Рогалики на кефире и маргарине

Актуальное Новый год День рождения Приправы Первые блюда Вторые блюда Заготовка Мучные изделия Напитки Десерты Разное Коллекции Рождество Выпечка Постные блюда Пикник Масленица Заготовки Хэллоуин Кухни мира Рогалики на кефире Отличный рецепт домашнего печенья на кефире.

Ингредиенты Кефир - мл. Сливочное масло - г Мука - г Яйца - 2 шт.

Рецепты рогаликов на маргарине с разными начинками

Ванильный сахар - 1 пакетик Сахарная пудра - по вкусу Соль - щепотка Сода - щепотка Повидло варенье - для начинки. Фото готового блюда. Оцените рецепт Рейтинг 4. Основные ингредиенты Кефир Мука пшеничная.

Пошаговый рецепт с фото Рогалики - это выпечка с начинкой, получившая своё название из-за формы, которая напоминает звериные рога. Месить тесто, пока оно станет эластичным и не будет липнуть.

Ингредиенты и как готовить

На широкий край положить по чайной ложке варенья. Затем свернуть к центру.

Приятного аппетита! Анжелика Автор рецепта. Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.

Понравился рецепт? Скажите автору Спасибо!

Ваш e-mail не будет опубликован. Ингредиенты: Кефир - мл. Дрожжи свежие - 25 гр. Сахар - 60 гр.

Нежные рогалики на кефире

Ванильный сахар - 1 пакетик Мука - гр. Яйца - 2 шт.

Масло сливочное или качественный маргарин - 75 гр. Яичный желток для обмазывания - Варенье или фрукты для начинки - Мак или кунжут для посыпки - Приготовление: Сразу оговорюсь, что для замеса теста я использовала хлебопечку — так и быстрее, и проще.

Сливочное масло растопить. На кончик треугольника следует положить начинку, вот так: …и завернуть треугольник, чтобы получился рогалик. В первую очередь примерно за один час до начала приготовления выкладываем на столешницу все нужные продукты и даем им согреться до комнатной температуры.

Спустя 60 минут вливаем в небольшую, но глубокую тарелку нужное количество кефира, всыпаем туда чайную ложку пищевого разрыхлителя, перемешиваем их до однородной консистенции и даем постоять 2—3 минуты , чтобы вступили в реакцию.

Шаг 2: готовим кефирно-масляную смесь.

Приготовление рогаликов на маргарине с повидлом

Тем временем распечатываем упаковку с успевшим смягчиться сливочным маслом, нарезаем его небольшими кубиками и перекладываем в чистую глубокую миску.

Туда же отправляем щепотку соли, немого ванильного сахара и перетираем эти продукты столовой вилкой. Дальше добавляем к ним кефир с растворенным разрыхлителем и взбалтываем все до однородной консистенции. Шаг 3: готовим тесто.

Ингредиенты:

После этого при помощи сита с мелкой сеткой начинаем всыпать в получившуюся массу пшеничную муку. Действуем не спеша, ложка за ложкой, одновременно замешивая чистыми руками вязкое тесто.

Не останавливаясь, подкидываем туда оставшуюся муку и продолжаем процесс до того момента, пока мучной полуфабрикат не приобретет более плотную текстуру.

Качественное тесто должно получиться пластичным, податливым, мягким и нелипким. Если оно вязкое, стоит добавить еще немного муки, так как ее количество напрямую зависит от сорта и качества.

Шаг 4: подготавливаем противень, духовку и куриное яйцо.

Потом включаем и разогреваем духовку до градусов Цельсия. Затем застилаем несколько или один большой противопригарный противень листом пекарской бумаги и при помощи специальной кисти смазываем его тонким слоем растительного масла. Теперь кладем в небольшую тарелку куриное яйцо, взбиваем его столовой вилкой до однородно легкой пышности и приступаем к следующему шагу.

Шаг 5: формируем рогалики на кефире.