Рецепты еды на костре
Учитывая, что период пикников совпадает с многочисленными праздниками и с тем временем, когда на прилавках появляются свежие овощи, то самыми распространенными блюдами являются:. Те, кто расположился возле речки, смогут приготовить еду из собственного улова. Согласно классическому рецепту, уха на костре готовится из толстолобика, лосося или судака. Тот, кто хоть один раз ел такой вариант блюда, уже не сможет перепутать вкус и аромат ухи. На костре она получается особенной, обладающей великолепными вкусовыми качествами и насыщенной потрясающим ароматом.
Блюда приготовленные на костре (на природе) - рецепты приготовления с фото вкусные и оригинальные
Оригинальное блюдо, которое обязательно получится сочным, с невероятным вкусом и умопомрачительным ароматом — это скумбрия на костре на решетке. Рыба богата витаминами и полезными веществами.
Запекая скумбрию на костре, удастся сохранить вкусовые особенности продукта, поэтому яство непременно придется по душе всем отдыхающим. Летний пикник не обходится без грибов, которые можно найти в лесу, но при отсутствии таковых можно воспользоваться покупными и приготовить шампиньоны на костре.
К процессу их приобретения следует отнестись со всей ответственностью, так как жарить их нужно целиком. Поэтому рекомендуется выбирать свежие грибы средних или больших размеров.
ТЕСТ: Подружитесь ли вы с искусственным интеллектом в 2040 году?
В остальном процесс весьма схож с действиями хозяйки на домашней кухне, но результат превзойдет все ожидания, благодаря насыщенному вкусу и аромату, что достигается за счет готовки над огнем. Кроме котелка с ручкой понадобится длинная шумовка. Универсальное блюдо, которое сможет приготовить и новичок в кулинарном деле, — это баклажаны на костре.
Они отлично подойдут как дополнение к любому основному блюду, а могут выступать и в качестве самостоятельного. За счет того, что овощи прожариваются на решетке, их вкус становится поистине непревзойденным. Альтернативные рецепты на костре предлагают использование томатов, перца, кабачков. Излюбленное лакомство детей и взрослых на летних пикниках — это картошка на костре, она получается ароматной, горячей и с рассыпчатой серединкой. Фольга не дает кожуре запачкаться в золе, поэтому чистить картошку будет намного приятнее.
Еще одним преимуществом такого способа готовки является то, что время, отведенное на нее, значительно уменьшится. Чтобы угостить отдыхающих настоящим кулинарным шедевром, стоит предусмотреть, какой маринад будет использоваться. Ни в коем случае нельзя оставлять мясо на огле без присмотра, поскольку стекающий жир с шампуров может спровоцировать новое возгорание.
В качестве альтернативного варианта вместо сала можно использовать картошку. И в том, и в другом случае оба блюда на лесном костре выйдут чрезвычайно сытными и наполненными восхитительным ароматом. Удобнее всего приготовить их в казане, который вешают над огнем. Это настоящее лакомство для гурманов.
Рекомендуется использовать креветки без панцирей, тогда их не нужно предварительно отваривать. В качестве маринада можно применять томатную пасту, сок лимона, вино.
Блюда на костре — самые вкусные рецепты для пикника
Эта еда на костре маринуется недолго, поскольку отличается нежностью. Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, надо приобрести полкило свежих креветок, лучше всего если они будут тигровые. Sign in. Ваше имя пользователя. Ваш пароль. Forgot your password? Заготовки на зиму.
Актуальное
Полезные советы в фотографиях. Новый год. Дни рождения и праздничный стол. Детский праздничный стол. Православные традиции. Постные блюда.
Your browser is out of date
Рождественский пост. Рождество христово. Великий пост. Яблочный спас. Аджапсандали - блюдо кавказской грузинской, абхазской, армянской кухни. Готовится из обязательных ингредиентов: баклажаны, помидоры, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, пучок кинзы, реган базилик , растительное масло и соль, перец по вкусу. Иногда добавляется острый перец. Карп на костре. Для запекания карпа на костре лучше брать среднюю или крупную рыбку, в ней меньше костей, вернее они крупнее.
Купаты на гриле. Купаты - грузинские сардельки, в основе которых свинина к которой добавляется сало и специи. Фаршем набивают оболочки из свиных кишок.
Что приготовить на природе, кроме шашлыков
Куриные бедра на костре. Рецепт очень прост, но это никак не сказывается на вкусе куриных ножек. Куриные крылья на костре с медом и нотками имбиря.
Крылышки на костре в медовой глазури - просто тают во рту. Куриные крылья на костре "Крылья Советов". Куриные крылья на костре. Крылышки на костре готовятся очень простно, но вкус у них потрясающий. Куриное филе на костре по-армянски. Очень нежное и сочное куриное мясо по этому рецепту просто тает во рту.
Острые перцы в беконе.
Блюда в казане на костре - 36 домашних вкусных рецептов
Нравится, когда во рту - пожар? Ароматная и необычная, она прекрасно сочетается с различными напитками - красным вином, пивом и даже водочкой.
Словом - чудо, а не закуска! Перепелка на углях в виноградных листьях. Путем многочисленных проб и ошибок выстрадан этот великолепный рецепт приготовления перепелок на костре. Печень куриная на костре.
Куриная печень на костре получается очень нежная.
Печеный картофель на углях. Даже у такого незамысловатого блюда как "Картофель на костре" существуют различные варианты приготовления.
Какие блюда в казане на костре приготовить лучше всего?
Предлагаю Вашему вниманию один из них. Семга или форель на костре или углях. Вкус запеченной рыбы зависит от ингредиентов, которые вы добавите в маринад. Шампиньоны на костре. Шампиньоны на углях готовятся очень просто и быстро, а их вкус поражает воображение. Шашлык из печени, джигар-кабоб, думба-джигар. Существует множество способов приготовления шашлыка из печени. Я предлагаю вам попробовать некоторые из них.