Рубленные нежные котлеты из куриной грудки

Рубленные куриные котлеты — пошаговый рецепт

Куриное филе вымыть, срезать остатки косточек,жил и жира. Нарезать куриные грудки кубиком в 1 см, для этого филе нужно разрезать пополам вдоль, затем каждую половинку вдоль на полоски и поперек на кубики.

Многие недооценивают куриную грудку, считая ее сухой и безвкусной, а напрасно. Это же основа для просто безграничного полета кулинарной фантазии! Отбивные, котлеты, биточки, зразы, салаты, супчики, запеканки, суфле, пирожки и пироги, слойки, жаркое, паштет, наггетсы, шаурма, шашлычки, пасторма, крученики, пицца, террины, закуски — далеко не полный список тех блюд, которые можно приготовить с использованием куриной грудки.

Добавить 2 ст. Добавить 1 ч.

Нежные рубленные котлеты из куриной грудки

Хорошенько перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник мариноваться минимум на 2 часа, удобно поставить мариноваться с вечера чтобы пожарить котлеты завтра.

Куриное филе вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Нарезать мясо маленькими кубиками.

В промаринованный фарш добавить яйца и муку. Получится вязковатая масса. Хорошенько нагреть сковороду с ст. Зачерпываем куриный фарш столовой ложкой и выкладываем на горячую сковороду.

Жарить на среднем огне без крышки минуты на одной стороне. Перевернуть котлетки и жарить еще пару минут на другой стороне пока не зарумянится.

Рубленые куриные котлеты

Жарить без крышки. Подавать теплыми или холодными с гарниром или без — они по всякому вкусны! Подаем их горячими с любым гарниром на выбор, свежими овощами и зеленью. Кстати, такие рубленые куриные котлеты вкусны не только теплыми, но и в холодном виде. Сними можно бутербродики сделать.

Рецепт рубленных куриных котлет

Уверена, что такое простое в приготовлении, но вкусное и сочное блюдо из куриной грудки вам понравится. Тем более, что готовится оно буквально за полчаса. Распечатать Рубленые куриные котлеты вторник, 3 ноября г. Куриная грудка граммов Яйца куриные 2 штуки Сметана 2 столовые ложки Картофельный крахмал 1 столовая ложка Поваренная соль 0. Категории: Вторые блюда Количество порций: 13 Время приготовления: 40 минут Энергетическая ценность: всего блюда - ккал. Шаг 1. Похожие рецепты: Творожная запеканка со сметанной заливкой.

Сколько блюд из куриного филе можно приготовить! И это, пожалуй, не полный список того, что можно вкусного и сочного приготовить из куриной грудки. Сегодня у меня на повестке дня вкусная мясная закуска - рубленные куриные котлеты.

Творожно-тыквенная запеканка. Домашняя куриная колбаса. Цветаевский яблочный пирог. В сковороде разогреть немного сливочного масла вместе с растительным. Набирать столовой ложкой мясную смесь и выкладывать на разогретую сковороду.

новые рецепты

Обжарить котлеты до румяной корочки с одной стороны, затем перевернуть и жарить до румяности с другой стороны. Уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности. Приятного Вам аппетита! Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться.

Какие аппетитные!

Приготовление блюда по шагам:

В первый раз филе резал, во второй стало лень и пропустил через крупную решётку на мясорубке. На конечный результат никак не повлияло, всё так же вкусно, да и консистенция примерно одинакова. Подучились просто отменные!! Спасибо Вам огромное. Готовьте на здоровье! Куриные котлетки "Нежность" 50 Тирамису без выпечки за 10 минут 11 16 1 Легкий Мясная нарезка на праздничный стол 4 6 0 Легкий Омлет-рулетом с сыром Яичный ролл.

Рубленные котлеты из куриного филе

Завтрак за 10 минут 9 18 0 Легкий Как быстро почистить селедку на филе без костей 8 12 0 Легкий Праздничная Фруктовая нарезка 7 17 0 Легкий. Ингредиенты филе куриной грудки г яйца 2 шт майонез ст. Общая информация Общее время приготовления 1 ч 30 минут Активное время приготовления 30 минут Сложность Легкий Кол-во порций Таблица мер и весов. Пошаговый рецепт с фото.

И сложить в миску.