Печенье гусиные лапки рецепт с фото

Кстати, я не добавляла яйцо, все равно получилось чудесно.

Творожное печенье Гусиные лапки

Алена Наталия, и Вам большое спасибо за отзыв. Оля Спасибо Вам большое, Алена! Вы научили меня печь, особенно с дрожжевым тестом все перепробовала.

печенье гусиные лапки рецепт с фото

За всю жизнь такую вкуснятину не делала. Алена Оля, большое спасибо за отзыв, рада, что печенюшки понравились. Необходим т. Конечно, по форме это будут не лапки, а скорее полумесяцы. На один край вырезанного кружочка кладёте тонкую полоску мармелада и накрываете другой половиной кружочка. Сладкоежкам можно положить в тесто побольше сахара, так как дополнительно сахаром печенье уже не обсыпается. Печь лучше на пергаментной бумаге, чтобы не очищать противень от следов мармелада, если он всё же немного вытечет.

печенье гусиные лапки рецепт с фото

Попробуйте, это вкусно: к нежному творожному вкусу самого печенья добавляется тонкая фруктовая нотка! Следующая моя идея-фикс - добавить в сахар для обсыпки немного толчёных грецких орехов. Как думаете, Алёна, стоит попробовать? Алена Наталия, обсыпка из сахара с толчеными орехами - это о-о-очень вкусно, так что пробуйте и не сомневайтесь С мармеладиком хорошая идея.

Елена Но сильно прилипли к пергаменту, или так и должно быть? Алена Елена, обычно печенье не прилипает.

Творожное печенье «Гусиные лапки»

Скорее всего, у вас расплавился и карамелизовался сахар. В следующий раз постарайтесь, чтобы сахар не попадал на нижнюю часть печенья. Ирина У печенья вкус муки, сахара мало, весь сахар который сверху на печенье прилип к пергаменту, пришлось отмачивать через влажную салфетку, иначе печенье с бумагой. Передержать - пригорело, недодержать в духовке - сырое тесто.

печенье гусиные лапки рецепт с фото

Продукты на выброс, все ушло в мусорное ведро около рублей. Еще раз убеждаюсь, что бабушкины и мамины рецепты гораздо лучше и вкуснее, чем интернетные. Во всяком случае, получаются правильно!!!

печенье гусиные лапки рецепт с фото

Алена Ирина, не стоит лукавить, что все делали строго по рецепту, иначе результат был бы совсем другим. Рецепт может понравиться больше или меньше, в зависимости от ожиданий и таланта исполнителя.

Да, "гусиные лапки" - это простая повседневная выпечка, в ней мало сахара, и в этом ее плюс. Если же вы ожидали из элементарного рецепта получить изысканное пирожное с засахаренной вишенкой сверху, которое подают только на десерт английской королеве, то тут, естественно, ваши ожидания не оправдались и не могли оправдаться.

Творожное тесто для Гусиных лапок

Теперь по существу. Возможные ошибки: 1. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Вкусная и простая выпечка к вечернему чаепитию или на завтрак.

Вместо пекана подойдут грецкие орехи, а вместо кленового сиропа — жидкий мед. Я однажды попала в Таллин в декабре. Говорят, там очень красиво, но, когда я там была, стояли страшные морозы, выйти на улицу казалось совершенно невозможным.

Аймкук Ингредиенты Мягкий творог - г. В отличии от печенья Треугольники, в Гусиных Лапках меньше масла, присутствует яйцо, тесто лежит 30 минут в холодильнике, муки меньше, вместо соды разрыхлитель , кроме того формовка печенья в процессе лепки отличается манипуляция с вилкой - просто находка!

С этим рецептом я ещё раз убедилась, что творожная выпечка — это супер, это моё. Печенье понравилось очень, мягкое, а аромат словами не описать!

Если еще не готовили, то обязательно приготовьте творожное печенье Гусиные лапки. Рецепт гусиных лапок предельно прост и быстр, печенье получается таким вкусным и красивым, что все съедают его мгновенно. Идеальное угощение к чаю, можно взять с собой в дорогу или дать деткам в школу. Кстати, такое название печенье получило благодаря оригинальной форме, которая немного напоминает лапки гусят. Дети точно от него в восторге!

Соедините мягкий творог, холодное масло из холодильника натертое на крупной тёрке и одно небольшое куриное яйцо. Перемешайте всё это ложкой. Замесите творожное тесто ложкой, а затем рукой соберите его в шар, заверните в плёнку и положите в холодильник на 30 минут.

Печенье «Гусиные лапки»

Затем тесто разделите на несколько частей. Берите одну часть теста, раскатывайте, подсыпая муку муки используйте сколько понадобится, чтобы тесто не липло ни к скалке, ни к столу, но не забейте тесто , и вырезайте круглые заготовки стаканом большого диаметра.

Таким же образом сформируйте печенье из всего количества теста всего у меня получилось 18 "лапок". Выпекайте "творожные лапки" в разогретом духовом шкафу градусов 30 минут. E-mail: Пароль: Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.

Печенье "Гусиные лапки"

Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Актуальное Новый год День рождения Приправы Первые блюда Вторые блюда Заготовка Мучные изделия Напитки Десерты Если верно соблюдать рецепт, должна получиться своеобразная жирная крошка. После того, как этот результат будет достигнут можно добавить яичные желтки, а также холодную чистую воду.

печенье гусиные лапки рецепт с фото

Вымешивать тесто следует до тех пор, пока оно не перестанет рваться, разделяться, а превратится в однородную, атласно-гладкую массу. Если есть свободное время, то тесту нужно дать возможность отдохнуть. Обернуть его пищевой плёнкой или положить в целлофановый пакет и убрать в прохладное место на час-полтора. Но если время в дефиците, можно сразу переходить к созданию печенюшек. Чтобы сформировать печенье тесто нужно раскатать и вырезать из него кружочки. Для этого, рабочую поверхность присыпать мукой.

Добро пожаловать на Аймкук!

Тесто немного помять в руках, чтобы оно привыкло к теплу, стало более пластичным. После чего тесто раскатать в пласт, толщина которого не должна превышать 6 мм. Формочкой, присыпанной мукой, вырезать круги, диаметром примерно 8 см. Если формочки нет, можно воспользоваться любой посудой: кружкой, широким стаканом, рюмкой. Остатки теста собрать вместе, вновь раскатать и тоже вырезать круги. Эту процедуру повторять до тех пор, пока тесто не закончиться.

В плоскую тарелку насыпать сахар. Каждый кружок окунуть в сахар так, чтобы песчинки прилипли к тесту с одной стороны.

новые рецепты

Сложить кружок пополам, ещё раз окунуть в сахар и ещё раз сложить. Таким образом, должны получиться треугольники, с сахарной начинкой. Верх печенья тоже присыпать сахаром.

печенье гусиные лапки рецепт с фото