Сверху выложить грибы, затем морковку по-корейски. Снова майонез. Затем выкладываются натёртые на шинковке яйца и ещё один слой майонеза. Сверху салат посыпается тёртым сыром. Украшается готовое блюдо на Новый год опять же морковкой по-корейски, из которой выкладывается стилизованная паутинка. К такому салату у свиньи тоже не будет никаких претензий, особенно благодаря наличию в нём грибов. Ещё один вариант салата в форме ёлочных украшений.
Он необычен не только по своему составу, но и по форме подачи. Но об этом позже, сначала об ингредиентах:. Яйца и картофель отварить, почистить и натереть на шинковке. Куриное мясо мелко порезать, смешать с остальными измельчёнными ингредиентами, посолить и заправить майонезом.
В отдельную миску мелко порезать перец и смешать с рубленой зеленью. Из первой смеси налепить небольшие шарики и обвалять в смеси перцев и зелени.
Дополнительного украшения данный салат не требует. Шарики и так получаются похожими на ёлочные игрушки. Подобный порционный новогодний салатик очень понравится детям. Да и хозяйка года не откажется от такого праздничного лакомства. Свинья никогда не отказывалась от фасоли.
Так что этот салат прекрасно подойдёт для встречи нового года, который будет символизировать данное животное. В оригинале в нём используется говяжий язык, однако, с обычной отварной говядиной мясной салат получается ничуть не хуже. Итак, надо купить:. Смешать муку с яйцом, добавив немного соли, и из полученной смеси на разогретом масле поджарить блинчика.
Говядину отварить в слегка подсоленной воде.
На сковороде разогреть ещё немного масла и положить туда нарезанный полукольцами лук. Туда же добавить нарезанное соломкой мясо. Смесь слегка обжарить до прозрачности лука. Остывший блинчик блинчики порезать на тонкую лапшу. Из фасоли слить всю жидкость и переложить её в глубокую салатницу. Туда же сложить все ингредиенты, посолить, поперчить, добавить давленый чеснок, заправить майонезом и тщательно перемешать. Украшение новогоднего салата зависит только от фантазии хозяйки.
Например: можно выложить его в форме круга, обсыпать натертым яичным белком, из натёртого желтка сделать шапочку, из маслин — глазки, а из кусочка морковки — носик. Получится отличный снеговик. Очень нежный салатик можно сделать из куриной печени. Для него потребуется приобрести в супермаркете:.
Печень и мелко порезанный лук обжарить на растительном масле и выложить в мисочку. После них на этой же сковороде обжарить шинкованную морковь. Сыр и яблоко натереть на крупной тёрке. Все ингредиенты смешать, посолить и заправить майонезом. Оформить подобный салат можно, выложив в форме полумесяца и обсыпав натёртым на тёрке желтком и сыром. Вот такие чудесные новогодние салатики можно подать к столу в ночь между и годом.
Они не будут противоречить ни символу уходящего года, ни животному наступающего, то есть свинье. И это хорошо, поскольку по восточному календарю год свиньи начнётся далеко не 1 января.
Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход - быть в восторге! Обязательно попробуйте! Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха.
Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! Нежный, яркий и очень вкусный салат-рулет, который станет чудесным украшением Вашего новогоднего стола. Салат будем готовить по мотивам рецепта знаменитой "Мимозы", с небольшими изменениями.
Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат "Царский". Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная - царское угощение! Смотрите рецепт! Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом.
Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат, смотрите скорее! Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка.
Добавление в салаты зерен граната - это всегда ново, свежо и интересно! Предложенный салат хоть и простой, но в то же время очень вкусный, яркий и гармоничный!
По Восточному календарю символ Нового года - Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде "драгоценного ошейника". Новый год-время экспериментов и необычных решений. Так хочется удивить родных и близких новыми блюдами, креативными идеями и оригинальной подачей! Приготовьте этот салат, восторг гостей гарантирован!
Неожиданным открытием стал для меня этот простой, но очень вкусный салатик! Никогда бы не подумала, что подобное сочетание так порадует и понравится.
Рецепт взят Роксаны Бабаян. Очень вкусный салат из утиной грудки, адыгейского сыра, груши, вяленой клюквы для вашего праздничного стола.
Салат заправляется соусом из соевого соуса, апельсинового сока, горчицы и оливкового масла. Этот праздник раз в году, поэтому предлагаю приготовить настоящий салат "Мимоза". В повседневной жизни мы заменяем картофелем сыр, а сегодня сделаем праздничный новогодний салат с тунцом и сыром! Сытный и вкусный салат с вареной треской!
Вариант подходящий для холодной снежной зимы, когда хочется блюд, которые греют душу и тело! А украсим в виде яркой поляны для услады глаз и настроения!
Почему же взрыв вкуса?
Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Сытный, нарядный и сочный слоеный салат, который украсит Ваш праздничный стол и порадует вкусом. Мужчины оценят салат вне всякого сомнения и попросят добавки! А ведь это лучший комплимент хозяйке!
Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Высокобелковое новогоднее лакомство с кальмарами и орехами Праздничный стол — это еще не повод, чтобы забыть о своей фигуре, ведь есть закуски, которые не причинят ей вреда, как, например, приготовленная из: г кальмаров; г шампиньонов; 2 сваренных вкрутую яйца; 80 г лука; г твердого сыра; 70 г грецких орехов; г чеснока; натуральный йогурт, растительное масло, соль и зелень.
Алгоритм действий: Вскипятить воду и в течение минут проварить в ней очищенных от кожицы кальмаров, затем откинуть их на дуршлаг и остудить. Предварительно измельченные лук и грибы обжарить до готовности на растительном масле. Ядра орехов немного подсушить на сухой сковороде и мелко порубить. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Йогурт смешать с пропущенным через пресс чесноком. Остывших кальмаров нашинковать тонкой соломкой.
В одной емкости соединить грибы, морепродукты и другие ингредиенты с половиной орехов, заправить все йогуртом. Перед подачей закуску украсить оставшимися орешками и зеленью.
Закуска со свиным сердцем, яйцами и овощами Это блюдо невозможно было бы представить на столе в уходящем году, но поскольку свинья уже сдает свои позиции, то оно будет уже уместно.
Пропорции продуктов: 1 свиное сердце; 4 яйца; г моркови; г лука; растительное масло, майонез, соль, черный молотый перец и петрушка.
Последовательность приготовления: Заблаговременно отварить свиное сердце в подсоленной воде, также сварить вкрутую яйца. Дать этим продуктам полностью остыть, а затем нарезать мелким кубиком. Очищенную морковь нашинковать соломкой, а лук — полукольцами. Овощи до мягкости пассеровать на масле до мягкость. Потом остудить и соединить с другими ингредиентами.
Заправить все майонезом, посолить-поперчить и украсить веточками петрушки. Возможно, именно их результатом стало следующее сочетание: г крабовых палочек; г ветчины; г плавленого сыра; 4 вареных яйца; г свежего яблока; г майонеза; г арахиса; соль, перец. Пошаговый рецепт: Белки и желтки разделить и по отдельности натереть на средней терке.
Ветчину и крабовые палочки измельчить кубиками, а сыр и яблоко — на терке. Арахис обжарить и измельчить в чаше блендера. Отдельно измельченные продукты заправить майонезом кроме яблока, орехов и половины белков. В кольцо, установленное на блюдо для подачи, выложить первым слоем плавленый сыр, затем желтки, крабовые палочки, яблоко, ветчина, арахис, белки с майонезом.
Сверху посыпать белками без майонеза и убрать на несколько часов в холодильник пропитаться.
Перед подачей кольцо обязательно снять. Закуска с курицей, брынзой и голландским соусом Этот рецепт понравиться приверженцам правильного питания, поскольку в нем нет заправки с кучей консервантов, а только полезные ингредиенты и домашний соус: г куриных бедер; г моркови; г зеленых оливок; 70 г лука-порея можно заменить репчатым ; г брынзы; 1 гранат зерна ; зелень укропа.
Приготовление: В начале нужно приготовить заправку. Для этого желтки смешать с лимонным соком, сахаром и солью, выдержать на паровой бане до загустения, затем влить растопленное сливочное масло и вмешать отдельно взбитые белки.
Снова подержать над паром до густой консистенции. В конце добавить перец. Мясо курицы и морковь отварить до готовности. С куриных бедер снять кожицу, а мясо разобрать на волокна. Морковь нарезать кружочками. Порей нашинковать полукольцами и обжарить. Мясо, оливки, лук и морковь смешать, заправить соусом и выложить горкой на блюдо.
Затем — тертая морковь и майонез. Сверху — белок тертый. И завершающий слой — щедро посыпанные тертые желтки. Дать настояться несколько часов в холодильнике и можно подавать к столу. При желании, блюдо можно разнообразить, добавив тертый сыр, свежее яблоко с кислинкой , масло. В классическом рецепте вместо риса используется картофель. Если же вам нужны салаты новинки , тогда предлагаем вам еще такой интересный рецепт.
Необходимые ингредиенты: крабовые палочки, зеленый горошек — по г; ветчина — г; помидор, картофель — по 2 шт. Приготовление Ветчину и крабовые палочки нарезаем соломкой. Кладем в глубокую миску. Сюда же добавляем горошек, нарезанные тонкими ломтиками помидоры, измельченный укроп лук , и тертый чеснок.
Отдельно нарезаем соломкой картофель и обжариваем в растительном масле до готовности. Следим, чтобы кусочки не ломались. Готовый картофель выкладываем на бумажное полотенце. Добавляем жареные кусочки к остальным ингредиентам и смешиваем с майонезом. Новогодние закуски Ищете нечто особенное? Приготовление Ложкой в глубокой миске нужно размягчить два сорта сыра. Добавить в сырную массу чеснок, соль, зелень и специи. Хорошо все растереть до однородной консистенции.
Сформировать из полученной смеси овал с заостренным краем — основу для шишки. Уложить по овалу миндаль рядами, создавая иллюзию настоящей шишки. Украсить блюдо веточками розмарина. Кушать, намазывая на круглые крекеры. Приготовление Размораживаем кальмаров в холодной воде. Затем отделяем тушки от хребта и внутренностей.
Все делаем аккуратно, чтобы не порвать мякоть. Далее моллюсков необходимо залить кипятком и выдержать 5—10 минут. Это нужно сделать для того, чтобы отделить кожицу. Если кожица не отделяется, сливаем воду и снова заливаем морепродукт кипятком на 2—3 минуты. Очищаем кальмаров и промываем.
После важно обязательно с наружной стороны кальмара снять тонкую прозрачную кожицу. Если этого не сделать, мясо получится жестким.
Затем отрезаем щупальца и откладываем в сторону. Из них мы позже сделаем ушки и хвостик. На следующем этапе приступаем к приготовлению начинки: нарезаем мелко лук и грибы, морковь трем на терке. Все обжариваем на подсолнечном масле. Даем остыть. Соединяем грибную начинку с измельченными яйцами и тертым сыром.
Солим, перчим, добавляем зелень, заправляем майонезом и перемешиваем. Фаршируем полученной смесью тушки кальмаров, не набивая их слишком плотно. Скрепляем зубочистками.
В местах будущих ушек и глазок ножом делаем маленькие надрезы и вставляем вместо глаз гвоздику, на место ушек — треугольники из щупальцев. Надрезаем спереди часть, формируя носик. Тушки тоже сверху мажем сливочным маслом и ставим в разогретую до градусов духовку. Запекаем 15 минут.
Подаем к столу.