Рисовые пирожки по корейски сладкие
Именно он лёг в основу радужного пирога, символа счастья и благополучия.
В Корее его готовят только по особым случаям для самых близких и любимых людей. Для его приготовления нужно немало потрудиться. Можно изменять цветовую гамму по вашему желанию, уменьшать или увеличивать количество цветов.
Ингредиенты — Тток. Нам же нужен клейкий.
Ищем его также под названиями сладкий рис, липкий рис или stricky rice. Если не нашли, не расстраиваемся.
В этом случае каждые 10 гр из 60 гр рисовой муки заменяем на кукурузный крахмал. То есть если было 60 гр рисовой муки, мы берём 50 гр муки и 10 гр крахмала. Рецепт — Тток:.
Приготовить пароварку. Идеальна большая газовая пароварка. Та самая, в которой обычно готовят манты.
Пирожки по-корейски с рисом и яйцом: рецепт для духовки
Электрические чаще всего овальной формы и небольшие по размеру. Нам желательна круглая, чтобы в нее уместилась форма для выпекания. В нижний ярус пароварки нужно налить 10 стаканов воды, установить второй ярус, а дно его выстелить куском чистой ткани.
Почему именно ткань? Она отлично пропускает пар, позволит пирогу пропечься и при этом, когда пирог будет готов, его можно будет вытащить из пароварки прямо с этой тканью.
Дань традиции
Также нужно приготовить кольцо от разъёмной формы для выпечки примерно на 20 см в диаметре только борт без дна. Эту форму необходимо поместить в пароварку поверх куска ткани. Теперь нужно приготовить первый слой пирога.
Некоторые хозяйки используют оранжевую чечевицу или нут, получается невероятно нежная начинка. Теперь вы знаете, как готовить вкусные и необычные пироги по-корейски.
Пирожки с фасолевой пастой: очень вкусный рецепт
Следуйте рецепту, соблюдайте дозировку, и вы удивите не только своих близких, но и себя! Проект компании.
Лучшие рецепты рисовых пирожков по-корейски Корейская кухня уникальна, своеобразна и во многом просто бесподобна! Пирожки с фасолевой пастой: очень вкусный рецепт Сладкие, ароматные и очень нежные пирожки с фасолевой пастой по достоинству оценили многие сладкоежки.
Пока оценок нет. Добавить комментарий Комментировать. Слуга ответил, что не знает название, но впервые оно было приготовлено человеком по фамилии Им. Затем имя изменилось на нынешнее инчжольми.
Приготовление сладкой фасолевой пасты «Анко»
Injeolmi pounded rice cake is known for its chewy texture and soft taste. Посетители фестиваля пытаются отбить рисовое тесто в традиционной деревне Намсанголь в Сеуле. Отбейте тесто в течение 3 минут. Нарежьте тесто на маленькие квадратики.
Добавьте еще соевой пудры на каждый квадратик.