Пахлава медовая рецепт с фото пошагово

Добавить отзыв. Правила размещения сообщения. Рапсодия на тему ноября Остался всего 31 день до Нового года Подарок на день рождения. Сыну исполнится 18 лет История фильма " Морозко" Новости партнеров. Юнармия - это по-взрослому. О развитии и успехах движения. Вместе веселей. Конкурс управленцев вызвал небывалый ажиотаж. Кем на самом деле был Нестор Махно. Не водись с парнями с такими именами - к тебе прилипнут беды и несчастья.

пахлава медовая рецепт с фото пошагово

История моих просмотров. Скрыть Показать. Много воды не нужно, буквально чуть-чуть, чтобы края теста прихватились и пахлава крепче держалась, не разворачивалась. А затем рулет нарезаем на полоски толщиной примерно в 2 см, выдерживаем острый угол примерно 35 градусов.

За счет того, что тесто мы подсушили, все слои теста легко разделяются, при обжаривании они красиво разойдутся, и пахлава будет похожа на цветок. Обжаривать пахлаву мы будем во фритюре.

Наливаем растительное масло, толщина слоя масла примерно см.

Пахлава медовая

Даём маслу разогреться и в горячее масло выкладываем пахлаву. Обжариваем до красивого, румяного цвета, постоянно переворачиваем, чтобы она румянилась равномерно.

Я выкладывала готовую пахлаву на противень, который застелила бумажным полотенцами. Полотенца впитают излишки растительного масла. Я взяла грецкие орехи, буквально горсть, и крупно нарубила их ножом. Можно взять практически любые орехи, иногда даже посыпают семенами кунжута.

пахлава медовая рецепт с фото пошагово

В кастрюлю сначала наливаем воду, затем всыпаем сахар. Именно так, а не наоборот. Ставим на плиту и при нагревании добиваемся, чтобы сахар полностью растворился. После начала кипения варим минут на таком умеренно-быстром огне.

Когда сироп закипит — помешиваем его очень аккуратно, только по мере необходимости. Я обычно варю до появления крупных сахарных пузырей. Снимаем с огня, добавляем мёд,. Сода пищевая, или натрия гидрокарбонат, выглядит как белый порошок. Она хорошо растворяется в воде и обладает множеством полезных свойств.

Пахлава “Крымская” медовая

Тесто хорошее, очень вкусное. А соотношение орехов и сахара , сахара слишком много считай испортила продукты. Большое спасибо за этот чудесный рецепт! Готовила уже много раз. Орехи беру обычно в равных частях - фундук, грецкие, миндаль и фисташки. Но и с одними грецкими тоже очень вкусно. Сахара кладу в 2 раза меньше, чем по рецепту, получается сладко, но не приторно.

Пошаговый рецепт с фото

Мне очень нравится, что два средних слоя теста совершенно растворяются скрепляя ореховую массу, создаётся впечатление, что между верхом и низом только орехи. Отличный рецепт! Пахлава получилась отменной, не ожидала, что с первого раза все получится. Орехи не чистила, итак долго с ними провозилась, сахара дала г-как раз в меру, не приторная. Спасибо большое!

Пекан можно заменить грецкими орехами, фундуком или миндалем, а клюкву — вяленой вишней или изюмом, но это уже будет другое печенье. Если яйца мелкие, возьмите два.

пахлава медовая рецепт с фото пошагово

У такого теста есть небольшой. Для такого пирога подойдут плотные, упругие бананы. Если у вас нет шоколада в каплях, порубите ножом обычную плитку.

Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.

Войдите или зарегестрируйтесь , что бы управлять закладками. Если вам когда-нибудь случалось бывать в Крыму, то вы наверняка её знаете, поскольку в Крыму такая пахлава продается буквально везде. И даже на пляже торговцы носят огромные сетки. Пахлава действительно очень вкусная, нежная, хрупко-рассыпчатая, медовая. Конечно же, безумно калорийная, но очень вкусная.

Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты. Международный день чая.

Вкусные восточные сладости в домашних условиях. Наверное, многим, кто когда-либо во время отдыха в восточных странах пробовал разные национальные лакомства, например, пахлаву медовую, хотелось приготовить ее самостоятельно и порадовать домочадцев.

Введите минимум 2 символа для поиска. Кулинарная школа. Магазин new. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме.

Быстрый штрудель с финиками и орехами. Кексы с вяленой клюквой. Легкий пирог с яблоком и грушей. Просто обажаемое лакомство всей семьи. Совсем не сложно, но очень вкусно, сладко и красиво! В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции. Смазать тесто сливочным маслом и также посыпать ореховой начинкой.

Таким образом, чередуя тесто смазанное сливочным маслом с ореховой начинкой, заполнить форму. Последний слой орехами не посыпать. Аккуратно разрезать пахлаву на ромбы не прорезая тесто до дна формы. Украсить каждый кусочек пахлавы половинкой грецкого ореха немного вдавить орехи в тесто.

Оставшееся сливочное масло должно остаться грамм довести до кипения. Через 15 минут полить пахлаву кипящим сливочным маслом, стараясь попадать в разрезы.

Приготовление блюда по шагам:

Снова вернуть пахлаву в духовку на 30 минут. Вынуть пахлаву из духовки и еще раз прорезать по старым срезам ромбики пахлавы уже до дна формы.

пахлава медовая рецепт с фото пошагово

Залить пахлаву медовым или медово-сахарным сиропом, стараясь, чтобы сироп попадал в разрезы пахлавы. Поставить в духовку еще на 5 минут.

Можно ли приготовить пахлаву в домашних условиях и как это сделать? Вопрос, который волнует всех сладкоежек, хоть раз пробовавших это восточное лакомство. Сегодня поделюсь с вами пошаговым рецептом домашней медовой пахлавы: много слоев теста, ореховой начинки и душистого сиропа - она просто тает во рту, заставляя забыть обо всем на свете….

Пахлава тем вкуснее, чем больше пропитана медовым сиропом. Поэтому сиропа для заливки пахлавы можно не жалеть.

Готовую пахлаву вынуть из духовки, накрыть салфеткой и оставить в форме до полного остывания и пропитки на часов.

Пахлава с грецкими орехами и медом

Хранить пахлаву в холодильнике около месяца. Приятного Вам аппетита! Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Спасибо огроменное за рецепт! А вот по Вашему рецепту сделала пахлаву, так муж с дочкой даже не смогли удержаться часов пропитки , на летели сразу-же!

Поделил тесто на 10 частей, на 7 слою закончилась начинка. Раскатать тесто оказалось дело не простым, только с 5 попытки догадался посыпать раскаточную поверхность мукой, дела сразу наладились.

Он, конечно же, дороже, но и вкуснее.