Перейти к основному содержанию.
Название для микродаты:. Открытый яблочный пирог из песочного теста - пошаговый рецепт с фото.
Рецепт приготовления открытого французского яблочного пирога из песочного теста. Время приготовления:.
Кол-во порций:. Не забудьте вынуть сливочное масло минимум за час до начала приготовления теста. Нагрейте духовку непосредственно перед тем, как перейдете к следующим операциям. Очистите яблоки, нарежьте их ломтиками толщиной 3 мм.
Выложите в форму ломтики яблок, чтобы они слегка перекрывались друг с другом. Затем замерзшее тесто натереть на крупной терке, равномерно распределить по форме и немного придавить. Обязательно нужно сделать из теста бортики для пирога высотой ,5 см. Яблоки очистить и нарезать тоненькими дольками или пластинками.
Если времени мало, просто высыпайте яблоки на тесто ровным слоем, если есть время и желание, тогда выкладывайте яблоки красивым узором.
Подавать пирог остывшим. Этот пирог можно готовить вечером "на завтра". Ночь, проведенная пирогом в прохладном месте делает его вкуснее.
Для поиска рецептов наберите в форме поиска название блюда или продукта, например: "помидоры" ,"эклеры".
Сборник домашних рецептов SamVari. Мои рецепты в Facebook. Продукты Рецепты Состав пищи.
Форма поиска Введите фразу для поиска. Рецепты Продукты Состав пищи. Открытый песочный пирог с карамелизованными яблоками.
Время приготовления:. Сложность рецепта:. Сливочное масло г Сахар 8 ст. Мука г Вода 3 ст.
Яблоко 5 шт. Сливочное масло - г. Всыпьте в глубокую посуду просеянную муку. Добавьте 3 столовых ложки сахара и щепотку соли. Не теряя времени, перемешайте эти ингредиенты, превратив их в мелкую крошку. Затем налейте в эту массу три столовые ложки очень холодной воды и замесите тесто.
Получившийся колобок заверните в пакет и отправьте в холодильник. Растопите на сковороде 90 гр сливочного масла.
Положите яблоки и посыпьте их оставшимся сахаром. Готовьте яблоки в получившемся сиропе на сильном огне в течение минут. Смажьте круглую форму остатками сливочного масла.
Достаньте из холодильника тесто и распределите его равномерным слоем по дну формы для выпечки. Не забудьте сделать небольшие бортики. Сверху выложите яблоки и полейте их сиропом, в котором они готовились.
Поставьте пирог в разогретую до градусов духовку, выпекайте его минут.
Готовый яблочный пирог остудите и подайте к чаю с шариком мороженного. Статья защищена законом об авторских правах. Добавить комментарий Войти с помощью. Домашняя страница. Меню рецептов. Вторые блюда.