Нужно ли в лечо добавлять уксус

Влить уксус и перемешать. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать или закрутить стерилизованными крышками.

Комментарии

Перевернуть банки вверх дном и "укутать" в теплые вещи до полного остывания. Хранить лечо в темном прохладном месте хранится долго, больше года. Готовое лечо можно подавать с блюдами из картофеля, риса, макарон.

Также, на основе лечо, можно готовить супы.

В лечо нужно добавлять уксус?

Приятного Вам аппетита! Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Главная Рецепты Заготовки Перец сладкий болгарский и острый Лечо. Лечо 24 Тирамису без выпечки за 10 минут 10 14 1 Легкий Мясная нарезка на праздничный стол 4 6 0 Легкий Омлет-рулетом с сыром Яичный ролл.

нужно ли в лечо добавлять уксус

Завтрак за 10 минут 9 18 0 Легкий Как быстро почистить селедку на филе без костей 8 12 0 Легкий Праздничная Фруктовая нарезка 7 17 0 Легкий. Ингредиенты помидоры 4 кг перец болгарский 5 кг сахар 1 стакан соль 2 ст. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль и масло. Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.

Снять кастрюлю с огня и влить уксус.

Возможно ли лечо без уксуса???

Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать. Галина Китча Оракул 9 лет назад я никогда не добавляю, потому что томат сам по себе кислый и хороший консервант. Ирина Иванова Просветленный 9 лет назад А я заменяю уксус лимонной кислотой, -вкус гораздо мягче. Главное — не передержать. Готовим остальные овощи: режем помидоры кусочками, сладкий перец недлинными полосками, лук полукольцами.

Морковку трем на крупной терке или режем тонкой соломкой. Берем большой казан, выливаем в него растительное масло, хорошо его нагреваем и высыпаем в раскаленное масло помидоры. Спустя минуты две добавляем туда же сладкий перец, лук, морковку, а затем грибы.

Доводим все до кипения, добавляем сахар и соль, убавляем огонь и тушим при медленном кипении, все аккуратно перемешивая. Готовим блюдо минут под крышкой, периодически помешивая. Если хотите, чтобы закуска получилась острой, можно добавить некрупно нарезанный стручок перчика чили. За несколько минут до готовности попробуйте закуску и, при необходимости, отрегулируйте вкус, добавляя сахар, соль или перец.

В конце добавляем уксус, хорошо перемешиваем, варим еще 5 минут и сразу раскладываем по еще теплым или подогретым банкам. Лучше брать небольшие банки, не крупнее, чем по гр. Накрываем стерилизованными крышками и кипятим, погрузив банки в горячую воду, около 20 минут. Затем сразу укупориваем банки и, перевернув, укутываем их, чтобы они остывали медленно.

Зимой эта грибная еда — просто объедение! Ее можно подавать как самостоятельную холодную закуску, или как дополнение ко вторым блюдам. Лечо — абсолютно беспроигрышный вариант домашней заготовки. Приготовить его легко, а открывать и лакомиться так приятно! Чтобы приготовить классическое лечо из помидоров и болгарского перца, вам понадобится, из расчета на 2 кг болгарских перцев: помидоры 2 кг, сахар 1 ст.

В классический рецепт другие приправы не входят, но я люблю добавлять пряные травки: майоран, базилик, кориандр, паприку или орегано. Главное — не класть все сразу, чтобы они не перебивали аромат друг друга. Помидоры надо промыть и пропустить через мясорубку. Затем вылить получившуюся томатную основу в кастрюлю и прокипятить 15 минут.

Перец нарезать полосками или кусочками и добавить к помидорам, посолить, поперчить, добавить пряности. Все вместе варить 20 минут на маленьком огне, потом добавить лимонный сок и варить еще 5 минут. Готовое лечо попробовать, при необходимости посолить, добавить сахар или еще немного лимонного сока. Затем разлить по банкам. Банки с лечо стерилизовать еще минут 15, затем укупорить, перевернуть и остудить.

Хорошо консервировать не только готовые блюда, но и вкусные заправки для супов с зеленью, овощами и корешками. Вот, например, отличный вариант заправки с зеленью и огурцами для рассольников или солянок.

нужно ли в лечо добавлять уксус

На 2 кг огурцов потребуется г репчатого лука, г моркови, 1 головка чеснока, по пучку укропа и петрушки, 3 ст л сахара, 2 ст л соли, 7 ст л уксуса, 1 стакан растительного масла. Огурцы и лук режем кубиками. Морковь трем на терке, чеснок и зелень мелко рубим. Все перемешиваем, добавляем растительное масло, сахара, соль и уксус.

Зарегистрироваться ,. Можете войти как и оставить комментарий. Вставка изображения Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера Загрузка списка альбомов Вставка изображения.

Помидоры вымыть и измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль и масло. Влить уксус и перемешать.

Фото вставлено в текст. Можете вставить еще несколько или закрыть это окно. Чаще всего на сайте читают: Ремонт в квартире - больше никогда так не сделаю!

Тема закрыта

Девочки, на одном сайте сегодня бурно проходили обсуждения о том "Что я никогла не сделаю при следующем ремонте". Тема оказалась такая актуальная и интересная, что я решила поднять ее здесь. Давайте поделимся своими ошибками и удачами в ремонте и обстановке наших гнездышек. Начну с себя. Я гражданка России и я с трепетом в сердце вспоминаю мой дом, красоты Сибири, школу, детский сад, но время идет и жизнь разворачивает свои события по своему и нужно двигаться и жить дальше.

В следующем году, январе месяце будет уже 9 лет, как мы иммигрировали в Австралию.

нужно ли в лечо добавлять уксус

Скрепя сердце, публикую этот пост с фото, так как очень стесняюсь себя. Но пусть эта запись будет мне памятью, стимулом и небольшим хвастом!

В начале месяца я начала худеть. Вяленько, неохотно. Начала ходить на стрип-пластику. Потом взялась за себя основательно. В общем счёте нормального активного похудения у меня 2 недели.

нужно ли в лечо добавлять уксус

Что имеем? Далее фото "до" и "после". Дорогие мамочки, очень хочется услышать ваш опыт - как вы переживаете детскую неблагодарность.

Форум Кулинария. Создать тему Разделы. Нашла здесь разные рецепты лечо, но не во всех нужен уксус.