Очень сдобное дрожжевое тесто для булочек

Зато все мои светлые мысли и энергия, которую я вкладываю в процесс, обязательно вмешиваются в тесто и пирожки будут вкуснее. Сначала месить нужно ложкой или лопаткой. Затем припудрите поверхность мукой и выложите тесто на стол, начинайте дальше вымешивать тесто. После добавления муки, тесто нужно оставить прямо на столе на минут, чтобы мука как следует размочилась в молоке, клейковина набухла.

Это очень важный момент. Все учебники по технологии приготовления дрожжевого теста пишут о том, что масла должны добавляться в последнюю очередь. Пока вы растапливаете сливочное масло 75 г и отмеряете растительное 25 г , тесто лежит, отдыхает, мука набухает.

И во всех других рецептах, девочки, где указано масло, поступайте также. Сначала смешивайте муку с жидкостью, а лишь потом, когда мука смочена, добавляйте жиры. В сегодняшнем рецепте жидкость — это молоко, в каких-то других рецептах — вода или кефир, не важно. Если мы сразу нальем жиры в сухую муку, частички жира начнут обволакивать молекулы клейковины в муке, и она потом очень тяжело смачивается. Тесто в итоге будет грубое и невоздушное. Когда я узнала эту тонкость, стала применять на практике со всеми видами теста: тесто для пиццы, тесто для пирожков и даже, когда готовлю тесто для пельменей — тоже поступаю так.

Даю муке размокнуть, ее крахмалам набухнуть- и только потом добавляю масло. Результат стал гораздо лучше. А теперь, когда тесто отдохнуло, начинаем вмешивать масло. Делайте это по столовой ложке, небольшими порциями. Да, так и есть, но лишь первые минуты. Чем больше вы замешиваете, тем лучше ингредиенты будут соединяться и в итоге вы получите однородное, мягкое, эластичное тесто, с которым удобно и легко работать.

Молоко мл. Пшеничная мука 1 кг. Сухие дрожжи 11 г. Яйцо куриное 2 штуки. Сливочное масло г.

А теперь смажем миску, в которой будет расстаиваться тесто, растительным маслом и кладем колобок теста в миску. Затягиваем пищевой пленкой и ставим в место без сквозняков. В слегка подогретую духовку поставить сдобное дрожжевое тесто и быстро закрыть ее. Остатки тепла помогут подняться тесту. Дрожжевое тесто должно стоять на расстойке 1 час. Обминать и повторно выстаивать его в этом рецепте не нужно!

Хорошо подошедшее тесто сразу начинаем разделывать на булочки или пирожки. Если по каким-то причинам тесто за час не поднялось слишком холодно в квартире, у вас плохое настроение, некачественные дрожжи и т. Ориентируйтесь в рецептах не только моих, а вообще, во всех рецептах , не на время, а на состояние теста.

Если у меня ушел час на расстойку, это совершенно не значит, что абсолютно у всех, кто будет готовить по этому рецепту, тоже потратится час.

Это время может быть больше, может быть немного меньше. Чтобы по своему размеру пирожки были одинаковыми, можете делить тесто так: сначала разрезать его на две равные части.

очень сдобное дрожжевое тесто для булочек

Затем каждую из двух поделить еще на две части, получается четыре. Каждую из четырех — еще на две. Таким образом вы получается такое количество кусочков будущих пирожков , сколько вам нужно и они будут очень похожи по весу. Для более точного веса используйте кухонные весы.

Из этой нормы теста у меня получается 16 пирожков или сдобных булочек. Сегодня я потрачу сдобное тесто на пирожки с картошкой и пирожки с вишней. Несмотря на то, что тесто сладковатое, мне нравится, как оно оттеняет вкус сытной начинки, поэтому я использую его как для сладких, так и для сытных пирожков. Когда будете формировать пирожки, следите за тем, чтобы они казались вам маленькими. Поэтому, если вы сейчас сделаете их средними по размеру, в итоге получите лапти. Лепите маленькие пирожочки, чтобы получить пирожки среднего размера после духовки.

Итак, слегка раскатываем кусочек теста скалкой. Можно не раскатывать скалкой, а приплющивать ладонью — кто как привык. Выкладываем начинку немного. Вот таким образом, как вы видите на фото. Можете в готовом пирожке еще немного подмять бочка, придав идеальную круглую форму. Поверхность пирожка должна быть ровной, красивой, без единой трещинки. Пирожки должны лежать швом вниз. Когда пирожки сформировали, накройте легким полотенцем и оставьте прямо на столе на минут, чтобы они как следует поднялись.

Не пропускайте этот этап, даже если очень спешите. Отсутствие расстойки пирожков ведет к надрыву теста зачастую трескается по бокам, у основания. Перед тем как отправлять пирожки в духовку, смажьте их желтком одного яйца, размешанным с 2 ст. Будьте аккуратны во время смазывания! Тесто очень нежное и воздушное: от грубых прикосновений может сдуться или нарушится форма пирожка. Пирожки нужно ставить в хорошо разогретую духовку.

Булочки из сдобного дрожжевого теста

Поверхность пирожка должна стать глянцево-коричневого цвета. Когда я ставлю духовку на подогрев, на самый нижний уровень я ставлю пустой противень, который буду использовать для пара. Я выпекаю пирожки с паром. Если у вас есть такая встроенная функция у духовки, используйте ее!

Если нет, я расскажу, как делаю я. Специальным пулевизатором я купила такой как для цветов, но использую его только для кухни , сбрызгиваю слегка поверхность пирожков.

Затем, устанавливаю противень с пирожками на средний уровень, а на нижний пустой противень, который будет стоять под пирожками все время выпекания, наливаю стакан воды и быстро закрываю духовой шкаф.

Пар и влажность, которые создаются в духовке в это время, предотвращают пересушивание поверхности выпечки. Она остается мягенькой, как кожа младенца. Мне очень интересно, какие пирожки получились у вас. Расскажите и покажите в комментариях! Я очень надеюсь, что все получилось хорошо, и это сдобное дрожжевое тесто порадовало вас своим вкусом и воздушностью!

Сдобное дрожжевое тесто и булочки

Для тех, кто предпочитает видеорецепты, я записала пошаговый мастер-класс и выложила на канале в You Tube, желаю вам приятного просмотра:. Если вы планируете выложить фото пирожков или булочек по этому рецепту в инстаграм, укажите, пожалуйста, тег pirogeevo или пирогеево, чтобы я могла найти ваши фото в сети и разделить вашу радость! Получились отличные , нежные. Не такие румяные как у вас, но на вкус обалденные. Спасибо за рецепт я так долго искала и вот он. Я решила испечь по этому рецепту ватрушечки с творогом , а из оставшегося теста получилось 5 булочек с корицей.

К моменту написания на столе почти не чего не осталось. Спасибо за отличный рецепт! У меня небило сладкого молока и я взяла чуть подкисшие. Но получилось просто замечательно. Спасибо за рецепт!!! Спасибо,за рецепт!

очень сдобное дрожжевое тесто для булочек

Очень мягкие,вкусные булочки у меня получились!!! Напекла и домашние все с удовольствием сразу съели!!! На фото,то что осталось!!! Рецепт просто супер!!! Получились очень вкусные пирожки с капустой. Тесто нежнейшее! Спасибо огромное! Спасибо за рецепт! Как же долго я его искала!

Как приготовить вкусное сдобное тесто на сухих дрожжах

Очень помогли все Ваши детальные комментарии! Корочка — аппетитнейшая!!!!!! Елена, здравствуйте! Спасибо за рецепт действительно тест получается очень мягким и вкусным. За неимением времени я сдала три рулета с какао, творогом, джем клубничный из оставшегося белка сделала белковую глазурь. Получилось очень? Яна, спасибо за отзыв! Я отношусь к той категории хозяек, которым продукты лучше не переводить, а купить готовое но этот рецепт чудо!

Получилось даже у меня. Спасибо большое! Жанна, замечательные пирожочки, какие румяные! Вы — большая молодец! Я рада, что рецепт понравился! Это просто чудо, а не тесто! Настоящая находка для хозяйки. Большое вам спасибо! Булки получились очень нежные. И часу не простояли. Надежда, как я рада, что рецепт понравился! Это невероятное тесто я первый раз сделала такие пирожки Второй раз я немного изменила так как слишком заморочливо вмешивать масло по ложке, для меня это очень долго.

Кулинарная школа. Магазин new. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Сливочные булочки с малиной. Эклеры с начинкой из творога и зелени. Эклеры с малиной и взбитыми сливками. Лимонные тарталетки. Рецепт на:. Наконец-то добралась до сдобного дрожжевого теста. И очень хочу рассказать Вам о нем, а главное об изделиях из него.

С маслом или джемом, с молоком или кофе, за завтраком или вечерним чаем, сдобные булочки доставят вам и Вашим близким большое удовольствие. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Вам также пригодится. Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками.

Сдобное тесто для булочек и пирожков

Добавить фотографию. На весь экран. В кастрюлю выливаем молоко с сахаром и маргарином, даем остыть до теплого, сюда же добавляем ванильный сахар, соль. В опару влить эту смесь, аккуратно рукой перемешать и сюда же взбитые яйца, тоже перемешать. Потихоньку начинаем добавлять просеянную! Выкладываем тесто на стол руки и стол смазываем раст. Для легкости и пышности тесто можно отбить об стол. Поднимаем тесто и бросаем с силой на стол, повторяем много раз. Я сразу распределяю тесто по трем разным кастрюлям за неимением одной большой посудины , накрываю полотенцем и ставлю в теплое место, ждать когда поднимется.

Тесто увеличится за ,5ч в три раза. Выпекаем при температуре град. Достаем из духовки, смазываем маслом, складываем в кастрюлю, накрываем полотенцем и даем медленно остыть. Таким образом, булочки останутся долго мягкими и свежими.

Укладываем рядышком, оставляя свободное место, в форму, даем подняться мин, смазываем сладкой водой. На полоску кладем начинку: заранее замоченный и осушенный полотенцем изюм. Начинаем разделку. Руки и стол опять смазываем раст. Кусок теста скатываем в колбаску и разрезаем на части. В посуду наливаем молоко, нарезаем кубиками маргарин, высыпаем сахар и греем не кипятим! Если у вас нет опыта, советую уменьшить состав в 2 раза. Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар, просеять муку, замесить по часовой стрелке опару, накрыть полотенцем, оставить на 40мин в теплом месте.

Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты дня. Рецепты месяца. Готовим налегке с SaveTime. Готовьте как шеф с Miele. Салаты со свеклой. Блюда высокой кухни от Tassay. Сдобу пекла впервые. И в части продвижения Вы молодец. Сайт выпал в Рамблере первым. Спасибо большое. Мультиварки у меня нет, никогда не пробовала. А выдача в Рамблере — это показатель? Я считаю, что да.

Я часто хожу на кулинарные сайты, Ваш впервые появился У меня нет духовки, приходится выкручиваться. Тесто в закладках- им и пользуюсь- выпечка отменная!

очень сдобное дрожжевое тесто для булочек

Спасибо Вам большое. Спасибо и вам за смелость. Я все свои рецепты показываю дочке, она читает и задает вопросы. Если вопросов нет, значит рецепт можно публиковать. Кстати, она однажды сама спекла булочки. Я очень удивилась, получились невероятно мягкие и воздушные.

Открыла мой блог и училась. Из мл молока и 3 ст.

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Попробуйте сами. И почему так много дрожжей? На упаковке с сухими дрожжами написано 11 гр на 1 кг муки. Впервые у меня получились такие пышные и вкусные булки, которые я так люблю! Наверное, это за счёт опары? Записала себе рецепт, буду теперь делать такое тесто, да, положила только 50г масла, просто дома больше не было, всё равно булочки — объеденье! Только что испекла из этого теста кулич и булочки. Всё супер. Только я ещё изюм добавила. Как хорошо, что нашла и использовала именно ваш рецепт.

Спасибо за доверие У меня на сайте есть подробные рецепты куличей разных в рубрике пасхальных блюд. Елена, огромное Вам спасибо. Низкий поклон за этот рецепт. Я замучилась уже искать и тут случайно наткнулась на Ваш рецепт сладкого теста. Приготовила сладкие бклочки-получилось отменно.

А сегодня немного изменила рецепт под несладкие пирожки-до сих пор нарадоваться не могу: пирожки мягкие, румяные. И сдобы достаточно, в постном тесте ее все же не хватает. Еще раз огромное Вам спасибо. Дальнейших Вам успехов в овоении навыков и обучения других. Раньше пробовала печь с дрожжевого теста, всегда плохо подымалось, выпечка только расстраиваться меня.

Попробовав готовить выпечку по Вашему рецепту, не могу нарадоваться, тесто такое мягкое и пушистое… Ребенок оценил на отлично сосиски в дрожжевом тесте, теперь это у нас блюдо выходного дня. Еще раз спасибо. Здравствуйте, подскажите пожалуйста чтобы получилось тесто несладким нужно просто меньше добавить сахара? Можно по этому рецепту, но с меньшим количеством сахара. Кладите 1 столовую ложку сахара только в опару, а все остальное по рецепту. Если уберете сдобу, то получится обычное пресное дрожжевое тесто, как готовят хлеб.

Елена, спасибо Вам за рецепт! Я правда его немножко доработала, под себя, так сказать в этом году даже куличи пекла, по этому рецепту. Только сдобы больше добавляла. Ежинственное, что я изменила, я не ложу в тесто белок, только желтки. Оно поднимается шикарно, тесто очень нежное, и не грубеет в последующие дни, при хранении. Всем приятного аппетита!

Аня, действительно ваше тесто на желтках получится шикарное. Я тоже однажды готовила так, а из белков меренгу сделала. Прекрасное тесто. У меня проблемы были с дрожжевым тестом,но это тесто настолько просто и вкусно!!!!!!! Спасибо, за рецепт!

Еще раз спасибо! Огромное спасибо за оецепт! Выпекала в мультиварке 1,5 часа. Все чудесно пропеклось.

Ингредиенты

И замешивала на кефире и сливках Пока выпекался, чуть разумом не двинулась от запаха Но есть нюансы. Муку брала строго по рецепту. Не люблю излишки.

Сначала тесто липло ко всему. Замешивала руками очень долго, минут И постепенно тесто липнуть стало намного меньше. При раскатывании присыпала стол кукурузным крахмалом. Все супер раскаталось. Пирог делала с грушей и черешней. Возникли трудности, когда вынимала из чаши.

Он распался на две части. Но от этого не стал хуже Страшненький, конечно. Но вкус!!! Спасибо больше за отличный рецепт! Все понятно написано. У меня получилось отличное тесто: мягкое, воздушное и в итоге вкусные пирожки.

Спасибо большое! Отменный рецепт, тесто получилось очень вкусное и воздушное. У меня никогда не получались такие вкусные булочки. Муж в восторге!

Кроме того, тесто при раскатывании к рукам и к столу не липло, замечательно раскатывалось. Первый раз выпечка была с удовольствием, очень благодарна!!!!

очень сдобное дрожжевое тесто для булочек

Спасибо Вам огромное за такой хороший рецепт. Я не дружила с дрожжевым тестом, оно у меня не получалось,но сделав по Вашему описанию получились изумительные булочки.

Теперь пользуюсь только Вашим сайтом. Хочется сказать вам спасибо миллион раз!!! Изумительное тесто! Вкусное, пышное, красивое! Теперь ваше тесто постоянный житель нашего дома Спасибо, спасибо, спасибо…. Начиталась отзывов, решила приготовить пирожки по данному рецепту.

очень сдобное дрожжевое тесто для булочек

Это самое ужасное тесто, которое я пробовала в своей жизни. Абсолютно не поднималось, муки в рецепте мало. Пироги не пропекались ни на ,ни на гр. До этого готовила по другому рецепту. Наталья, многое зависит от качества продуктов и не пеняйте на рецепт. В муке разное количество глютена, сухие дрожжи полежали в открытой пачке — вот и результат.

Готовила тесно на молоке и с сухими дрожжами. Делаю тесто не сбитым и всё отлично, а если добавить муки и больше помесить, то раскатываю и делаю заготовки на пиццу, и просто суппер!!! Раньше я не дружила с дрожжевым тестом, но благодаря Вам у меня теперь выпечка просто вкуснятина! Спасибо за такой подробный рецепт, только им теперь и пользуюсь! Елена, спасибо за рецепт! Подробный и с маленькими хитростями. Тесто заводили вместе с дочкой.

Получилось отлично. И на удивление не липнет к рукам. Раньше мысль о выпечке особенно дрожжевой вызывала страх и ужас — опять не получится! Теперь это в прошлом. Очень благодарны Вам. Это сдобное тесто, если исключить всю сдобу, то получится обычное дрожжевое тесто, из которого пекут хлеб и лепешки. Жареные пирожки с картошкой или другой соленой начинкой я готовлю на кефире, без яиц, сахар только в опару, и меньше сливочного масла.

Если сфотографирую процесс, то выложу рецепт. А то я всегда вечером их жарю, кухня моя темная, освещение для фото не подходит. Наконец-то, у меня впервые получилось тесто!!!!! Спасибо Вам! Можно ли остаток убрать в холодильник, и на следующий день из него что-то испечь?

А то от пирога прямо много осталось. И ещё, подскажите, пожалуйста, оно у меня в духовке поднялось не равномерно: один край поднялся гораздо выше другого. Почему такое могло произойти?

Ингредиенты и как готовить

Можно тесто положить в пакет или замотать в пищевую пленку чтобы не обветривалось и положить в холодильник. На следующий день выпекать. Второй раз пеку из дрожжевого теста. Прошлый рецепт не понравился, тесто было пресным. Ваш рецепт просто замечательный, пирожки с яблоками и сосиски в тесте получились вкусными.

Делала на сухих дрожжах. Из духовки вытащила сразу, как испеклись, накрыла полотенцем. В процессе выпекания духовку не открывала. Что не так? Спасибо большое за ваш труд! Я по вашему рецепту испекла булочки плюшки с сахаром, корицей и грецкими орехами.

Все делала четко по рецепту — и в результате получилось вкуснее чем в дорогой кулинарии! Я делала маленькие булочки, вышло 2 противня вкуснятины. Очень мягкие, воздушные плюшечки. Дрожжи саф-момент, сухие. Скажите, а если из соображений экономии заменить сливочное масло подсолнечным хотя бы частично, намного хуже будет?

К сожалению сервис закрылся, а я так и не нашла альтернативный. Времени не было со всем разбираться. Леночка,обращаюсь к Вам второй раз.

На что обратить внимание дрожжи беру одни и те же, живые, смотрю чтоб срок годности был нормальный. Не знаю что вам ответить. По времени дрожжи бродят нормально? У меня никогда такой проблемы не было.

Может кто из читателей подскажет? Спасибо за рецепт! Все классно получилось! Быстро подошло! Всегда были проблемы со сдобным тестом! У меня получилось!!! Впервые делала!! Очень вкусно!! Очень подробно описанно, у меня всё получилось!

Испекла своему маленькому сыночка булочки с творожком! Замечательный рецепт сладкого дрожжевого теста! Хочу внести некоторые поправки: очень много дрожжей! Сначала испекла пирожки с капустой положила 10 г сухих дрожжей : получились воздушные, но чувствовался привкус дрожжей.

Для пирожков — очень сладко. Вчера испекла булочки — это что-то восхитительное получилось!!! Высокие, воздушные, сладкие. Дрожжей положила 2 неполные чайные ложки — лучше, но можно и меньше — полторы. Масла положила 80 г, и случайно недовесила муки г вместо Ничуть не жалею: совершенно воздушные высоченнные булки! Пирожки были чуть-чуть поплотнее наверное, из-за лишних 50 г муки и 20 г масла.

Да, не солила ограничиваю соль. Аромат выпечки заполнил весь подъезд Тесто потрясающее…мягкое, нежное.. Никогда не писала отзывы. Большое спасибо за чудесный рецепт! Давно искала именно такой. Пирожки получились воздушные, красивые. И отдельная благодарность за подробное описание приготовления теста и советы. Большое спасибо за рецепт. Это самое лучшее сдобное тесто для пирогов и плюшек. Вы замечательная хозяйка. Скажите пожалуйста,а можно ли замесить тесто вечером и поставить в холодильник,подниматься до утра?

Или оно слишком сдобное и не поднимется? Из теста сделала рулет с орехами и пирожки с начинкой из сухофруктов. Очень вкусно все получилось! Тесто замечательное, готовила с него и пирожки с разными начинками и рулет с маком.

Все прекрасно и вкусно получаеться. Скажите а оно для пасок подходит? Да, подходит и для пасхальной выпечки. Елена, тесто просто невероятное! Спасибо огромное, это то что я искала много лет. Один вопрос, можно ли его заготовки заранее? К примеру накануне выпекания. И можно ли к примеру замораживать? Кристина, я никогда не замораживала и заранее не готовила. Но читала, что можно замесить тесто вечером, накрыть пленкой и поставить в холодильник до утра.

Какое оно получится сказать не могу, нет опыта. Сегодня спекла булочки с маком. Много рецептов перепробывала,но этот,на мой взгляд, самый удачный. Моя семья в восторге. Ещё раз спасибо! Теперь чаще буду заглядывать к вам на сайт. Уже который раз пользуюсь Вашим рецептом. Все получается на высшем уровне, тесто идеальное! Скорее всего, потому что не дали хорошо расстояться подняться тесту, перед отправкой в духовку.

Опробован, немного заменила рецепт. Сливочное масло на маргарин и подсолнечного ложки. Получились отменные булочки.

А если чуть меньше муки, то супер кексы с изюмом и джемом получаются Правда тесто получается очень липким, но я справилась и получила обалденный результат! Тесто -классное,спасибо. Если липкое тесто значит не хватает муки чуть чуть. И еще хочу посоветовать умывать пирожок. Огромное вам спасибо за рецепт.

У меня ну никак не получалось приготовить дрожжевое тесто, то не поднималось, то еще чего… А по вашему рецепту все вышло просто, вкусно и с первого раза! К тому же очень много информации о тесте в общем, которой я не знала, но она оказалась полезной Спасибо вам!

Очень вкусные пирожки с повидлом,улетели в миг,спасибо за простой и понятный рецепт и дополнения к нему, стало понятно,что я делала раньше не так.

Запах дрожжей остается,если опара не готова. Огромное спасибо за рецепт!!! Тесто отменное, очень вкусное получилось!!! Очень все подробно, приятно делать. Может еще что-нибудь есть у вас интересненькое? Огромное спасибо за рецепт. Никогда не пишу комментарии, но тут… Только что приготовила булочки и их уже слопали. Первый раз делала тесто опарным способом, все получилось.

Тесто мягкое как пух. Ещё раз спасибо. Первый раз попробовала сделать сдобное тесто и о, счастье! Тесто нежное, воздушное и замечательно пропеклось. Спасибо Вам огромное! Это просто бомба!!!!!!

Сдоба вышла просто великолепная!!! Как я рада, что на просторах интернета нашла вашу страничку!!!! Большое спасибо за ваши рецепты! Уже делала сочники по вашему рецепту, а сегодня сделала это тесто и испекла пирог с капустой и мясом и небольшой пирог с вареньем, все вышло просто пальчик оближешь.

Всем здравствуйте! Прочла почти все комментарии и вдохновилась прочитанным. Дело в том, что очень люблю печь. Пеку все — торты, эклеры, печенье. Но особенно хочу, чтобы получались очень мягкие и воздушные пироги, рулеты, пирожки со сладкой начинкой из дрожжевого теста. Много было проб с разных сайтов, но все не то.

Но почему то нет мягкости и воздушности все равно. Но я упорная. Теперь, воодушевленная положительными комментариями, снова возьмусь за пробы. Могли бы Вы написать подробный рецепт дрожжевого теста для пирогов с несладкой начинкой? У меня пирог сбежал с противня. Это ж надо! Какие-то дрожжи термоядерные, первый раз такое. А тесто очень вкусное, и пахнет обалденно. Спасибо за такой подробный рецепт, буду еще пробовать.

Да, на весь противень, но с запасом. Вот так и сбежал Не весь, конечно, но порядочно. И вид, понятно, не товарный уже… Да у меня и опара сбежала, хотя там четверть миски, или и того меньше, было. Видимо, дрожжи просто такие.

Повезло с дрожжами, обычно наоборот, не поднимается У меня ни разу такого не было, чтобы убегал пирог. Здравствуйте Елена! Смотрю Вы читаете отзывы, и вот хочу Вам вкратце рассказать свою историю. Я обожаю печёное, но к сожалению супруга не любит печь, а я никогда не пробовал это делать. Нашёл Ваш рецепт, ну думаю, рискну! Тем более все так просто и точно описано. Но я решил попробовать ещё раз, мало ли, может свезло, но результат тот же, приходит с работы и говорит, да напиши ты им этот рецепт, хвалят в один голос.

Вот так! Сергей, какой вы молодец! Все знаменитые кулинары — это мужчины. Поэтому не удивляюсь, что они готовят лучше женщин. Ведь когда готовит изморенная за день женщина, ее цель накормить семью по-быстрому. А вот когда мужчина берется за дело, он выкладывается по-полной, добавляя разные специи и т.

Елена спасибо за рецепт!!! Очень классное тесто!!! Выпечка получилась супер, давно искала именно такое тесто для сладеньких пирожков! Я сама очень большая сладкоежка, и малышу тоже очень понравилось, спасибо!!! Спасибо Вам большое за рецепт! Спасибо еще раз!