Рецепт приготовления рыбы в маринаде

Добавить фотографию. На весь экран. Рыбное филе нарезать на порционные куски. В муку добавить соль и перец, хорошо перемешать.

Обвалять в этой смеси рыбу и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Лук нашинковать тонкими полосками. Пассеровать на растительном масле 5 минут.

Ключевые слова

Добавить морковь, натертую на крупной терке или нарезанную тонкой соломкой. Я обычно нарезаю Когда морковь станет мягкой, добавить очищенные и нарезанные помидоры.

Если жидкости мало, то добавить немного бульона или воды. Тушить на слабом огне минут под крышкой. Соль и перец добавить по вкусу, положить лавровый лист и душистый перец, сахар и лимонный сок. Я люблю, чтобы соус был довольно жидким, именно в таком соусе рыба может хорошо промариноваться.

Кусочки рыбы выложить в судок или контейнер , залить маринадом.

Ингредиенты для рыбы под маринадом

На ночь оставить в холодильнике. Перед подачей посыпать рубленной зеленью. Наташа Имшенецкая. Елена Широких. Сбросить все.

Пошаговый рецепт с фото

Рецепты месяца. Праздничное меню от Tassay. Готовим налегке с SaveTime. Банановое настроение. Суп-пюре на обед. Теплые салаты. Рецепты нежного чизкейка. Быстрые рецепты. Соусы и заправки. Салаты и винегреты.

Многие считают, что рыба под маринадом — блюдо, изобретенное в советское время, однако это не так. Похожая закуска издавна существовала в еврейской кухне, а в русских поваренных книгах рецепт появился уже в XIX веке. Получалось вкусно! Кстати, очень часто такую закуску готовили накануне торжества, чтоб вкус стал максимально насыщенным. В советское время это недорогое блюдо решало сразу несколько задач: украшало стол, вносило разнообразие в меню и позволяло нивелировать не слишком выразительный вкус рыбы, имеющейся на прилавках в эпоху вечного дефицита, за счет пикантного маринада.

Войти Регистрация Активность Войти Регистрация. Добро пожаловать!

Восстановите свой пароль. О мире растений и загородной жизни. Главная Блоги компаний Календари Алфавит Форум Просмотр тем Все новые темы списком Темы без ответов Самые популярные темы Сад и огород Цветник и ландшафт Растения в доме Продукты и рецепты Опознаем растения Строительство и благоустройство Хозяйство на даче и в деревне Разговоры на все темы Объявления Помощь, правила и предложения.

Домой Продукты и рецепты.

Назад в СССР: Рыба под маринадом

Рыба под маринадом Ингредиенты для рыбы под маринадом шт. Продукты для рыбы под маринадом Способ приготовления рыбы под маринадом Нарежем рыбу кусочками шириной см, посолим и хорошенько обваляем с двух сторон в муке. Нарежем рыбу кусочками, посолим и обваляем в муке Разогреем на сковороде подсолнечное масло, выложим кусочки рыбы и обжарим сначала с одной стороны на огне больше среднего.

Обжарим рыбу с обеих сторон А пока рыбка обжаривается, очистим лук и морковку. Пассеруем лук до мягкости и добавляем тёртую морковку Сняв со сковороды рыбу, подливаем растительного масла и выкладываем лук. Примечание Приготовленную таким образом рыбу можно сохранить в холодном и проветриваемом месте более долгое время. Напишите свой комментарий Отменить ответ. В комментариях к материалам запрещена публикация ссылок или контактной информации.

Для этого воспользуйтесь форумом или личными сообщениями. Новые рецепты.

Почему надо квасить овощи и как правильно это делать? Толстая домашняя пицца из дрожжевого теста с колбасой 2 декабря Нежный крем-суп из топинамбура 1 декабря Фаршированный карп — восхитительная рыба к празднику 29 ноября Свекольный зимний салат — вкусный и яркий 27 ноября Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.

Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой. Филе рыбы минтай, треска, камбала, горбуша, голец, тилапия лук репчатый морковь помидоры или хорошая томат-паста лавровый лист душистый перец соль сахар лимонный сок или уксус масло для обжаривания зелень укроп, петрушка, зеленый лук.

Читать все. Добавить отзыв. Правила размещения сообщения. Анну Седокову поздравляют с четвертой беременностью В сети решили, что артистка ждет ребенка от нового бойфренда.

Рыба под маринадом (классический рецепт)

Хурма запускает необратимый процесс в организме. Эти звезды все умерли после поездки на один остров. Главные приметы плохо одевающихся женщин. Внук любимого Миронова вырос: фото крупным планом.

В сковороде, где жарили рыбу, добавим растительное масло и пожарим лук нарезанный полукольцами. Жарим до мягкости. Теперь добавим перец, лавровый лист, гвоздику, уксус, сахар.

История моих просмотров. Скрыть Показать. Подпишитесь на нас Рассылка Леди Mail. Ru О компании Реклама. Мобильная версия Редакция Условия использования материалов Обратная связь Нашли ошибку? Обнаружили ошибку? Рыба должна быть после обжаривания полностью готова. Затем на растительном масле обжарьте лук и морковь.

Томатную пасту разведите горячей водой. Влейте в сковороду, где жарились лук и морковь, разведённую томатную пасту, всыпьте соль, сахар, добавьте лавровый лист, душистый перец и протушите маринад на среднем огне 5 минут. Затем дайте ему остыть, влейте уксус и перемешайте. В форму выложите кусочки рыбы и маринад слоями. Поставьте рыбу под маринадом в холодильник часа на 3 как минимум. Приготовленная по классическому рецепту рыба под маринадом практически готова к подаче на стол.

Когда рыбка пропитается маринадом, вы сможете насладиться сполна её чудесным вкусом; Ну, а на гарнир, куда же без него, отлично подойдёт картошечка! E-mail: Пароль: Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.

Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Актуальное Новый год День рождения Приправы Первые блюда Вторые блюда Заготовка Мучные изделия Напитки Десерты Разное

курица кусочками на сковороде рецепт с фото

топленое сало в домашних условиях

ингредиенты для сельдь под шубой