Пошаговый рецепт приготовления печени с фото

пошаговый рецепт приготовления печени с фото

Важно, чтобы каждый кусочек печенки пропитался, стал мягким и нежным! Печень готовится вместе с жаркой от силы минут , затем рискует быть жесткой. Шаг 9.

пошаговый рецепт приготовления печени с фото

Пока тушится печенка нарезаем мелко помидоры и зелень какая вам нравится. Шаг Во время тушения обязательно через каждые минут помешиваем нашу печеночку. У меня уходит минут на маленьком огне. Время готовки зависит от печени и размера кусочков.

Топ-5 рецептов по теме

Главное, чтобы печень была мягкой. Желаю вкусного блюда! К концу тушения добавляем помидоры и зелень, пробуем на соль, перемешиваем и тушим ещё несколько минут. Сколько нужно соли? Анита, соль добавляется по вкусу. Для начала обавьте 1 ч. Если будет необходимость, то до солите. К такому блюду подойдёт любой Вами любимый гарнир. Нам всем понравилось, попробуйте и Вы!

Приятного аппетита! Приготовила по Вашему рецепту, уменьшив в 2 раза время готовки иначе печень будет жесткой , получилось вкусно! Катерина, добрый день! Спасибо за комментарий и совет! Обсуждение рецепта. Думаю всем понравится. Все получилось очень вкусно!!!! Очень рада, что у вас все получилось! У меня тоже все за добавкой бегали : 08 сентября - мария Отличный рецепт! Вкуснейшая печенка! У меня была магазинная сметана - тоже вкусно получилось, ничего не свернулось, хороший вкус 09 сентября - Светлана SSI GEL Мария, спасибо за теплые слова!

И здорово, что магазинная сметана не подвела! Печенка всегда разная попадается. Потихонечку раз за разом набираюсь опыта по приготовлению печенки. Никогда на думала, что можно так вкусно приготовить печень!! На гарнир сделала горох, и с гречкой -здорово!!! Так здорово читать, что у Вас все получилось и рецепт понравился!

Добро пожаловать на Аймкук!

Спасибо Вам! Важно помнить, что печень — это очень ценный продукт , который должен обязательно присутствовать в рационе человека.

Субпродукты — это одно из самых любимых блюд в нашей семье. Особенно нам нравятся блюда из печени. Их меня научила готовить моя мама.

Как видите, рецепт максимально простой. Сделать его будет легко даже тем, кто ни разу не готовил печень. Лучше всего для этого рецепта подойдет именно говяжья печень. Но также вкусной будет свиная, куриная или кроличья печень.

Нет продукта полезнее, чем говяжья печень, особенно приготовленная по строгановски, очень полезный рецепт с фото и советы. Мне кажется к такой вкуснятине можно подать салат из свежих овощей. Отличный вариант для тех, кто на диете. А можно добавить вместо укропа базилик?

Какие еще есть секреты, чтобы печень получалась мягкой? В интернете часто нахожу полезные советы для хозяек. Поэтому, когда решила приготовить говяжью печень, искала советы на сайтах и на вашем нашла — классический рецепт печени по-строгановски с фото.

Очень важно при приготовлении печени вырезать протоки. Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Прекрасно сочетается с гарниром из картофеля или риса.

Аймкук Ингредиенты Печень говяжья — г. Классический вариант блюда бефстроганов, готовится из говядины и относится к традиционной русской кухне. Первые упоминания о блюде появились в конце 19 века.

С тех пор для приготовления мяса По-строгановски стали использовать не только говяжью вырезку, но и субпродукты, например печень. В отличии от мяса, печень тушится очень быстро, и чем дольше ее готовить, тем жестче она будет. Сегодня готовим печень По-строгановски. Для приготовления Бефстроганов из говяжьей печени подготовим основной продукт.

пошаговый рецепт приготовления печени с фото

Печень вымыть и очистить от пленок. Нарезать небольшими кусочками. Я сначала порезал печень, а потом очищал от пленок. Помидор обдать кипятком и снять кожицу, нарезать кусочками среднего размера.

Ингредиенты

Репчатый лук нарезать четверть кольцами. Добавить помидоры и репчатый лук, убавить огонь до среднего и готовит помешивая еще 5 минут до образования сока.

пошаговый рецепт приготовления печени с фото

Перемешать содержимое сковороды, получится примерно как у меня на фото. Добавить 1,5 чайные ложки соли, и травы по вкусу, я предпочитаю добавлять базилик.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Прекрасно сочетается с гарниром из картофеля или риса. Аймкук Ингредиенты Печень говяжья — г.

Еще раз перемешать. Влить ,5 стакана воды. Еще раз помешать, накрыть крышкой и оставить томиться на маленько огне примерно 10 минут. А еще очень вкусно в качестве гарнира подавать гречку и выкладывать тушеную печень и подливку поверх нее.

Как приготовить печень говяжью

E-mail: Пароль: Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Актуальное Новый год День рождения Приправы Первые блюда Вторые блюда Заготовка Мучные изделия Напитки Десерты Разное Коллекции Рождество Выпечка Постные блюда Пикник Масленица Заготовки Хэллоуин Кухни мира Печень по-строгановски Говяжья печень по-строгановски, отличное блюдо на обед или ужин.

Ингредиенты Печень говяжья — г Помидор — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Мука — 2 ст. Сметана — 2 ст. Зелень укропа — 30 г Масло растительное — 2 ст. Сушеный базилик — 1 ч.

Мой муж не любит печень говядины Но именно этот рецепт позволяет включать печень в рацион регулярно. Сегодня предлагаю заняться особым блюдом - тушенными почками Это очень вкусно, можете мне поверить. Когда-то давно попробовала похожее блюдо в маленькой столовой в Киеве

Соль — 1,5 ч. Шаг 8. Следом принимаемся за цукини. Моем, при необходимости чистим, удаляем сердцевину и нарезаем на мелкие кубики, добавляем в сковороду. Перемешиваем, оставляем потушится минут 10 под крышкой.

Шаг 9. Далее добавляем лавровый лист по желанию, перец черный молотый. Шаг Добавляем зелень можно свежую, можно сухую или замороженную из заготовок. И поверх печени кладем несколько тонких пластинок сливочного масла.

пошаговый рецепт приготовления печени с фото

На мой взгляд, так печень получается вкуснее. Тушим под крышкой еще 10 мин. Ну и последний штрих. Добавляем помидор, нарезанный кубиками и солим по вкусу.

пошаговый рецепт приготовления печени с фото

Соль добавлять желательно в конце приготовления блюда, так печень будет мягче. Тушим до готовности еще 10 минут.

Печень говяжья, тушеная со сметаной, пошаговый рецепт с фото

Всего блюдо готовится на плите минут Оказывается не так и сложно приготовить вкусно говяжью печень. Подаем к столу и наслаждаемся вкусным полезным блюдом! Приятного Вам аппетита! Обсуждение рецепта. Печень с овощами! Что-то новенькое!!!! Замечательная идея!!!

пошаговый рецепт приготовления печени с фото

Скорее не новенькое, а немного забытое блюдо в данном исполнении. У меня бабушка так готовила. На что мы дети печенку не любили, а в таком исполнении с бабушкиной подачи за обе щеки. Надо приготовить Сто лет печень говяжью печень не готовила!

Актуальное

Обязательно попробуйте, получается вкусно и полезно! К рецепту написано 4 комментария; голосов: 7. Если Вы зарегистрированы, нажмите сюда :. Ваша личная страница.