дети едят с удовольствием.

Спасибо,большое за рецепт! Я делала первый,муж пришел в восторг,все получилось супер Я на протвень стилила пергамент,смазывала его маслом. Давно искала рецепт для сырников в духовке, — и вот он! Готовила по первому: все в точности, только добавила половину среднего банана натерла на мелкой терке.

Получилось превосходно! Не первый раз пользуюсь Вашими рецептами. Чудный рецепт готовила по первому , хотя я его и немного перекроила под себя: не стала класть манку ленивой и голодной, мне не хотелось выдерживать тесто лишних полчаса , зато положила побольше муки где-то ст. Выпекала меньше получаса: 10 минут на одной стороне, ещё — на другой.

Возможно, тут дело в духовке, но при выпечке в течение получаса они получаются очень сухие и похожи, скорее, на прянички. Жаль, продолжу поиск идеального рецепта сырников. Спасибо большое за рецепт номер 1! Все получилось, на вкус похоже на творожные пончики, но без примеси вкуса масла. Очень просто, быстро и вкусно. Я еще добавила в тесто 2 ст. Как-то раз приготовила сырники в духовке, которые не растекались по противеню. Страницу закрыла — мол, захочу, найду.

Терять было нечего, я их собрала аккуратно в силиконовые формочки, довела до золотистого цвета, остудила в формочках. А когда попробовала утром — мне очень понравился вкус, ничего подобного с жирными сырниками со сковороды или сырниками с твердой коркой из духовки.

Теперь почти ритуал — каждую субботу какао и сырники. Спасибо за рецепт — вкусно, нежно, комфортно! Добрый день.

На нашем сайте уже есть несколько рецептов сырников, но сырники в духовке терпеливо ожидали своей очереди. Между тем, о них стоило бы вспомнить в первую очередь!

Хочу на выходных сделать сырники по вашему первому рецепту. Как вы думаете можно ли вообще исключить манку из рецепта? Когда жарю на сковородке, никогда не добавляю манку. Если манку не добавить в первый рецепт расползутся? А я случайно вообще не положила ни манки ни муки, хотя хотела именно с манкой. Что мы имеем? Все нормально пропеклось, поднялось и успешно опустилось Немного расползается, но в остальном, все нормально.

Кстати, формочки у меня металлические, ничего не смазывала и не присыпала.

нежнейшие сырники в духовке

Все всободно вышло. Только видно, что нет связующего материала, то есть муки. Разваливаются, когда в руки берешь. А так, рецепт отличный. Если у кого получились сухие или жесткие, перед заливкой тесто должно быть как густая сметана.

Ничего особенно не растирала.

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Творог Данные на гр: Калорий: ккал Белков:

Сразу скидала все в кастрюльку: масло, творог,яйца, сахар и взбила ручной насадкой блендера. У меня, как обычно, абы что вышло, но шестое чувство мне подсказывает, что не рецепт в этом виноват.

Рецепт в духовке использую давно. Не вижу разницы между манкой и мукой в качестве поиска диетического решения — одни и те же углеводы и калории. Так что остается дело вкуса. Творог обезжиренный с добавлением сметаны делает готовые сырники нежными внутри, с легкой корочкой снаружи. Не совсем похоже на традиционные сырники на сковородке, но в этом своя прелесть, что не нужно жарить. Огромное вам спасибо за рецепт! Первый раз в жизни лет так за 15 у меня получились вкуснющие, пышные, мягкие сырники, а не резиново-керпичные лепешки.

Делала по первому рецепту в формочках. Я делала по первому рецепту два раза, сейчас делаю третий, получилось с первого раза, и ричего что сверху бледноватые, а снизу запеченные, все равно очень вкусно.

У меня сосед професианальный повар очень оценил а он всегда говопит правду, может и обругать блюдо, всегда скажет, если чтото не так.

нежнейшие сырники в духовке

На сковрроде у меня не получались, да и не особо люблю, а в духовке супер, как только захотелось сладенького так сразу пеку, потому что быстро, просто и вкусно в холодильнике всегда есть пачки творога на этот случай. Спссибо за рецепт! Тут ещё от духовки зависит если быстро подгорают нужно чаще заглядывать в духовку чтоб заходил холодный воздух тогда не подгорят а не говорить что рецепты плохие или продукты то руки не от туда растут.

Честно говоря комментарий оставляю впервые. Но жаль потраченного времени. Сырники по первому рецепту получились отвратительные. Выбрала рецепт , потому что были рекомендации по поводу мокрого творога,добавила манки,настаивались 35 минут, после запекания внешне были симпатичные , хотя больше похожие на коржики , на вкус жесткая корка снаружи и непропечённая масса внутри лишь отдалённо напоминающая сырник и в принципе творог.

В общем , все выбросила. Девочки, прочла рецепты и комментарии. Слюни ручьем, но руки, к сожалению, не из традиционного места растут. Вопросы: 1. Как подкрутить второй рецепт, чтобы не ударить лицом в грязь? Сколько брать изюма или чернослива на такой вес творога?

Я думаю, вместо сметаны, можно использовать несладкий йогурт? Что вы думаете о добавлении в тесто свежего банана? Светлана, все будет нормально! Там и подкручивать не придется, делайте по рецепту все остальное — манка и т. Граммов 50 наверное. Но лучше добавлять понемногу и выяснить эмпирически остановиться, когда покажется норм. Можно использовать йогурт.

Свежий банан — отличная идея, с творогом получается хорошо, прекрасно держит форму, но надо экспериментировать с количеством. Светлана, попробуйте делать творог дома — это совсем несложно! Я сама живу там, где нашего традиционного творога нет. Потом час на водяной бане, дать остыть, откинуть на марлю, завязать узелком и подвесить часа на 4 для стекания. Отличный творог получается! Софья, спасибо большое, но сметаны тоже нет: йогурт несладкий подойдет?

Молоко есть только в пачках, свежего нет.

нежнейшие сырники в духовке

Их такого тоже можно делать? Готовила без муки.

Нежные сырники в духовке

Неплохо получилось. Только вот верх совсем бледный, а низ хорошо запекся. У вас на фото в первом рецепте они равномерно румяные. Как у вас так получилось? Вы их переворачиваете во время готовки?

Нежные сырники в духовке с манкой

Переворачивала на этот раз, да. Не всегда переворачиваю, и тогда бледными получаются, как правило. Я не переворачивают. Ставлю сначала на низкий тен,а потом на верхний получаются румяные и сверху и снизу.

Готовила вчера по второму рецепту, но добавила немного сметаны 15 процентов, 3 столовых ложки с горкой. Получилось очень вкусно , просто пальчики оближешь.

Нежные сырники в духовке с мукой и изюмом

Спасибо за рецепт. Не получились. В духовке сидели как булочки,а потом сморщились и стали резиновыми:- Больше не рискну. Творог был не мокрый. Все-по рецепту клала…Жалко время и продукты. Попробовала приготовить по 1 рецепту в силиконовых формочках. Получились просто объедение.

нежнейшие сырники в духовке

Жалко, получилось мало! Добавила половину всех ингредиентов, творога была всего лишь пачка. Спасибо автору за первый рецепт и дети, и муж оценили, получились очень нежные и вкусные пекла без всяких формочек, ничего не растеклось. Очень приятно это читать, Надежда!

Думаю, что при определенном навыке сырники в духовке получатся у всех. Очень хорошие и аппетитные рецепты. Только уменя не получились Уже много раз пробовала сырники в духовке , жареные не хочу давать ребенку. Они получаются пустыми. Ваши тоже получились пустыми , но вкусные Из-за чего это может быть? Духовка очень старая и я не знаю температуру. Но пеку разное , выставляю на глаз , всё получается.

А вот с сырниками беда. Творог домашний и сухой.

Рецепт, который получается всегда

Может мало манки? Сделала сырники по первому рецепту,учтя все нюансы. Сырники поднялись, выглядели через стекло духовки очень милыми и аппетитными. Но внутри оказались пустыми, верхняя корочка красивая румяная опала, а внутри пустота. Никого не виню. Просто хочу понять, почему так? Буду очень благодарна, если приложите фотографию в разрезе в том числе , и мы попробуем разобраться, что не так. В самом общем смысле любая выпечка опадает, если не соблюдается температурный режим или создается резкий контраст температур.

Все отлично получается! А если нет, то у вас руки не от туда…Спасибо автору за рецепт без муки! Доброго времени суток. Сайт очень хороший для начинающих кулинаров.

Только еще растопленного сливочного маслица надо добавить. Всем приятного аппетита. Огромное спасибо! Я готовила по второму рецепту ,в силиконовых формочках. Добавила пару ложечек сметаны мне показалось тесто слишком крутым. Получилось просто невероятно вкусно. Добрый день! Хочу поблагодарить за Ваш рецепт!

Пошаговый рецепт с фото

Все получилось. Чудесные сырники!

Делюсь сразу двумя удачными рецептами сырников в духовке: с добавление манки и с добавлением муки. По обоим вариантам сырники получаются очень нежными, мягкими и буквально тают во рту!

Спасибо вам огромное, Денис! Рецепт это то, что надо. Жаль, нельзя поделиться фото. Получились необыкновенно нежные, потрясающие сырники. Вкууууусно, быстро.

Может быть, сама крупа такого качества? Сырники чудесные! Испекла сырники, всё получилось. Ведь именно она является связующим элементом.

Это могло повлиять? Сырники удались! Замечательный рецепт! Отличный завтрак! Теперь умею, спасибо! Готовить всем! Получились вкусные. Чудесные сырники получились! Только что приготовила сырники, только манки добавила 4 ложки. Вкус тоже замечательный!

Очень вкусные! Спасибо большое! Решила написать! Самый лучший завтрак! Для сырников с манкой в миску разбиваем яйца, всыпаем сахар, соль и ванильный сахар, перемешиваем. Добавляем творог, сметану и сливочное масло комнатной температуры, хорошо перемешиваем. Всыпаем манку и, перемешав, оставляем творожную массу на минут, чтобы манка набухла. Далее всыпаем разрыхлитель и перемешиваем.

Готовую творожную массу раскладываем по силиконовым формочкам, заполняя почти полностью не доходя до верхнего края примерно пол сантиметра. Выпекаем сырники в разогретой до град. Для сырников с мукой в миску разбиваем яйца, всыпаем сахар, соль и ванильный сахар, перемешиваем. Добавляем творог и сметану, перемешиваем. В отдельной посуде смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем к общей массе.

Хорошо перемешиваем. Творожную массу раскладываем по силиконовым формочкам, заполняя почти полностью не доходя до верхнего края примерно пол сантиметра. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления.

Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ЗОЖ. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску.

Исключить ингредиент. Найдено: 99 Комментарии — Валентина Думаю потому, что творог разный. Больше похоже на какую-то творожную лепешку. Но вкусно.

Валентина , Да, творог! Валентинка Голубева Елена Конвисарова Валентинка Голубева , У меня в первый раз расползлись, потому что в рецепте указана сметана, я её бухнула в тесто.